河南汝陽培育紅薯產(chǎn)業(yè)

　　近年來，河南省洛陽市汝陽縣聚焦紅薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效、全產(chǎn)業(yè)鏈培育，不斷推進紅薯產(chǎn)業(yè)鏈縱向發(fā)展和鏈上各環(huán)節(jié)橫向拓寬。其打造的“汝陽水果紅薯”戰(zhàn)略品牌，通過挖掘紅薯深加工潛力，發(fā)展紅薯+鄉(xiāng)村特色文旅項目，穩(wěn)步推進紅薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全鏈條開花。

　　春節(jié)剛過，汝陽縣的紅薯育苗基地就一派繁忙景象。實驗室內(nèi)的技術(shù)人員在操作著脫毒設(shè)備，從母株上切下健康的紅薯莖枝，放入含有特定培養(yǎng)基的育苗瓶。育苗瓶里翠綠的紅薯苗長勢良好，生機勃勃。

　　“薯苗脫毒后生產(chǎn)的種薯、種苗幾乎不帶病毒。在大田種植中，植株生長更旺，抗病抗蟲能力強，產(chǎn)量和品質(zhì)也都有明顯提升?！奔夹g(shù)人員張娜娜說，科技賦能有效保護了紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展源頭。

　　脫毒種苗是保障甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展和甘薯種業(yè)安全的源頭。汝陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長張東升介紹，全縣將立足汝陽紅薯“綠色、生態(tài)、安全、可持續(xù)”的定位，試種1000畝“紅瑤”紅薯，聘請行業(yè)專家對種植大戶加強指導(dǎo)，并與河南省農(nóng)業(yè)科學院脫毒中心合作，建設(shè)中原甘薯種業(yè)中心，為汝陽紅薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展夯實基礎(chǔ)。

　　面對汝陽紅薯穩(wěn)產(chǎn)量、提質(zhì)量的現(xiàn)實需求，位于汝陽縣內(nèi)埠鎮(zhèn)的汝陽紅薯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園利用數(shù)字鄉(xiāng)村大數(shù)據(jù)可視化管理云平臺，為汝陽紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入“智慧動能”。5G物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)采集終端遍布各個大棚，可自動采集、分析信息，方便管理人員隨時隨地打開平臺掌握大棚實時空氣溫度、濕度和土壤墑情監(jiān)測數(shù)據(jù)，從而進行田間管理。平臺自動記錄溫濕度變化情況，形成溫濕度變化曲線，方便管理人員更加精準掌握農(nóng)時。種植大戶李許召介紹：“我承包了150畝富硒土地，在洛陽移動智慧農(nóng)業(yè)平臺的幫助下，在手機上就能夠看到啥時候該澆水、施肥、除蟲，既省時又省力。”

　　由于汝陽紅薯產(chǎn)業(yè)缺乏品牌，產(chǎn)品附加值低，一二三產(chǎn)業(yè)融合度不高，農(nóng)民增收效果不明顯，必須加強產(chǎn)業(yè)品牌化建設(shè)。為破解發(fā)展瓶頸，汝陽縣堅持差異化，突出特色，精準發(fā)力，順勢而為推出了汝陽水果紅薯區(qū)域公用品牌，全面開啟“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)品牌化”賦能鄉(xiāng)村振興的汝陽實踐。

　　為進一步叫響汝陽紅薯品牌，提升紅薯附加值，汝陽縣積極參與全國綠色食品博覽會、全國有機食品博覽會、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動等農(nóng)產(chǎn)品品牌培育推介活動，成功舉辦14屆紅薯擂臺賽、5屆紅薯文化節(jié)，成功創(chuàng)建全國綠色食品原料（紅薯）標準化生產(chǎn)基地。汝陽紅薯入選2023全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄，知名度和影響力不斷提升。隨著汝陽紅薯的名氣越來越大，每公斤鮮薯銷售價格平均提高0.8元，2023年，全縣紅薯產(chǎn)業(yè)綜合年產(chǎn)值超過15億元，一個個小紅薯正在“串珠成鏈”，托起百姓增收致富的“甜蜜夢”。

　　一業(yè)興，百業(yè)旺。為進一步延伸紅薯產(chǎn)業(yè)鏈條，汝陽縣深入挖掘紅薯美食文化，將紅薯傳統(tǒng)美食與紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合，開發(fā)出香酥紅薯餅、養(yǎng)生紅薯糕、芝麻紅薯等預(yù)制菜產(chǎn)品，推廣適宜加工的紅薯品種，實現(xiàn)生產(chǎn)與加工端的結(jié)合，帶動更多群眾加入紅薯產(chǎn)業(yè)鏈條增收致富。

　　而汝陽紅薯品牌發(fā)展進一步促進農(nóng)文旅融合，更是讓鄉(xiāng)村特色游火爆“出圈”。

　　汝陽縣柏樹鄉(xiāng)窯溝村家家戶戶的窯洞式紅薯窖獨具特色，土窯石屋依山而建、錯落有致，洋溢著濃郁的鄉(xiāng)土氣息。當?shù)剡x擇“紅薯IP”，將窯溝村打造成為“紅薯小鎮(zhèn)”。紅薯開挖節(jié)、紅薯擂臺賽、“小紅薯”奇妙游等特色活動敲鑼打鼓地辦了起來，兒童樂園、美食廣場、攝影基地等休閑業(yè)態(tài)紛紛“冒”了出來，吸引大量游客休閑游玩?！凹t薯小鎮(zhèn)”榮獲“河南省鄉(xiāng)村旅游特色村”榮譽稱號。

　　今年春節(jié)期間，“紅薯小鎮(zhèn)”舉辦“龍年到龍鄉(xiāng)，回家過大年”主題活動，修建中原雪村窯溝滑雪場，改造親子樂園、美食廣場等配套設(shè)施。此外，村集體還與企業(yè)合作推出了數(shù)字化鄉(xiāng)村運營新模式，讓游客們更加方便地了解和體驗當?shù)氐泥l(xiāng)村旅游。今年春節(jié)期間，“紅薯小鎮(zhèn)”旅游收入超過33萬元，昔日偏僻寧靜的小村莊，如今已成為鄉(xiāng)村旅游的一張亮麗“名片”。（記者 夏先清 楊子佩）

　　轉(zhuǎn)自：中國經(jīng)濟網(wǎng)-《經(jīng)濟日報》

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