好想你：為中國健康零食代言

好想你棗業(yè)休閑健康零食尤其受到年輕人的青睞

　　本報記者中原三農(nóng)網(wǎng) 記者張舒娜 通訊員周明杰文/圖

　　“好想你”憑借多年積累的經(jīng)驗和敏銳的市場嗅覺，在對市場做足調(diào)研后，在2013年確立了從商務(wù)禮品、家庭禮品向個人休閑、家庭休閑、商務(wù)休閑產(chǎn)品的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，大力主推休閑、健康零食。

　　從客觀市場的潛力和增量來看，“好想你”這一接地氣的轉(zhuǎn)型，可謂是下一個高峰的引爆點。據(jù)統(tǒng)計，公司2014年上半年收入同比增長19.56%，顯然已贏得市場認可和消費者喜愛，“好想你”品牌不僅成功實現(xiàn)蝶變，更為紅棗行業(yè)以及零食行業(yè)帶來了新的氣息和風潮。

　　享譽中國的著名紅棗品牌“好想你”，好聽，好記，好叫，其寓意深刻、廣博，愛意濃濃，任你想象馳騁。“好想你”既能跟著“神八”遨游太空，也能下海在股市中暢游，更能引起億萬消費者的熱捧。

　　好想你股份有限公司董事長石聚彬深有感慨：“企業(yè)發(fā)展20多年來，一直追著‘良心工程，道德產(chǎn)業(yè)’這八個字走，不為別的，就為打造出一個硬氣挺拔的紅棗品牌?！焙孟肽闫放茟{借20多年的苦心經(jīng)營，名揚天下。

　　創(chuàng)新與發(fā)展，是企業(yè)家的畢生事業(yè)?！昂孟肽恪蓖诔删妥陨砥放频耐瑫r，會出奇制勝地實現(xiàn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移。

　　戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，主推休閑、健康零食

　　日前，由中國行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心舉辦的“第十八屆全國市場銷量領(lǐng)先品牌發(fā)布會”在京舉行，其發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，“好想你”再次蟬聯(lián)紅棗行業(yè)年度銷量冠軍，繼續(xù)穩(wěn)居紅棗行業(yè)第一，連續(xù)7年全國銷量領(lǐng)先，夯實了好想你中國紅棗領(lǐng)導品牌的地位?！昂孟肽恪钡匿N量持續(xù)攀升得益于其“華麗轉(zhuǎn)型”。

　　2013年對于“好想你”來說，是與市場賽跑的一年。面臨“三公消費”政策的壓制，“好想你”牽手國際知名咨詢機構(gòu)特勞特，在對市場做足調(diào)研后，確立了休閑健康零食的品牌定位，又一次開啟了紅棗休閑化、無核化、差異化的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。

　　憑借多年積累的經(jīng)驗和敏銳的嗅覺，“好想你”首先對產(chǎn)品進行了詳細的梳理，由商務(wù)禮品、家庭禮品向個人休閑、家庭休閑、商務(wù)休閑產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，大力主推休閑、健康零食。從客觀市場的潛力和增量來看，“好想你”這一接地氣的轉(zhuǎn)型，可謂是下一個高峰的引爆點。目前休閑食品行業(yè)的競爭已趨于白熱化，但這種競爭僅僅是傳統(tǒng)意義上的休閑食品的競爭，如大家熟知的薯片、蝦條、糖果、糕點之類。而“好想你”以健康零食的姿態(tài)進入，將對整個休閑食品市場帶來一次全新的改變。搶占休閑食品領(lǐng)域中棗類的細分市場，“好想你”即食紅棗代表了天然、健康的農(nóng)產(chǎn)品進入休閑市場，挖掘消費者對休閑食品的深層需求。

　　宏源證券認為，“好想你”的紅棗產(chǎn)品最大優(yōu)勢在于產(chǎn)品品質(zhì)，向休閑健康零食轉(zhuǎn)型整合的重點是打造高端的零食棗品牌，目前這一品類尚無競爭對手，若消費者可接受品牌概念及定價，“好想你”有望成為休閑零食棗的第一品牌。

　　從市場的整體反映來看，“好想你”的轉(zhuǎn)型成果凸顯，很多消費者對“健康零食好想你棗”的廣告語印象深刻，“健康零食”的概念也逐漸被大眾接受，各類產(chǎn)品銷量尤其是即食無核棗的銷量節(jié)節(jié)高升。記者走訪新鄭機場區(qū)域獲知，休閑無核棗日銷量可達2萬元，武漢區(qū)域日銷量達2000～5000元，公司7月28日發(fā)布的業(yè)績快報稱，公司2014年上半年收入同比增長19.56%，顯然已贏得市場認可和消費者喜愛，揭開了好想你紅棗市場新的篇章。

