時光荏苒,湖北省孝感市云夢縣北環(huán)路旁的家佳慧超市店主李源開店已經(jīng)十多年了。推開明亮大氣的店門,看著街頭的車來車往,他常?;叵肫饎倓?chuàng)業(yè)時的場景。
“開業(yè)之初,路邊還是荒涼的空地,現(xiàn)在已是花草叢生。恰如我的經(jīng)營之路,在客戶經(jīng)理小方的支持下,如今一眼望去盡是繁花?!边@家看似平凡卻充滿溫情的小便利店,一直靜靜地守候在小區(qū)門旁,成為了社區(qū)居民生活中不可或缺的一部分。店主李源在云夢煙草客戶經(jīng)理方維的幫助下積極求變,以最靚麗的形象、最優(yōu)質(zhì)的商品、最貼心的服務向顧客傳遞著不變的溫暖。
貼心布局滿足多樣化需求
家佳慧超市處于縣城中心位置,店鋪周邊交通便利且人員密集,在開店之初生意不錯??墒鞘芏喾N因素影響,自2020年下半年開始,生意呈下降趨勢。李源心里非常著急,用過一些促銷的法子,但只能緩解一時的困境,治標不治本。眼看著積壓的商品越來越多,他趕緊向云夢煙草客戶經(jīng)理方維“求救”。
“李哥您先別著急,隨著周邊新店增加、同質(zhì)化競爭日趨激烈,與新店相比,咱們店鋪成了經(jīng)營時間最久的老店,門店形象顯得比較破舊,優(yōu)勢不再明顯。咱們可以從里到外對店鋪進行改造,以更加合理的布局來吸引顧客?!毙》竭呎f邊把轄區(qū)內(nèi)店鋪改造成功的案例拿給李源查看,看著各具特色的零售店鋪樣板和升級后的盈利增長變化,李源動心了,他決定聽從小方的建議改造老舊的店鋪。
家佳慧超市的面積有30多平方米,以前食品、生鮮、日用百貨等商品隨意堆放在一起,顯得十分擁擠。趕上陰天下雨,室內(nèi)燈光昏暗,給人一種壓抑、局促的感覺。方維帶領云夢煙草的轉型提升工作小組對店內(nèi)進行簡單粉刷后,運用5S管理法劃分出零食區(qū)、酒水區(qū)、日用品區(qū)、五金區(qū),并放置醒目的標識,解決商品存放無序、顧客購物體驗差等問題。除此之外,小組成員還指導李源打造現(xiàn)代化數(shù)智店鋪,通過“量、價、存、需”狀態(tài)監(jiān)控和數(shù)據(jù)對比分析,及時調(diào)整經(jīng)營策略。
在店鋪外觀形象大變身后,方維有帶著新的策劃方案來到了家佳慧超市?!袄罡?,咱們形象靚麗了,商品品類也得豐富起來?,F(xiàn)在天氣逐漸轉涼,季節(jié)性飲品會迎來新的增長點,咱們可以根據(jù)需求提前備貨了?!笨粗χ碡浖艿睦钤?,方維邊說邊拿起一箱果汁,示范如何合理擺放,既能吸引眼球、又方便顧客挑選。
(客戶經(jīng)理協(xié)助店主整理當季需求貨品)
隨后,方維打開銷售數(shù)據(jù)圖表,為李源進行細致分析?!袄罡缒矗@是去年同期的銷售數(shù)據(jù),這些品牌的飲料銷售數(shù)據(jù)一路攀升。我們可以根據(jù)這個趨勢,提前增加庫存,方便顧客選購到需要的飲品”。李源聽后立刻行動起來,聯(lián)系供貨商訂購了一批熱門飲品,從爽口果汁到養(yǎng)生茶飲應有盡有,顧客購買飲品時也會順便購買副食百貨,店里的銷售額也如芝麻開花般一路高漲。
(客戶經(jīng)理幫助店主分析銷售數(shù)據(jù))
除此之外,方維還建議李源在店內(nèi)設置“季節(jié)暖心專區(qū)”,根據(jù)季節(jié)變化適時調(diào)整商品種類。夏天,這里擺滿了防曬霜、遮陽帽等防曬用品,驅(qū)蚊噴霧、風油精、防暑降溫藥也一應俱全;冬天會有暖手寶、電熱毯、圍脖、加熱桌墊等商品,還有自熱火鍋、關東煮、三明治、新鮮飯團等速食品。這樣的細致商品布局,讓顧客們感受到了李源對季節(jié)變化的細心關注,也讓他們切實感受到了這家店鋪的周到與貼心。
實惠促銷實現(xiàn)雙贏式收獲
每逢傍晚,夢澤湖畔小區(qū)門口人來人往,不少老年人在湖邊散步鍛煉,年輕人下班后也會在附近商店購買生活所需。李源深知,單靠靚麗的店鋪形象,并不能讓生意做得更長久,做實“里子”,才能拓展店鋪經(jīng)營新空間。既然吸引了顧客,那就要思考如何留住顧客。方維針對周邊社區(qū)的消費實際,又來為李源支招。
