灄口集貿市場坐落于武漢市黃陂區(qū)灄口街老城區(qū)的繁華地帶,緊鄰新大路主干道,是一個洋溢著濃郁生活氣息的場所。從清晨的早市到中午的消費高峰,再到夜晚燈火通明的夜市和長龍般的夜宵攤位,這里始終熱鬧非凡,商業(yè)氛圍濃厚。
興盛優(yōu)選超市緊鄰灄口集貿市場,距離僅50米,位于灄陽新邑小區(qū)一期和二期之間的居民區(qū)內。它為忙碌的居民提供了便利,使得他們在采購完生鮮后,可以輕松地拐進這家“生活”超市,選購煙酒副食、日用百貨等商品,從而無縫轉換至準備一日三餐的“戰(zhàn)場”。
多元洞察,零售新機
曹伏秋,興盛優(yōu)選超市的店主,以其條理清晰的言談、井然有序的工作方式和靈活多變的商業(yè)策略著稱。2021年,經(jīng)過數(shù)年的打拼,他選擇了零售服務業(yè)作為自己的發(fā)展方向。談及選擇此行業(yè)的緣由,曹老板表示:“我曾在生鮮配送和零食代理領域有所涉獵,但經(jīng)過深思熟慮后,決定在灄口開設店鋪。這里緊鄰漢口北商品城,外來務工人口眾多,對煙酒副食的需求極大?!?/p>
與許多守店經(jīng)營的零售商不同,曹老板善于捕捉新的商機。2022年,他全面接入餓了么、美團等線上平臺,線上線下雙軌并行,不斷拓寬非煙商品零售渠道并提升銷售額?!氨M管網(wǎng)購發(fā)達,但仍有許多商品不便在線購買,如單價較低的口香糖等。到店取快遞的顧客往往會順道購買香煙及附近的小商品?!辈芾习宸窒砹怂慕?jīng)營心得。他意識到,在網(wǎng)購的“空白區(qū)”中尋找商機同樣能帶來可觀的收益。
巧思經(jīng)營,熱賣有招
曹老板與妻子輪流管理店鋪。妻子笑著描述他:“他是個閑不住的人,總愛外出學習新知識?!睘榱苏莆諢徜N商品和年輕人消費趨勢的最新動態(tài),曹老板經(jīng)常光顧羅森、十足等連鎖便利店,從中汲取靈感。有時他發(fā)現(xiàn)一款新產(chǎn)品,有時則學到一種創(chuàng)新的商品陳列技巧,然后將其應用于自己的小超市中,使店鋪面貌煥然一新。
盡管興盛優(yōu)選超市地處競爭激烈的熱點商圈,曹老板仍居安思危,對零售板塊進行了一系列調整。他借鑒折扣零食連鎖店的模式,在超市入口設立了散稱食品區(qū),以更好地服務于對價格敏感的學生群體。每逢重大節(jié)假日前的一個月,他都會特別設立商品專區(qū),將禮盒產(chǎn)品打包成套餐出售,從而在提升客單價的同時給予消費者更多實惠。
童趣領航,拓展新篇
曹老板因身為“奶爸”而廣為人知,他經(jīng)常與同樣身份的家長們討論兒童玩具的喜好和品質。久而久之,他成為了公認的“玩具專家”。曹老板自信地表示:“人無我有也是增加營收的有效途徑。”2023年,他開設了玩具專柜,精選“質優(yōu)價廉”的優(yōu)質玩具上架,吸引了眾多帶著孩子的家長進店選購。
“我身在灄口集貿市場,但我的視野遠不止于此。我會跳出舒適圈,探索更多可能?!辈芾习宸窒砹怂奈磥硪?guī)劃——他計劃在另一個商圈打造一家集棋牌與臺球于一體的娛樂中心,通過復合業(yè)態(tài)激活門店經(jīng)營。
灄口集貿市場這個充滿人間煙火的地方,有著這么一位敢想敢做的年輕人。曹老板以穩(wěn)中求進的生活態(tài)度守店創(chuàng)業(yè),將這片土地視為福地,懷揣夢想從這里啟航,不斷拓展新的商業(yè)版圖。(武漢市黃陂區(qū)煙草專賣局 夏明洲)
轉自:中國網(wǎng)
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