金鑼安全發(fā)展堅信取得百姓心中“百年品牌”

金鑼食品企業(yè)表示，對于食品發(fā)在來說，重要守著就是保證食品質(zhì)量安全健康，金鑼火腿腸抓好管理保證質(zhì)量確保穩(wěn)健發(fā)展，金鑼對食品安全一直以來都沒有放松過，通過各種創(chuàng)新，先進(jìn)技術(shù)并嚴(yán)格監(jiān)管，打造完美健康食品送消費者家中。 金鑼安全發(fā)展堅信取得百姓心中“百年品牌”。

有專家分析，金鑼的品質(zhì)優(yōu)勢來自于其對品控模式的探索--通過建立行業(yè)最長產(chǎn)業(yè)鏈、實行源頭“五統(tǒng)一”、發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖……等手段，將品質(zhì)把控向上下游延伸，最大限度地保證肉制品生產(chǎn)全過程、尤其是源頭的安全，金鑼加強食品安全監(jiān)管一切為“健康” 。

金鑼火腿腸保全健康做到穩(wěn)中求新，金鑼對肉制品安全的要求是十分嚴(yán)苛的。憑借金鑼強大的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，無論是從源頭入手解決原料安全問題，還是層層把關(guān)實施嚴(yán)格的檢驗措施，金鑼都層層干預(yù)，節(jié)節(jié)控制，做到了其一直強調(diào)的“質(zhì)量大于天，把控憑良知”的企業(yè)信念。并制定了一系列嚴(yán)苛的監(jiān)控措施全產(chǎn)業(yè)鏈、源頭五統(tǒng)一、監(jiān)控全過程、終端規(guī)范化、產(chǎn)品可追溯等。金鑼火腿腸保全健康做到穩(wěn)中求新，對于食品生產(chǎn)，金鑼從大處的全產(chǎn)業(yè)鏈到小處的產(chǎn)品追溯碼，金鑼集團(tuán)在產(chǎn)品生產(chǎn)中布下了“天羅地網(wǎng)”，建立了一套全面的安全檢測體系，確保讓消費者在食品上走“放心路”。

金鑼安全發(fā)展堅信取得百姓心中“百年品牌”，作為金鑼全產(chǎn)業(yè)鏈中重要的一環(huán)，產(chǎn)品可回溯體系的建設(shè)和執(zhí)行，產(chǎn)品可回溯體系建設(shè)依托于金鑼多年來所打造的健全、成熟的全產(chǎn)業(yè)鏈。金鑼積累經(jīng)驗追求更完美食品化，首打“安全”牌為百姓提供健康食品，金鑼優(yōu)化食品質(zhì)量帶動國企發(fā)展廣大，金鑼火腿腸專門成立了食品研究中心及技術(shù)中。

為了進(jìn)一步保障安全，創(chuàng)建良好品牌，金鑼綜合運用質(zhì)檢員制度等重重安檢手段實現(xiàn)嚴(yán)密的全程管理檢驗體系。不斷強化科技驅(qū)動力，以先進(jìn)的技術(shù)與設(shè)備有力帶動了企業(yè)生產(chǎn)效率的提升和產(chǎn)業(yè)價值的更高輸出，變分散養(yǎng)殖為規(guī)?；B(yǎng)殖，變粗放式為標(biāo)準(zhǔn)化，從品質(zhì)、技術(shù)、管理等多個方面實現(xiàn)全方位升級。

來源：瀘州網(wǎng)

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