因?yàn)槊┡_(tái)酒的火熱,醬酒名聲打響,中國白酒文化帶出了中國,走向了世界,“醬酒之鄉(xiāng)”—茅臺(tái)鎮(zhèn)也受到白酒行業(yè)的高度關(guān)注,茅臺(tái)鎮(zhèn)其他品牌醬香酒如雨后春筍般冒了出來,并且收獲不少消費(fèi)者青睞,肆拾玖坊作為醬酒新物種,獲得眾多用戶高度關(guān)注。
肆拾玖坊2015年創(chuàng)立,七年時(shí)間依靠不斷夯實(shí)“善釀?wù)摺毙蜗笠约皥?jiān)持只做純糧酒的初心和對品質(zhì)的堅(jiān)守獲得行業(yè)內(nèi)人士支持與用戶喜愛。肆拾玖坊也通過高品質(zhì)產(chǎn)品和企業(yè)實(shí)力樹立了醬酒新標(biāo)桿,促進(jìn)醬酒事業(yè)進(jìn)一步繁榮發(fā)展。
肆拾玖坊的高品質(zhì)一切還是要來源自對產(chǎn)地、原料以及工藝的執(zhí)著。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的地理位置以及氣候,肆拾玖坊的酒廠在此扎根,緊挨赤水河,水源就取自赤水河水,同時(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)四周環(huán)山,形成冬暖、夏熱、少雨的獨(dú)特氣候,屬于一個(gè)巨大的微生物菌群“培養(yǎng)皿”,能夠保證微生物的生長和繁殖。同時(shí)肆拾玖坊依照古法釀酒工藝,優(yōu)選當(dāng)?shù)氐募t纓子糯高粱為釀造原料,端午時(shí)節(jié)進(jìn)行人工踩曲制曲,重陽時(shí)節(jié)下沙,傳統(tǒng)古法12987傳統(tǒng)工藝釀制,期間要經(jīng)過投料、蒸煮、發(fā)酵、取酒等上百個(gè)環(huán)節(jié),工序繁瑣,釀造周期需要整整一年。
在此基礎(chǔ)上,肆拾玖坊為提升醬酒出廠品質(zhì),還積極引入現(xiàn)代化管理系統(tǒng),對灌裝出廠嚴(yán)格管理,還邀請到多位行業(yè)資深人士進(jìn)行勾調(diào),建立起一流的技術(shù)和管理團(tuán)隊(duì),用心把控釀酒的每一個(gè)環(huán)節(jié),打造口感醇厚的品質(zhì)醬酒!
肆拾玖坊專注提升醬酒品質(zhì),增強(qiáng)自身實(shí)力的同時(shí),也開啟了新時(shí)代飲酒文化。大力倡導(dǎo)“健康飲酒,飲健康酒”,“悅飲文化”等,設(shè)立家宴、酒都文化體驗(yàn)以及釀酒工藝探索等多元化場景,消費(fèi)者在享受美酒的同時(shí),也能近距離體驗(yàn)釀酒過程、感受酒業(yè)生態(tài)及人文,響應(yīng)用戶至上的核心理念,拉近消費(fèi)者與企業(yè)距離,實(shí)現(xiàn)資源有效鏈接與合作,同時(shí)也能讓用戶交到性情相投的朋友,實(shí)現(xiàn)社交價(jià)值!
也正因肆拾玖坊對醬酒品質(zhì)的堅(jiān)持,“只做純糧酒”初心逐漸成為酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。短短七年時(shí)間,肆拾玖坊實(shí)力得到認(rèn)可,獲得業(yè)內(nèi)多個(gè)榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng),“善釀?wù)摺毙蜗笊钊肴诵?成為名副其實(shí)的“善釀?wù)摺?大家對此怎么看呢?
轉(zhuǎn)自:咸寧新聞網(wǎng)
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