四川邛崍推動(dòng)黑茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

　　四川邛崍黑茶已有1100多年歷史，近年來，邛崍市一直堅(jiān)持農(nóng)業(yè)綠色高效發(fā)展路線，強(qiáng)化邛崍黑茶茶源品質(zhì)建設(shè)，堅(jiān)持“內(nèi)塑品質(zhì)、外鑄品牌”發(fā)展思路，積極推動(dòng)邛茶品牌建設(shè)。經(jīng)過多年的積累和發(fā)展，初步形成了以邛崍黑茶為特色優(yōu)勢(shì)，集茶葉種植、加工、銷售、體驗(yàn)為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。2022年，該市茶葉種植面積20萬畝，干茶產(chǎn)量1.496萬噸，其中邛崍黑茶產(chǎn)量6070噸，銷量4683噸，銷售額約11.67億元，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)19.61億元，發(fā)展各類茶葉經(jīng)營(yíng)主體100余家，帶動(dòng)茶農(nóng)10萬余人共同致富。

　　強(qiáng)硬件、定規(guī)范、抓示范，推進(jìn)邛崍黑茶標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。開展茶葉機(jī)械化采摘試點(diǎn)、茶園綠色防控、茶葉基地基礎(chǔ)設(shè)施配套等項(xiàng)目建設(shè)，積極推進(jìn)茶葉基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。依托邛茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，制定《邛崍黑茶鮮葉原料檢驗(yàn)規(guī)程》《邛崍黑茶（散茶）加工技術(shù)規(guī)程》《邛崍黑茶產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》等6項(xiàng)邛崍黑茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。充分發(fā)揮龍頭企業(yè)示范帶動(dòng)作用，開展茶園標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理技術(shù)培訓(xùn)，并著力開展茶葉基地綠色、有機(jī)認(rèn)證。

　　補(bǔ)軟件、促科研、強(qiáng)監(jiān)督，推動(dòng)邛崍黑茶品質(zhì)全面提升。加大科研投入，全市已配套建設(shè)茶葉科研基地7000余畝，建成科研工作站（實(shí)驗(yàn)室）11個(gè)，其中省級(jí)產(chǎn)學(xué)研實(shí)驗(yàn)室1個(gè)、成都市級(jí)產(chǎn)學(xué)研實(shí)驗(yàn)室1個(gè)，全市茶葉科研技術(shù)人員145人、茶葉方面科研專利技術(shù)認(rèn)證36項(xiàng)。積極開展“二品一標(biāo)”認(rèn)證，截至目前，全市擁有國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品2個(gè)、綠色食品認(rèn)證5個(gè)、有機(jī)或有機(jī)轉(zhuǎn)化認(rèn)證8個(gè)。強(qiáng)化品質(zhì)監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)17家茶企或合作社入駐農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管追溯平臺(tái)。全面開展好監(jiān)管工作，加大專項(xiàng)檢查和抽查力度，近三年質(zhì)量監(jiān)督抽查、專項(xiàng)檢查及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)合格率均為100%。

　　依托邛茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、茶產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，邛崍市著力構(gòu)建邛茶“區(qū)域公用品牌+企業(yè)自主品牌”體系，培育邛崍黑茶區(qū)域公用品牌，文君、花秋、金川、碧濤、南寶高山、崍嶺等多個(gè)企業(yè)自主品牌。

　　邛崍市積極推動(dòng)以邛崍黑茶為核心的邛茶品牌認(rèn)證，2015年邛崍黑茶獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證、2017年入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄、2018年獲得四川省優(yōu)秀區(qū)域公用品牌榮譽(yù)等。同時(shí)，加強(qiáng)資源整合，積極推動(dòng)以邛崍黑茶為重點(diǎn)的邛茶品牌宣傳，近三年來積極組織邛茶企業(yè)參加國(guó)內(nèi)外各種展會(huì)30余次，承辦第三屆四川茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)、連續(xù)舉辦采茶節(jié)、邛崍黑茶品牌推介會(huì)、中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)等活動(dòng)，不斷擴(kuò)大邛茶品牌影響力。

　　目前，邛崍黑茶形成以傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)為先導(dǎo)，以南絲路文化和文君文化為載體的茶產(chǎn)業(yè)農(nóng)商文旅體融合發(fā)展道路。當(dāng)?shù)卦谮鰨埧酌鹘值馈綐贰R濟(jì)—夾關(guān)沿線規(guī)劃建設(shè)天府黑茶公園，著力打造以茶為主題的“邛茶走廊”茶旅融合生態(tài)價(jià)值轉(zhuǎn)化空間，打造文君茶公園、茶蘭林盤等一批農(nóng)商文旅體融合發(fā)展的典范。(記者 王繼發(fā) 蔣俊偉  通訊員 陳毅)

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

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