廣東梅州擬打造“客家綠茶之都”


中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時(shí)間:2024-02-08





  近期,廣東省梅州市政府印發(fā)《梅州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2023-2027年)》(以下簡稱“規(guī)劃”),提出以打造和建設(shè)“客家綠茶之都”“中國單叢茶鄉(xiāng)”“三茶統(tǒng)籌”先行示范區(qū)為發(fā)展總目標(biāo),立足梅州市客家文化、長壽文化、紅色文化、綠色生態(tài)四大優(yōu)勢,統(tǒng)籌發(fā)展茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技,推動(dòng)綠色化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化運(yùn)營、融合化發(fā)展。


  《規(guī)劃》明確了梅州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo),一是強(qiáng)基礎(chǔ),進(jìn)一步夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),到2027年,梅州茶園種植面積35萬畝,投產(chǎn)面積33萬畝,茶葉產(chǎn)量3.0萬噸。培育和推廣地方特色茶樹品種1—2個(gè),推廣示范新品種、新技術(shù)、新成果10萬畝以上,實(shí)現(xiàn)無性系良種茶園覆蓋率達(dá)85%;推廣綠色生態(tài)生產(chǎn)技術(shù),建設(shè)生態(tài)茶園12萬畝,改造低質(zhì)低產(chǎn)茶園5萬畝,建設(shè)統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合示范茶園5萬畝,建設(shè)數(shù)字茶業(yè)示范茶園1個(gè),全面推動(dòng)茶園生產(chǎn)生態(tài)化、精細(xì)化和現(xiàn)代化;加工技術(shù)大幅提升,SC認(rèn)證企業(yè)達(dá)85家,現(xiàn)代化生產(chǎn)加工示范企業(yè)10家,數(shù)字化茶葉加工示范廠1家,推動(dòng)茶葉加工清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化。二是育主體,即進(jìn)一步做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)主體,培優(yōu)扶強(qiáng)省、市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),支持龍頭企業(yè)整合資源,做大規(guī)模、做響品牌。力爭培育國家級龍頭企業(yè)數(shù)量1家,省級龍頭企業(yè)數(shù)量35家,年銷售超額過1億元的企業(yè)1家;優(yōu)化產(chǎn)業(yè)組織體系,實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)加入合作經(jīng)濟(jì)組織比例達(dá)60%,改造專業(yè)合作社20家、家庭茶場50家。三是強(qiáng)品牌,進(jìn)一步做強(qiáng)梅州茶品牌,通過品牌推介、銷售和宣傳活動(dòng),增強(qiáng)梅州茶葉區(qū)域公用品牌的知名度及美譽(yù)度。重點(diǎn)將客家文化融入梅州茶葉公用品牌內(nèi)涵構(gòu)建和宣傳中,讓梅州茶葉品牌有明顯的識別度。四是增效益,進(jìn)一步提升茶葉發(fā)展效益,到規(guī)劃期末,梅州市茶產(chǎn)業(yè)綜合效益和發(fā)展競爭力得到顯著提升,實(shí)現(xiàn)一產(chǎn)產(chǎn)值75億元,綜合產(chǎn)值400億元。切實(shí)實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)增收,茶農(nóng)畝均收入達(dá)15000元。


  《規(guī)劃》提出,梅州要打造“客家綠茶之都”,充分發(fā)揮梅州客家炒綠原品種、原生態(tài)、原工藝的傳統(tǒng)特色優(yōu)勢,緊跟市場發(fā)展趨勢,在保持原有特色的基礎(chǔ)上,加大客家炒綠的加工工藝創(chuàng)新,讓客家炒綠走出梅州市場,走入全國市場;要打造“中國單叢茶鄉(xiāng)”,利用鳳凰單叢的知名度,發(fā)揮產(chǎn)區(qū)規(guī)模大、生態(tài)好的優(yōu)勢,鼓勵(lì)烏龍茶產(chǎn)區(qū)主打梅州單叢,同時(shí)深入挖掘梅州單叢的特有優(yōu)勢,結(jié)合工藝創(chuàng)新和科技賦能,與潮州產(chǎn)區(qū)共同推進(jìn)廣東單叢的打造,逐步建成全國規(guī)模最大的“中國單叢茶鄉(xiāng)”;要打造“三茶統(tǒng)籌”先行示范區(qū),把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來,發(fā)揮梅州市茶葉生產(chǎn)歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚的多元優(yōu)勢,將文化與科技相互聯(lián)動(dòng),推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,在全省乃至全國率先打造“三茶統(tǒng)籌”先行示范區(qū)。


  轉(zhuǎn)自:中國食品報(bào)

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