百年古樹(shù)成搖錢(qián)樹(shù) 廣州增城“烏欖之鄉(xiāng)”打欖正當(dāng)時(shí)

　　金秋時(shí)節(jié)，烏欖逐漸成熟。在廣州市增城區(qū)小樓鎮(zhèn)鄧山村，村民們滿懷期待地開(kāi)始打欖，一幅豐收畫(huà)卷正徐徐展開(kāi)。

　　鄧山村位于增城區(qū)小樓鎮(zhèn)西南部，總面積7.3平方公里，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，山高林密，水系發(fā)達(dá)，古梯田遍布山野，曾獲得“廣州最美村莊”“國(guó)家森林鄉(xiāng)村”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

　　鄧山村是增城有名的“烏欖之鄉(xiāng)”，獲評(píng)為廣東省“一村一品”烏欖專(zhuān)業(yè)村。村內(nèi)種植有1000多畝優(yōu)質(zhì)烏欖樹(shù)，其中百年以上的古烏欖樹(shù)近千棵。村里成立了鄧山村烏欖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，采取統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理的模式，積極促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，帶動(dòng)農(nóng)民增收，烏欖平均年產(chǎn)量約25萬(wàn)公斤，產(chǎn)值約500萬(wàn)元。

　　近日，在鄧山村打欖現(xiàn)場(chǎng)，身手敏捷的村民爬上欖樹(shù)，拿著長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿熟練地敲打樹(shù)枝，熟透的烏欖便如雨點(diǎn)般紛紛落下。樹(shù)下的村民們提前鋪好網(wǎng)布，將烏欖撿起、放入籃子。不少孩子也加入到打欖隊(duì)伍中，現(xiàn)場(chǎng)洋溢著歡樂(lè)的氣氛。

　　“因?yàn)橛晁容^多，今年烏欖的產(chǎn)量應(yīng)該會(huì)高一點(diǎn)，品質(zhì)也可以?！编嚿酱宕迕窳捍喝A通過(guò)承包經(jīng)營(yíng)一片烏欖樹(shù)，所得收入可以維持一家人的生活。

　　烏欖雖小，但從果肉到欖核、欖仁，全身都是寶。“欖肉可以做成廣東人喜歡吃的欖角，欖角蒸魚(yú)就是廣東很出名的菜?！编嚿酱宕甯刹抠?lài)共愛(ài)表示，欖核可以做成欖雕，還可以做成欖炭，用來(lái)煮茶，既耐燒又無(wú)煙，而且茶水會(huì)有烏欖的清香。欖核里面還有烏欖仁，廣東人喜歡吃的五仁月餅其中一仁就是烏欖仁......

　　近年來(lái)，鄧山村還通過(guò)發(fā)展生態(tài)文化旅游產(chǎn)業(yè)等多項(xiàng)舉措，不斷打響鄧山烏欖品牌，將烏欖推向更廣闊的市場(chǎng)，助力村民增收。

　　賴(lài)共愛(ài)表示，現(xiàn)在該村引進(jìn)了一家企業(yè)，該企業(yè)規(guī)劃結(jié)合村內(nèi)的古欖園及周邊林地民房等，打造包含民宿、露營(yíng)、旅拍、林下書(shū)屋、林間徒步及林下直播等多種業(yè)態(tài)的森林文化旅游項(xiàng)目。

　　據(jù)悉，今年的鄧山村打欖節(jié)預(yù)計(jì)將在10月1日舉行。（程景偉 梁文薏 孫毅強(qiáng)）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)新聞網(wǎng)

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