　　正是這種先知先覺的市場敏銳度，讓“好想你”不僅成功實現(xiàn)蝶變，更為紅棗行業(yè)以及零食行業(yè)帶來了新的氣息和風潮。

　　拓寬渠道，讓買者放心

　　據(jù)國內(nèi)最大的提供專業(yè)的策略性研究咨詢服務(wù)的零點研究咨詢集團調(diào)研資料顯示，目前零食已成為紅棗的主流吃法，其中免洗原粒棗是消費者的最愛，并且零食紅棗的消費者更具“品牌情節(jié)”。

　　“中國種棗食棗的歷史已有數(shù)千年，也是全球紅棗的主要消費地區(qū)，而紅棗的營養(yǎng)價值在近幾年越發(fā)被大眾所推崇，可以說全國上下已掀起了一波紅棗熱。隨著消費量的增長，紅棗的種植面積也在迅速增加。而近年，得益于良好的自然條件，紅棗種植在新疆大面積推廣，種植面積已超過700萬畝?！焙孟肽愣厥垲I(lǐng)在面對記者采訪時以“南有王老吉，北有好想你”予以堅定回應，向世人傳遞著信心和希望。

　　在走訪調(diào)查中了解到，大部分消費者在購買紅棗時有較強的品牌意識，尤其是年輕人，品牌忠誠度高達60%。在所有的受訪者中，大約71%的人表示會購買品牌紅棗。大約29%的人則表示會購買無品牌散裝紅棗，而這些人的年齡普遍超過了50歲。

　　在大型超市，銷售人員表示：“像紅棗這類很難從外表識別好壞的食品，一定要到正規(guī)商場或?qū)Ｙu店購買，市場上有些小攤點上會出現(xiàn)硫磺熏紅棗或吊白塊保鮮棗。正常的紅棗果肉飽滿而發(fā)黃，表皮顏色基本呈暗紅色，光澤自然，而且絕不會有刺鼻的味道?！?/p>

　　正是因為市面上的紅棗產(chǎn)品參差不齊，作為中國紅棗領(lǐng)導品牌的“好想你”，近日毅然宣布：除了網(wǎng)絡(luò)銷售，線下渠道將主要集中在商超和專賣店上。這意味著，今后在實體店買“好想你”，只要不是在大型連鎖超市或品牌專賣店買的，很可能就是冒牌貨。對此，好想你相關(guān)負責人表示：“規(guī)范渠道銷售，就是為了打擊紅棗市場亂象，讓更多消費者買到貨真價實的優(yōu)質(zhì)紅棗?！?/p>

　　風靡上海，即食無核棗

　　8月2日上午，記者在生產(chǎn)車間，站在全封閉的玻璃通道內(nèi)，能很清楚地看到兩側(cè)車間的全貌。只見上料工人把一箱箱的紅棗倒入進料箱，經(jīng)過五重清洗、烘干、去核、二次烘干、冷卻殺菌、精選等全自動化流水線作業(yè)，確保安全衛(wèi)生。

　　據(jù)了解，2009年底，《免洗紅棗》國家標準專家審定會通過了由“好想你”起草的“免洗紅棗”國家標準草案。在國標中，“免洗紅棗”應果形飽滿，個頭均勻，肉質(zhì)肥厚，無霉爛、漿頭，無不熟果、蟲果，具有本品所特有的紅色。而“免洗紅棗”的分級，則以個頭為主，有“特級”、“一級”、“二級”、“三級”等，每個等級都對紅棗克重作出明確劃分。

　　銷售中心總經(jīng)理張艷菊說：“好想你休閑即食無核棗，選用的是上等紅棗品種—灰棗，經(jīng)過四次分選、五重清洗、專業(yè)自動化去核，二次烘干激活營養(yǎng)成分，顆顆精選，才能達到口口香甜的口感。”

　　“好想你棗的精選分級，是在萬級凈化車間內(nèi)完成的，一顆烘制成功的好想你紅棗，具有光澤紅亮，棗香能聞，吃起來軟硬適中、不干不濕、筋道香甜的特點?！碑a(chǎn)品檢驗師說。據(jù)悉，在“好想你”嚴格的檢測標準中，對紅棗水分含量的控制十分重要，不僅有明確的指標要求，還要通過快速水分檢測儀進行檢測，這正是好想你棗“不干不濕”、質(zhì)量標準化的關(guān)鍵所在。

