“史是可以創(chuàng)造的!貴州繼茅臺之后,許多酒類日益崛起,銷量扶搖直上,雖然不能撼動茅臺的地位,但也創(chuàng)造了歷史?!敝u酒咨詢專家權圖先生告訴記者,“國裕致力于醬酒品質傳播和文化傳播,已成為渝派醬香型白酒第一品牌?!?
打造渝派醬香第一品牌 占領重慶酒類高端市場
2013年1月11至13日,由重慶市酒類管理協(xié)會主辦,重慶市國裕古窖酒業(yè)有限公司承辦的“重慶市首屆醬酒高峰論壇暨國裕酒上市盛典”在銅梁縣隆重舉行, 國內著名白酒專家曾祖訓、胡永松、賴登燡、劉友金、鐘杰、徐占成、李克明、郎定常、權圖以及重慶國裕古窖酒業(yè)有限公司董事張林兵先生、重慶萬興投資集團董事長馬來等領導出席了此次論壇。國裕酒上市盛典的成功舉辦意味著重慶白酒領域又增添了一支勁旅,標志著重慶高端白酒品牌格局揭開了新的篇章,中國醬香白酒領域從此添了新貴。
據(jù)中國釀酒協(xié)會專家鐘杰介紹,重慶市地處川黔兩大白酒產(chǎn)區(qū)之間,每年酒類消費份額在50個億,其中醬酒份額占5個億,以茅臺和郎酒為主。本土酒企除了濃香地產(chǎn)名酒詩仙太白和傳統(tǒng)清香型白酒江津老白干較有規(guī)模之外,其余都表現(xiàn)得較零散。國裕古窖酒業(yè)作為目前重慶市唯一規(guī)模醬酒企業(yè),其在廠區(qū)建設、老酒儲備、技術傳承與生產(chǎn)管理規(guī)范等方面累計投入數(shù)億元,是重慶萬興投資集團旗下戰(zhàn)略項目之一。
國裕古窖酒業(yè)有限公司董事張林兵告訴記者:“我們一開始是想做私人酒莊的,但在邀請一些專家來品鑒后都覺得獨樹一幟的口感應該讓更多人品嘗到,所以我們決定將國裕打造成渝派醬香第一品牌,讓其成為重慶的名牌。”
著名醬酒咨詢專家權圖先生告訴記者:“中國白酒的高端永遠是稀缺的,通過中心市場帶動周邊市場,通過核心高端消費口碑帶動普通消費人群,由高到低的圈層營銷模式是高端酒的最佳發(fā)展模式。國裕的發(fā)展目標不是盲目設定的,希望國裕醬酒能創(chuàng)造歷史!”
酒香不怕巷子深 一朝成名天下?lián)P
胡永松教授在會上表示道:在巴岳山脈幽雅僻靜的深處,國裕酒莊的所在簡直就是一個奇跡,國裕酒莊作為國裕酒業(yè)生產(chǎn)、儲存及灌裝基地,不僅功能齊備,管理規(guī)范,其依托于完全的大自然原生態(tài)環(huán)境,十分有利于高端生態(tài)白酒的釀造。
據(jù)國裕酒業(yè)負責人介紹,國裕酒莊之所以選擇現(xiàn)址,是經(jīng)過專家多番考證的。此地冬暖、夏熱、干燥、少風,非常適合醬香白酒的發(fā)酵與陳化老熟,并且當?shù)厣饺c土壤中含有多種有益微量元素,所釀造出來的醬香白酒在遵循正宗醬酒釀造工藝的基礎上除了具有傳統(tǒng)經(jīng)典風味外,同時兼具區(qū)域特色,所以名之曰“渝派醬香典范”,不是信口而來。立足重慶,面向全國,是國裕的市場選擇戰(zhàn)略。牢固樹立“渝派醬香典范”,成就中國醬香白酒主流品牌是國裕遠瞻性戰(zhàn)略目標。
在論壇期間,眾專家在品鑒了美酒之后,對國裕酒給出了以下好評:微黃透明、醬香突出、優(yōu)雅舒適、醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香長、醬香風格典型。希望國裕始終以打造高端精品醬酒為方向,在醬香白酒大勢崛起之時樹立“渝派醬香典范”。
如今的重慶國裕古窖酒業(yè)有限公司在職員工500余人,現(xiàn)年產(chǎn)大曲醬香白酒2000噸;在赤水河畔獨有高粱種植基地三萬余畝,成為集生產(chǎn)、儲存、包裝、旅游、休閑、科研等為一體的國裕酒莊。
來源: 新華網(wǎng)重慶食品頻道
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