君樂寶自建奶源再升級 源頭把關確保好品質(zhì)

“保證乳制品的好品質(zhì)要貫穿生產(chǎn)鏈的各個環(huán)節(jié)，但奶源的好品質(zhì)是一切的基礎?！本龢穼氊撠熑私榻B，“提升奶源品質(zhì)是我們一直不懈努力的重點工作?！苯眨龢穼毬谷翀稣竭\行，其標準化與智能化的特點成為君樂寶自建牧場的新標識，也體現(xiàn)出君樂寶在奶源建設上的決心與行動力。

據(jù)悉，鹿泉牧場規(guī)劃占地1000畝，借鑒國際先進牧場進行規(guī)劃與建設，采用先進的設備配置與現(xiàn)代化的管理，建成后奶牛存欄可達萬頭以上。鹿泉牧場所呈現(xiàn)的人性化、現(xiàn)代化及智能化特點正是君樂寶自建奶源的寫照。

君樂寶依照國際先進水平設計和建設的大跨度恒溫牛舍（LPCV），在保證奶牛房間內(nèi)空氣流通且寬敞明亮的同時，能夠滿足奶牛對于溫度方面的需要，有效預防酷暑及嚴寒給奶牛帶來的生理刺激。散欄式自由采食、分隔式牛臥床、智能化清糞系統(tǒng)等人性化設施則為奶牛提供了舒適、安全、衛(wèi)生的生活空間，可以說給予奶牛福利多多。

在飼養(yǎng)方面，君樂寶采用TMR（全混合日糧）方式進行飼養(yǎng)?！拔覀兏鶕?jù)牛群每天所需攝取的營養(yǎng)物質(zhì)來合理配制營養(yǎng)飼料，將所需的全株青儲玉米、干草、優(yōu)質(zhì)精飼料等在攪拌站內(nèi)進行切割、混合，然后再由TMR車自動投放，供奶牛自由采食。”牧場飼養(yǎng)人員介紹到，“這種方式較傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式相比，我們能保證奶牛不會因挑食而導致營養(yǎng)失衡，因為它們所吃的每一口飼料營養(yǎng)都均衡?！?/p>

目前，君樂寶已經(jīng)建立包括擠奶、儲存、制冷、清洗、運輸、配套硬件6個方面在內(nèi)的管理制度及標準，實施規(guī)模化、標準化、集約化經(jīng)營管理，全程范圍內(nèi)保證食品的安全以及優(yōu)質(zhì)的奶源供應。

君樂寶在奶源品質(zhì)上所做出的不懈努力已經(jīng)取得良好成效，根據(jù)今年6月國際權威認證機構瑞士通用公證行SGS公布的數(shù)據(jù)，君樂寶牧場奶粉原奶主要指標達到歐盟標準，蛋白質(zhì)含量、菌落總數(shù)等部分核心指標優(yōu)于國外標準。

君樂寶負責人表示，在未來5年，僅在華北地區(qū)君樂寶就將投資40多億元繼續(xù)用于自建、收購和控股大型牧場。奶源升級作為君樂寶未來發(fā)展戰(zhàn)略布局的重中之重，將進一步提升企業(yè)競爭力，為消費者提供更多更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

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