　　即食無核棗的成功推出，受到了數(shù)百萬“棗粉”的青睞。據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計，日前上海地區(qū)的市場增長率高達300%。在即食無核棗成功投放市場后，“好想你”更加堅定了休閑、健康零食的品牌定位，堅決實施紅棗休閑化、無核化和差異化的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，進一步推出了無核棗高端產(chǎn)品—無核棗博士系列產(chǎn)品，在鄭州限量15家專賣店進行銷售，以期實現(xiàn)從中高端禮品向全家都能吃的健康零食產(chǎn)品的過渡，持續(xù)引領(lǐng)紅棗行業(yè)變革風潮。

　　“作為中國紅棗領(lǐng)導品牌，好想你始終堅持‘良心工程，道德產(chǎn)業(yè)’的產(chǎn)品經(jīng)營理念，通過‘從棗園到入口’的全產(chǎn)業(yè)鏈管控，確保好想你紅棗產(chǎn)品優(yōu)越的質(zhì)量品質(zhì)?！笔郾虮硎?，按照“安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、口感”的八字方針，嚴格質(zhì)量控制，讓美味養(yǎng)生的好想你即食無核棗產(chǎn)品進入千家萬戶，是健康零食的首選，成為人們手中隨時入口的時尚、安全、養(yǎng)生的“寶貝”。

　　食用紅棗，一種生活方式

　　在激烈的品牌競爭的時代，誰能更好地滿足顧客的需求，誰就能獲得成功。

　　在訪談中，南陽市的消費者坦言：“小的時候，父母總告訴我零食是最不健康的東西。如今我也當了媽媽，同樣也會告訴自己的孩子零食的危害。但最近發(fā)現(xiàn)‘好想你’開始生產(chǎn)一些小包裝的無核紅棗，完全打破了大家以往對零食‘不健康、不雅觀’的定義，不僅老人和孩子喜歡吃，就連我們這些白領(lǐng)也可以坐在辦公室里品嘗。沒想到精品紅棗也玩‘小清新’，休閑零食還可以如此‘高大上’?！?/p>

　　不僅紅棗好吃，現(xiàn)在連購買紅棗的環(huán)境都變好了。記者走進好想你專賣店就聞到一股濃濃的棗香味，店內(nèi)設(shè)有消費者休息區(qū)，休息區(qū)的茶幾上，不僅放有各式各樣的紅棗試吃品，還放有時令的新鮮水果。除此之外，店里還備有廚具，用于煮紅棗、制作紅棗漿等，讓消費者體驗紅棗王國的樂趣。

　　住在鄭州南陽路上的市民吳女士說，一進入好想你專賣店，店內(nèi)工作人員就會奉上一杯香甜的棗茶，或者是一些即食無核棗產(chǎn)品，讓人感覺像回家了。據(jù)黃河路店經(jīng)理李娟介紹，專賣的這些服務(wù)，顧客能體會到賓至如歸的溫馨，這樣一來他們會慢慢地把吃棗當成一種習慣。

　　眾所周知，真正的優(yōu)質(zhì)紅棗不僅健康營養(yǎng)，而且對一些特殊人群有諸多益處，比如老人、孩子和孕婦。像懷孕的婦女，體內(nèi)一部分血液需供給胎兒，故機體的陰血相對不足，而陽氣則偏盛，所以孕婦的飲食應以“清熱養(yǎng)血”為原則。紅棗性味甘平，且有益于補血，其富含的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素以及鈣、鐵、鋅等，對孕婦和胎兒的健康都大有幫助。

　　如今，怎樣讓中國人的飲食更健康，已經(jīng)成為食品行業(yè)的研究課題。正因為如此，“好想你”率先提出“健康零食”理念，引領(lǐng)零食業(yè)向環(huán)保、便捷、健康、優(yōu)雅的方向發(fā)展。

　　紅棗在中醫(yī)處方里，是一味最常見的藥食同源中藥，作為食物吃能起到食藥的功效，是一種方便有效的健康生活方式?！昂孟肽恪边x用棗中極品灰棗，口感好，營養(yǎng)高，并用專利技術(shù)將棗的濕度控制在最佳口感。

　　“好想你棗產(chǎn)品原生態(tài)、無添加、衛(wèi)生、安全。這就是我們癡心做原棗的根本所在，也是我們向社會掏出的良心和愛心。”石聚彬說。

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