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邀你來外灘大會“碰一下”！絕味解鎖消費潮流新體驗

中國產業(yè)經濟信息網時間：2024-09-07

9月6日,絕味集團首席數智增長官諶鵬飛先生現身全球創(chuàng)新科技頂流盛會——Inclusion·外灘大會,并與華為、OPPO、全家等不同行業(yè)領先品牌同臺演講。

在主題演講《“碰一下,絕了!”——科技驅動年輕消費新體驗》中,諶鵬飛先生展示了絕味在零售端最新的消費體驗創(chuàng)新成果,即與螞蟻集團支付寶新推出的NFC支付方式“碰一下”達成合作,用戶無需打開付款碼,只需解鎖手機后碰一下收款,即可在1秒、2步內完成支付,并同步實現新客會員注冊和老客會員積分。

諶鵬飛先生在外灘大會發(fā)表主題演講

消費者在等待營業(yè)員稱重食物時,還能通過“碰一下”機具屏幕與絕味鴨脖的IP“絕味小火鴨”互動,獲取會員優(yōu)惠驚喜,支付成功后還有絕味鴨脖全球品牌代言人范丞丞進行語音播報:“碰一下,恭喜發(fā)大財!”“碰一下,熱愛全開!”“碰一下,碰出靈感火花”。整個購物過程有趣、互動、好玩。

消費者在外灘大會排隊體驗“碰一下”購買絕味鴨脖

據悉,作為支付寶“碰一下”在餐飲行業(yè)的首家全國戰(zhàn)略合作伙伴,絕味鴨脖全國1萬多家門店將全面接入支付寶“碰一下”支付,為全國用戶帶來消費體驗新方式。

聽年輕人勸,絕味致力于將消費者體驗做到極致

以消費者價值為中心,敢于開創(chuàng)、敢于突破、敢于改變是絕味的品牌基因,不僅體現在絕味的產品研發(fā)上,也體現在提升消費者體驗上。

諶鵬飛先生在外灘大會精彩分享、金句頻頻

此次演講期間,諶鵬飛先生提出了絕味的服務創(chuàng)新機會,除了好吃,每一次消費都應該是愉悅的——“等待就是最好的服務時間”?！傲闶蹣I(yè)的可持續(xù)增長,在每一次用心的對待消費者中發(fā)現?！爆F場金句頻出,氣氛火爆,與會嘉賓被絕味所呈現出的創(chuàng)新思維所打動,不時爆發(fā)出熱烈的掌聲。

他表示,如何創(chuàng)造一次科技驅動消費者的體驗創(chuàng)新,將消費者體驗持續(xù)做好,是絕味數智增長持續(xù)實踐的核心課題。絕味牽手支付寶“碰一下”共創(chuàng)的支付互動方式,就是一次“讓消費者的等待時間,變成品牌服務時間”的創(chuàng)新嘗試,每一次支付完成,就是品牌連接會員的開始。

“整個體驗非常絲滑,不用打開付款界面,手機碰一下就搞定了,而且還能直接積分和享受優(yōu)惠,非常方便?！币晃辉陂T店購物的消費者表示,支付成功后還能聽到丞丞的語音,感覺突然被戳中萌點,很有趣。

消費者使用“碰一下”購買絕味鴨脖

據了解,除了與支付寶“碰一下”的合作,以數智化和科技驅動,在為消費者打造極致消費新方式上屢有創(chuàng)新。

今年9月,美團主辦的2024“穿越周期”餐飲產業(yè)大會上,絕味鴨脖榮獲“年度影響力品牌獎”,此次,共同獲獎的品牌還包括瑞幸、肯德基、麥當勞等。業(yè)界充分肯定了絕味鴨脖在品牌塑造、產品革新及數智升級等方面的努力和成就。相比2023年1-8月,絕味鴨脖在美團外賣平臺的銷售額同比增長率達21%。作為已經擁有龐大市場份額的休閑鹵味食品領軍者,這一增長速度仍居行業(yè)前列。

今年8月,絕味受邀加入AI零售大模型聯盟,以行業(yè)領先創(chuàng)新者開啟AI智體的大航海時代。聯盟首批成員包括物美集團、抖音電商、抖音生活服務、百勝、海底撈、絕味等。

絕味品牌煥新升級,趣味營銷驚喜不斷

今年7月,絕味鴨脖宣布升級品牌戰(zhàn)略,發(fā)布了新的品牌符號、品牌口號、品牌IP形象及首位全球品牌代言。新品牌口號“敢辣,才絕味”順應了年輕消費群體的口味;新品牌符合和IP形象映射了熱辣的味覺體驗和熱情與活力;首位全球品牌代言人范丞丞,更被網友評價為企業(yè)呼應年輕消費者心聲、與消費者雙向奔赴的絕佳典范。

絕味鴨脖全球品牌代言人范丞丞形象亮相外灘大會

8月31日,周星馳導演的經典電影《食神》“重出江湖”,在全國院線掀起了一場懷舊狂歡,絕味鴨脖也火力全開,攜手《食神》玩起了跨界合作。

除了作為聯合推廣伙伴對重映活動進行宣傳推廣,還結合了一系列全平臺促銷活動?！妒成瘛冯娪爸赜称陂g,絕味鴨脖同步在線上渠道推出了豐富的套餐和互動活動。外賣平臺、抖音、快手以及小程序等渠道均上架了“一個字絕套餐”,外賣渠道還特別推出了“食神套餐”,小程序渠道更是上新互動活動,消費者可以通過公眾號點評贊、企微內容互動以及小程序購買套餐參與大轉盤抽獎,贏取《食神》電影票等豐厚獎品。在線上電商和外賣平臺,絕味鴨脖巧妙融入電影《食神》的視覺效果圖片,借助電影的廣泛影響力,吸引年輕消費者和電影愛好者的目光。而線下門店的電視屏上,也同步更新與影片相關的精彩內容,為消費者營造出沉浸式的品牌體驗。

星爺上海影迷組織觀看電影《食神》

在本次外灘大會上,絕味攜新的品牌形象IP“絕味小火鴨”亮相,現場與觀眾進行AI互動,也引起了觀眾駐足和熱烈參與,“絕味小火鴨”萌爆外灘大會。

“絕味小火鴨”外灘大會萌趣登場、人氣爆棚

在追求品牌煥新與產品創(chuàng)新的道路上,絕味團隊也在持續(xù)吸納95后、00后新生力量,為品牌發(fā)展不斷注入新的活力。值得一提的是,今年入職絕味上海營運企劃部的新媒體運營喻鑰瀅女士,有一個非常特殊的身份——“絕二代”。她的父親是絕味加盟商,從小在絕味門店長大,耳濡目染,讓喻鑰瀅對絕味有著深厚的情感與理解,不僅塑造了她對絕味品牌的獨特認知,更激發(fā)了她對品牌可持續(xù)發(fā)展的深切使命感。正因如此,她海外留學回來之后選擇加入絕味,成為絕味團隊的一員。正因為有像喻鑰瀅這樣與絕味一起共同成長發(fā)展的新鮮血液源源不斷的加入,才使得絕味這個已經成立19年的品牌能夠歷久彌新,永葆年輕與活力。