2012年,柳州市場(chǎng)牛肉價(jià)格累計(jì)漲幅超過(guò)60%,每斤漲了12元。除市場(chǎng)需求增加外,養(yǎng)牛周期長(zhǎng)、飼料價(jià)格上漲,是牛肉漲價(jià)的主要原因。記者了解到,今年柳州市計(jì)劃扶持建設(shè)10個(gè)肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),使肉牛出欄總量達(dá)20.07萬(wàn)頭,全市肉類(lèi)總產(chǎn)量達(dá)23.28萬(wàn)噸,努力滿(mǎn)足市民餐桌需要。
記者從水產(chǎn)畜牧部門(mén)了解到,預(yù)計(jì)柳州市2012年完成肉類(lèi)總產(chǎn)量22萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)5.64%;漁牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)82.0億元。其中,水產(chǎn)品產(chǎn)量6.41萬(wàn)噸、牛奶產(chǎn)量8208噸、禽蛋產(chǎn)量10273噸,肉豬、肉牛、肉羊及家禽出欄量分別為180.43萬(wàn)頭、19.68萬(wàn)頭、26.72萬(wàn)只和3505.28萬(wàn)羽。
今年,柳州市還將扶持300多個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),使肉豬、肉牛、肉羊及家禽出欄量分別達(dá)到190.5萬(wàn)頭、20.07萬(wàn)頭、27.5萬(wàn)只和3785萬(wàn)羽,使全市全年肉類(lèi)總產(chǎn)量增加到23.28萬(wàn)噸。其中,新建設(shè)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)50個(gè),形成年新增出欄肉豬7萬(wàn)頭的生產(chǎn)能力;扶持新建設(shè)家禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)300個(gè),形成年新增出欄家禽500萬(wàn)羽的生產(chǎn)能力;扶持建設(shè)10個(gè)肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、扶持建設(shè)50個(gè)肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)。
除了供應(yīng)餐桌,今年水產(chǎn)畜牧部門(mén)還將大力推進(jìn)九大新項(xiàng)目,以促進(jìn)農(nóng)民收入倍增。其中,柳南區(qū)百萬(wàn)羽蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè),今年將新增飼養(yǎng)(存欄)優(yōu)質(zhì)蛋雞10萬(wàn)羽。到2015年,飼養(yǎng)(存欄)優(yōu)質(zhì)蛋雞100萬(wàn)羽,達(dá)產(chǎn)后實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)鮮蛋1.2萬(wàn)噸以上,年養(yǎng)殖產(chǎn)值1.5億元以上。此外,還有優(yōu)質(zhì)肉禽養(yǎng)殖基地、生豬產(chǎn)業(yè)基地、羅非魚(yú)養(yǎng)殖基地、名貴魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖基地、養(yǎng)鱉基地、稻田禾花鯉養(yǎng)殖、藕田套養(yǎng)項(xiàng)目等。
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