梁山縣壽張集鎮(zhèn):"五輪驅(qū)動(dòng)"打造酒曲之鄉(xiāng)


時(shí)間:2014-03-11





  近幾年,梁山縣壽張集鎮(zhèn)以酒曲產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo),通過(guò)政府引導(dǎo)、技術(shù)革新、培植骨干,打造品牌、成立協(xié)會(huì)等措施促進(jìn)農(nóng)民增收,“五輪驅(qū)動(dòng)”打造酒曲之鄉(xiāng)。去年,壽張集鎮(zhèn)全面貫徹梁山縣委、縣政府“打造區(qū)域橋頭堡沖刺魯西20強(qiáng)”的總體要求,切實(shí)做到重點(diǎn)突破與整體提升相結(jié)合,圍繞“酒曲釀造”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),實(shí)施重點(diǎn)部署、全面推進(jìn)。由鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì),分赴北京、天津、上海、杭州等地進(jìn)行招商。梁山徐旭酒曲有限責(zé)任公司萬(wàn)噸酶制劑生產(chǎn)線項(xiàng)目、梁山良河生物工程有限公司2萬(wàn)噸酒曲生產(chǎn)線項(xiàng)目等酒曲產(chǎn)業(yè)大項(xiàng)目已經(jīng)試運(yùn)營(yíng)。

  政府引導(dǎo),助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。梁山縣壽張集鎮(zhèn)把酒曲產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)農(nóng)民增收、助推新農(nóng)村建設(shè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),積極引導(dǎo)酒曲生產(chǎn)企業(yè)拓展產(chǎn)品領(lǐng)域,繼承傳統(tǒng)工藝精華,引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),先后開(kāi)發(fā)生產(chǎn)出脂化酶、高效生料酒曲、有機(jī)肥料等一系列高科技產(chǎn)品,使該鎮(zhèn)酒曲產(chǎn)業(yè)鏈從大曲、白酒延伸到生物制劑領(lǐng)域,酒曲產(chǎn)業(yè)迅速形成規(guī)模。

  技術(shù)革新,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化。為了切實(shí)提高全鎮(zhèn)酒鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)的科技含量,該鎮(zhèn)運(yùn)用高新技術(shù)促使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí),對(duì)有條件的企業(yè)進(jìn)行改造與培育。組織企業(yè)主到外地參觀學(xué)習(xí),主動(dòng)聯(lián)系高校、科研單位,聘請(qǐng)專(zhuān)家教授到企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、座談等多種措施,積極引導(dǎo)該企業(yè)在膨脹規(guī)模的同時(shí),依靠科技拉動(dòng)實(shí)現(xiàn)換代升級(jí)。在與山東大學(xué)合作,成立“微生物研究所”后,徐坊大曲有限公司開(kāi)發(fā)生產(chǎn)了脂化酶、生物絮凝劑等多種科技含量較高的酶制劑產(chǎn)品,被評(píng)為“省級(jí)高新技術(shù)企業(yè)”。

  培植骨干,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。該鎮(zhèn)還借助酒曲產(chǎn)業(yè)、骨干企業(yè)大力招商,有目的的與一些知名酒廠進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,成功招引了江蘇洋河集團(tuán)、山東大學(xué)生命科學(xué)院和科研機(jī)構(gòu)等前來(lái)合資辦廠,并積極引導(dǎo)外來(lái)資金流向與產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度強(qiáng)、科技含量高的項(xiàng)目上,大力發(fā)展生物制劑、高檔白酒生產(chǎn)。扶持的徐坊大曲有限公司新投資3600萬(wàn)元新建萬(wàn)噸大曲生產(chǎn)基地用于擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,年加工酒曲能力將提高到1萬(wàn)噸。

  打造品牌,壯大產(chǎn)業(yè)影響。借助“酒曲之鄉(xiāng)”招牌和制曲、造酒的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì),加大酒曲之鄉(xiāng)的包裝宣傳力度,靠徐坊、梁山人、將軍渡、徐家老店、錦繡梁山、梁山義酒等系列白酒品牌。系列酒等名牌效應(yīng),使千家萬(wàn)戶都知道了壽張集的制酒業(yè)。強(qiáng)勁的廣告攻勢(shì),使“酒曲之鄉(xiāng)”品牌一舉成名,產(chǎn)品進(jìn)入千家萬(wàn)戶,品牌綜合影響力不段提升。

  成立協(xié)會(huì),增加農(nóng)民收入。“現(xiàn)在可好了,有了酒曲協(xié)會(huì),小麥采購(gòu)、大曲銷(xiāo)售都不用管了,只要管好生產(chǎn)就行了,一年下來(lái),多增收兩萬(wàn)多元”,徐坊村酒曲協(xié)會(huì)的徐恩華笑著對(duì)筆者說(shuō),他的制曲廠再也不用愁銷(xiāo)路了。酒曲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好勢(shì)頭,催生了農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織的建立。目前,該鎮(zhèn)建立了酒曲協(xié)會(huì),帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟ㄆ鹆?萬(wàn)畝專(zhuān)用小麥基地,協(xié)調(diào)企業(yè)與3200戶農(nóng)民簽定了產(chǎn)銷(xiāo)合同,使這些農(nóng)戶的糧食未收獲就已經(jīng)賣(mài)了個(gè)好價(jià)錢(qián)?!捌髽I(yè)+協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式漸成氣候。

  目前,該鎮(zhèn)已經(jīng)發(fā)展酒曲企業(yè)26家,其中年產(chǎn)5000噸大曲以上的規(guī)模企業(yè)8家,制曲專(zhuān)業(yè)戶160家,各種曲類(lèi)制品年產(chǎn)量20萬(wàn)噸,產(chǎn)值超9億元。曲類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)20余個(gè)省、市、自治區(qū),產(chǎn)銷(xiāo)量占全國(guó)的60%以上,酶制劑產(chǎn)銷(xiāo)量達(dá)到了全國(guó)的65%,去年,該鎮(zhèn)地方財(cái)政收入1195萬(wàn)元,酒曲產(chǎn)業(yè)稅收占地方財(cái)政稅收的60%以上。 通訊員 徐春芳 李繼保

來(lái)源:梁山電視網(wǎng)



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