中國(guó)“燈塔工廠”隊(duì)伍再添新成員 為零食餅干行業(yè)全球首家

　　位于蘇州工業(yè)園區(qū)湖西白榆路51號(hào)的一棟辦公樓內(nèi)，一個(gè)房間里的10余塊液晶顯示屏上的數(shù)字正在不停變換，工作人員可借此實(shí)時(shí)查看產(chǎn)品原料、產(chǎn)品質(zhì)量、烘焙過程和物流等各項(xiàng)信息。這里是億滋食品蘇州數(shù)字化中心，顯示屏的另一端連接的是工廠內(nèi)的各條生產(chǎn)線。

　　憑借數(shù)字化賦能，億滋食品（蘇州）有限公司成為全球零食餅干行業(yè)第一家“端到端燈塔工廠”。這意味著億滋從上游采購(gòu)、下游物流到總部供應(yīng)鏈計(jì)劃執(zhí)行等已經(jīng)成為行業(yè)的重要參考。這也是繼強(qiáng)生（蘇州）醫(yī)療器材有限公司、博世汽車部件（蘇州）有限公司后，蘇州工業(yè)園獲評(píng)的第三家“燈塔工廠”。

　　“燈塔工廠”是由達(dá)沃斯世界經(jīng)濟(jì)論壇與管理咨詢公司麥肯錫合作遴選全球制造行業(yè)中具有榜樣意義的“數(shù)字化制造”和“全球化4.0”示范者，被譽(yù)為“世界上最先進(jìn)的工廠”，代表當(dāng)今全球制造業(yè)領(lǐng)域智能制造和數(shù)字化最高水平。自2018年以來，全球僅有132家企業(yè)入選，其中50座位于中國(guó)，排名全球第一。

　　企業(yè)發(fā)力

　　億滋蘇州于1995年在蘇州建廠，現(xiàn)有13條全自動(dòng)化生產(chǎn)線，生產(chǎn)產(chǎn)品包括奧利奧、趣多多等品牌餅干，年產(chǎn)能20萬(wàn)噸以上。近5年，億滋國(guó)際在蘇州工廠投資3.5億元。在億滋大中華區(qū)總裁范睿思（JoostVlaanderen）看來，“燈塔工廠”的認(rèn)證是對(duì)在端到端供應(yīng)鏈數(shù)字化建設(shè)方面大量投入的世界級(jí)認(rèn)可，這也將成為億滋中國(guó)持續(xù)發(fā)展的里程碑。未來億滋中國(guó)會(huì)繼續(xù)推動(dòng)工業(yè)4.0革新和數(shù)字化進(jìn)程。

　　截至目前，億滋利用人工智能、3D打印和大數(shù)據(jù)分析等技術(shù)，通過數(shù)字化賦能，準(zhǔn)時(shí)交貨率提高了18%，交貨時(shí)間縮短了32%，成功將線性供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)變?yōu)檎现悄艿墓?yīng)生態(tài)系統(tǒng)。

　　億滋大中華區(qū)供應(yīng)鏈副總裁周東在接受記者采訪時(shí)表示，億滋蘇州“燈塔工廠”在數(shù)字化端對(duì)端客戶服務(wù)、數(shù)字孿生物流、物聯(lián)網(wǎng)助力“熄燈烘焙車間”、高級(jí)工藝控制打造產(chǎn)品標(biāo)桿質(zhì)量和數(shù)字化端到端原物料供應(yīng)等方面表現(xiàn)亮眼。

　　“通過利用數(shù)字化平臺(tái)技術(shù)，億滋中國(guó)供應(yīng)鏈以算法推動(dòng)自動(dòng)訂單和高效補(bǔ)貨，通過實(shí)時(shí)的VIP平臺(tái)跟單履約服務(wù)，進(jìn)行智能回款和互動(dòng)反饋?！敝軚|介紹，借力數(shù)字孿生技術(shù)，企業(yè)將物理世界的工廠、貨物、車輛、門禁、垛口、庫(kù)房，通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)構(gòu)建到數(shù)字孿生系統(tǒng)中，利用算法模擬，調(diào)度和優(yōu)化物流資源自動(dòng)化運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)高效低成本的物流運(yùn)作。

　　與此同時(shí)，億滋蘇州工廠內(nèi)還能通過無人值機(jī)送料、自動(dòng)配料和質(zhì)量在線檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)烘焙車間的“零觸碰”操作；利用工藝算法完善工藝控制，保質(zhì)降本增效；基于云平臺(tái)實(shí)現(xiàn)所有供應(yīng)商原物料數(shù)據(jù)連接可視和自動(dòng)補(bǔ)充庫(kù)存，結(jié)合多樣的供貨策略，降低供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。

　　園區(qū)賦能

　　獲評(píng)“燈塔工廠”不僅得益于企業(yè)錨定一個(gè)目標(biāo)的勇往直前，還與園區(qū)創(chuàng)新活力強(qiáng)效因子的持續(xù)迸發(fā)密不可分。蘇州工業(yè)園區(qū)已在國(guó)家級(jí)經(jīng)開區(qū)綜合考評(píng)中實(shí)現(xiàn)七連冠，其開放程度、營(yíng)商環(huán)境、創(chuàng)新活力的成績(jī)有目共睹。

　　蘇州工業(yè)園區(qū)管委會(huì)副主任盧淵告訴記者，近年來，園區(qū)高度重視全球“燈塔工廠”培育工作。2021年10月，園區(qū)管委會(huì)與新加坡國(guó)際工業(yè)轉(zhuǎn)型中心簽署合作諒解備忘錄，共同支持園區(qū)企業(yè)參與世界經(jīng)濟(jì)論壇全球智能制造產(chǎn)業(yè)成熟度指數(shù)評(píng)估項(xiàng)目（SIRI評(píng)估項(xiàng)目）。

　　“2022年，我們積極推動(dòng)麥肯錫與億滋食品對(duì)接，啟動(dòng)SIRI評(píng)估項(xiàng)目，沖擊全球'燈塔工廠'。經(jīng)過一年的努力，億滋食品最終成功獲評(píng)?！北R淵介紹，今年1月，在世界經(jīng)濟(jì)論壇公布的最新一批“燈塔工廠”名單中，億滋食品（蘇州）有限公司成功入選，也是本批次江蘇省唯一入圍的工廠。截至目前，蘇州工業(yè)園區(qū)擁有全球“燈塔工廠”的數(shù)量占全市1/2、全省1/3。(記者 晏瀾菲)

　　轉(zhuǎn)自：國(guó)際商報(bào)

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