“李哥,咱們店鋪的消費群體主要是社區(qū)居民,大家對實惠便宜的商品需求很大,咱們可以嘗試開展‘買二送一’或者‘滿額減現(xiàn)’活動,這樣既能吸引顧客,又能促進店鋪的銷量。”李源聽后內(nèi)心打鼓,說出了擔心活動會影響利潤的顧慮。“咱們的活動不是天天都搞,可以在節(jié)假期、周末、紀念日的時候推出活動,活動雖然會造成單筆利潤減少,但是薄利多銷能吸引更多客源,大家知道您這里的商品物美價廉,以后會形成購買慣性,店鋪的生意自然越做越好?!闭f著,方維拿出了一張手繪的促銷海報,上面詳細地列出了活動內(nèi)容和優(yōu)惠信息,既美觀又實用。
(客戶經(jīng)理指導店主開展‘買二送一’活動)
李源被方維的熱情和誠意所打動,決定在這個周末開展一次促銷活動“試試水”,在方維的幫助下,李源選擇了二十多種食品、飲料、日用品作為活動產(chǎn)品,在產(chǎn)品上貼上了“買二送一”和“滿額減現(xiàn)”的標簽,顧客們紛紛被吸引而來。在此基礎上,李源學習線上直播間的做法,將5折促銷活動改成第一件原價、第二件5折、第三件0元,優(yōu)惠力度差不多,卻因明顯降低了顧客的價格焦慮,讓顧客更愿意參與進來。
這些是實打?qū)嵉膬?yōu)惠為店鋪帶來了超高人氣,顧客在以優(yōu)惠價格購買到商品后都會由衷地感嘆:“方老板,你店里的商品真是越來越實惠了,在保質(zhì)保量的前提下回饋顧客,我以后購物都認準你家店了!”在口口相傳之下,李源的店鋪在居民中贏得口碑和稱贊,這里逐漸成為居民購物的首選之地。
為了回饋老顧客、開拓新客源,近期,李源還在店里推出了一波湖北特產(chǎn)促銷活動。“每到節(jié)假日的時候,大家有饋贈親朋的需求。我們云夢的魚面、糯米、芋頭酒類都很適合,賣得特別好。很多顧客通過微信訂購,也有老顧客介紹新顧客選購的?!苯?jīng)許多積攢下來的老顧客多方宣傳,更多的人知道了家佳慧超市銷售的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,很多外地客商也會到店購買民俗特產(chǎn),李源的生意也走出了社區(qū)這方天地。
真誠服務打造溫情化驛站
“方老板,您店里能給電動車充電嗎?”
“可以的,您把車子停在店門口就行,我?guī)湍潆姟!弊罱?,方老板的小店又有了新變化,寫著“秋風漸涼,請記得添衣保暖!店內(nèi)提供手機充電、電動車充電服務,歡迎隨時使用!”的溫馨提示牌引入眼簾,這些改變源于一次偶然的暖心經(jīng)歷,這也為家佳慧超市實現(xiàn)“一店多能”埋下伏筆。
一天早上,一位年輕的上班族騎著電動車來店里買東西,買完發(fā)現(xiàn)電動車沒電了,焦急萬分的顧客向李源求助??蛻艚?jīng)理方維見李源在忙,立刻拿出店里的充電設備,幫他把電動車充上了電。顧客見狀激動地說:“真是太感謝了!你們幫我解決了大麻煩,這服務真是太貼心了!”
(客戶經(jīng)理和店主一同張貼溫馨提示牌)
(店主給顧客電動車充電)
方維深知,優(yōu)質(zhì)服務是才是留住顧客的關鍵,為進一步滿足居民的消費需求,方維幫助李源對店鋪進行改造升級,開辟出專門的便民服務專區(qū),提供手機充電、免費上網(wǎng)、熱水供應等服務。在社區(qū),老年顧客較多,李源會為他們提供代充話費、代繳電費等服務。每逢節(jié)假日,很多在外務工的年輕人無法回鄉(xiāng)過節(jié),李源又開通了新業(yè)務:購買店內(nèi)商品,免費送貨上門,替無法返鄉(xiāng)的顧客給家人送去一份心意。憑借熱情、貼心的服務,家佳慧超市的回頭客越來越多。
另外,店里還設立意見收集箱,收集居民的意見和建議;在店門口建設戶外工作者休息驛站,讓外賣小哥、快遞員、環(huán)衛(wèi)工人有一個歇歇腳、喝口水的場所。云夢煙草法律服務工作站的工作人員還會不定期來到店內(nèi),為附近居民提供法律援助和法律咨詢。豐富多彩的服務讓家佳慧超市成為附近轄區(qū)的“網(wǎng)紅店鋪”。
(一位顧客正在投遞意見)
每當有人問起李源成功的秘訣時,他總是微笑著說:“是云夢煙草人的貼心服務和小區(qū)居民們的支持讓我走到了今天,我會繼續(xù)努力,將小店的溫情傳遞給更多的人,只要用心經(jīng)營,小店鋪也能有大精彩。”(方維、程文瑾、邱錦慧)
轉自:中國網(wǎng)
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