株洲炎陵：小城的文旅“創(chuàng)新密碼”

湖南省株洲市炎陵縣位于井岡山西麓、羅霄山脈深處，以厚重的歷史文化、紅色革命文化、優(yōu)美的自然風光和獨特的少數(shù)民族特色，滿足了游客研學、度假、運動等不同旅游需求，吸引了不少游客前往當?shù)刂包c神農(nóng)谷、炎帝陵、云上大院等，成為近年來省內(nèi)熱門旅游打卡地之一。

如何解鎖小城文旅的“創(chuàng)新密碼”，激發(fā)經(jīng)營活力，搭上旅游業(yè)發(fā)展的“快車”呢？炎陵縣終端改造的“佼佼者”玉蓮生活超市為我們揭開了其中奧秘。

從“土”字謀出路

在競爭激烈的市場環(huán)境中，炎陵縣玉蓮生活超市的老板龍玉蓮深知對于本地常住人口較少、經(jīng)濟較為落后的炎陵縣來說，把消費者范圍固定在購買力嚴重不足的本地人口中，將面臨“僧多粥少”的局面，不如積極拓寬自己的銷售思路，捕捉銷售“黃金期”，從“土”字謀出路。

“在產(chǎn)品的選擇上，我下了很多功夫，不同的季節(jié)我會推出不同的應(yīng)季土特產(chǎn)！”順應(yīng)四季的更替，龍玉蓮在店內(nèi)推出了符合時節(jié)的農(nóng)副產(chǎn)品和自制美食，如黃桃干、艾米果、紫蘇奈李干、紫蘇黃桃皮、炸米豆腐等。除了這些土特產(chǎn)，龍玉蓮還會為顧客提供特色商品，也會優(yōu)選質(zhì)優(yōu)價廉的特產(chǎn)，根據(jù)顧客需求有針對性地進行推介，按照顧客不同的建議有選擇性地改善提升產(chǎn)品品質(zhì)。

為了能夠響應(yīng)顧客品嘗當?shù)匦迈r黃桃的需求，龍玉蓮直接與附近的黃桃種植基地建立了合作，為顧客開展預(yù)定服務(wù)，每逢黃桃成熟期，讓炎陵的黃桃“金果”才下枝頭就能上餐桌，飛出大山走進千家萬戶。

為了能將更多的土特產(chǎn)送出大山，龍玉蓮還專門購置了真空打包器，可提供郵寄打包服務(wù)，讓游客在炎陵縣旅游完回家后，還可以通過線上渠道購買玉蓮生活超市里的特色農(nóng)產(chǎn)品。因此，即便過了旅游旺季，玉蓮生活超市里也有很多“回頭客”，店鋪生意做到了全國各地。

 包好的艾米果

在“特”上下功夫

如今，“說走就走”的旅游日益盛行，人們對旅游的需求不再只是看景，而是追求更加多元化、個性化的沉浸式旅游。小城的魅力在于慢生活，消費者期盼能在小城旅游中從容、愜意地品味一座城市的“味道”，而不是以往的“走馬觀花”式打卡。因此，龍玉蓮認為簡單地賣賣貨，還不足以在競爭激烈的市場環(huán)境中生存，而是要在“特”上下功夫。

“思來想去，我覺得可以開展一個‘炎陵特產(chǎn)DIY’活動，讓游客能沉浸式體驗客家文化的魅力?！饼堄裆?fù)瞥龅摹把琢晏禺a(chǎn)DIY”活動，就是讓游客擁有了“沉浸式體驗”，也尋找到了更多的潛在消費者。

在當?shù)責煵莨镜闹笇?dǎo)幫助下，去年4月，玉蓮生活超市成功將店面改造，升級為“四星”星級終端，店面煥然一新，并將隔壁閑置的雜貨屋，改造成了“DIY工作室”，深耕“炎陵特產(chǎn)DIY”活動，致力于在“特”上下功夫，成立屬于自己的“活招牌”。如今，店面擴張，一進門，以“容誠新終端”為背景的燈柜十分醒目，店鋪分區(qū)陳列著炎陵黃桃干、奈李干、綠茶等當?shù)靥禺a(chǎn)。店內(nèi)，古色古香的實木桌椅可供顧客品茶，而“DIY”專區(qū)煙火味十足，可供消費者體驗自制艾米果、炸米豆腐等特產(chǎn)，讓游客們在體驗中感受少數(shù)民族飲食文化的魅力，與客家文化產(chǎn)生共鳴的情感交流。

消費者在店內(nèi)體驗“DIY”活動

“這些都是曹經(jīng)理給我的靈感。曹經(jīng)理告訴我，要跟上‘小城旅游’的熱潮，獲得消費者的信任十分重要。”龍玉蓮介紹說。她口中的“曹經(jīng)理”，正是炎陵縣局（分公司）的客戶經(jīng)理曹夢莎。

“我看這家裝修格外打眼一些，掃碼還能看到店鋪信息，感覺買東西也更放心，店主做的紫蘇桃干味道很不錯，我打算買回去給家人嘗嘗。”一位進店購物的顧客樂呵呵地說。

在“深”上做文章

“咱們加個微信，您買的特產(chǎn)有啥問題都可以聯(lián)系我，通常我都會發(fā)布一些當季特產(chǎn)，您感興趣也可以找我購買。”每當顧客結(jié)完賬，龍玉蓮就馬上跟顧客加上了微信好友。

在經(jīng)營中，龍玉蓮持續(xù)關(guān)注顧客需求、與客戶交心，在“深”上做文章。“我會主動詢問顧客來自哪里，了解他們的喜好和口味，每添加一位客戶，我都會把了解的細節(jié)寫進微信備注里，相當于給我的客戶建立了一個檔案?！碑斢慰蜐M載而歸返程后，龍玉蓮的跟蹤服務(wù)仍在持續(xù)，通過微信上時不時的關(guān)心和問候，許多“生客”變成了“熟客”甚至是朋友。

為了進一步拓寬客源，龍玉蓮還開通了店鋪的微信視頻講解、展示，發(fā)布自己的制作流程。每周還會開展一次直播，提供優(yōu)惠促銷活動，在直播中，她還很注重與粉絲、顧客進行互動交流，及時回復(fù)他們的消息，贏得他們的好感。

小城雖小，大有可為。隨著玉蓮生活超市在顧客圈中一傳十、十傳百，更多的人不僅知道了這個小店，同時也知道了這座山清水秀、溫情美好的小縣城，感受到客家文化的魅力。（向丹妮）

　　轉(zhuǎn)自：中國網(wǎng)

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