圣牧打造沙漠奶源基地 生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會效益實(shí)現(xiàn)共贏

　　最初的烏蘭布和沙漠

　　經(jīng)過圣牧改善后的烏蘭布和沙漠

　　新華網(wǎng)北京7月25日電（沈美）尋求優(yōu)質(zhì)奶源，提升乳制品品質(zhì)，推出迎合消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品已然成為各大奶企比拼市場的前提，其中，優(yōu)質(zhì)奶源成為消費(fèi)升級乳企爭奪高端乳制品市場的制高點(diǎn)。當(dāng)下，規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖推進(jìn)的過程中，內(nèi)蒙古圣牧集團(tuán)（以下簡稱圣牧）致力打造沙漠奶源養(yǎng)殖基地，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會效益共贏的創(chuàng)新之舉，使其迅速成為業(yè)界“黑馬”。

　　“我們打造的是沙漠有機(jī)奶，奶源品質(zhì)非常好，獲得了多個有機(jī)食品獎項。”內(nèi)蒙古圣牧高科奶業(yè)有限公司董事長助理傅培政介紹，在烏蘭布和沙漠，圣牧實(shí)行“種養(yǎng)加”全程有機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈模式，系列有機(jī)產(chǎn)品已獲得大批消費(fèi)者認(rèn)可。“我們用沙漠三畝地種出的草養(yǎng)一頭牛，一頭牛的糞便再還于三畝地，增加土壤肥力，形成天然的閉環(huán)有機(jī)生態(tài)循環(huán)體系，既做到了治沙防沙，改善了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，也推出了品質(zhì)高、營養(yǎng)好的圣牧有機(jī)系列牛奶。”

　　防風(fēng)治沙 全力打造沙漠奶源基地

　　談到創(chuàng)業(yè)初期，內(nèi)蒙古圣牧高科奶業(yè)有限公司綜合管理部部長馬小杰很感慨：“當(dāng)時，我們要面對最大的困難莫過于惡劣的環(huán)境。那時，這里是一望無際的沙漠，沒水、沒電、沒路、沒人、沒通訊，更沒有住房。”為了實(shí)現(xiàn)沙漠構(gòu)想，創(chuàng)始人姚同山不斷深入沙漠腹地，走訪20多位牧業(yè)、種植業(yè)、種草、植樹、沙產(chǎn)業(yè)的科技專家，最終全面論證了沙漠里植樹種草，養(yǎng)牛產(chǎn)奶的全產(chǎn)業(yè)鏈養(yǎng)殖模式。

　　要想在烏蘭布和沙漠實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖夢想，圣牧創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊做的第一件事是種草。當(dāng)時，姚同山帶領(lǐng)員工把大沙丘推平，摻上有機(jī)肥，在沙土上種植。那時的沙漠每天都刮七八級的大風(fēng)，草種下去，風(fēng)一吹就被連根拔起，最嚴(yán)重的一次，2000畝地全部絕收。為了全面阻擋風(fēng)沙，讓牧草順利生長，圣牧人在草場周圍種起了樹木，大樹作為一級防護(hù)，喬木和灌木是二三級防護(hù)。創(chuàng)業(yè)初期的兩年，圣牧創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊帶領(lǐng)400多名員工，種下8000多萬棵樹木，22萬畝沙漠被改造成草場。

　　2010年，圣牧草業(yè)公司成立，通過對內(nèi)蒙古烏蘭布和沙漠的治理改造，目前已整合開發(fā)有機(jī)牧草飼料種植基地共計41萬畝，其中，已開發(fā)建成基地20萬畝，待開發(fā)建設(shè)基地21萬畝，主要種植有機(jī)青貯玉米，有機(jī)苜蓿，有機(jī)玉米，有機(jī)燕麥草，有機(jī)向日葵，有機(jī)小麥等牧草飼料作物。

　　大面積的種植改善了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。“現(xiàn)在我們這里已經(jīng)出現(xiàn)了小氣候環(huán)境，2012年到現(xiàn)在，這里的降雨量增加了30毫米，2014年12月到現(xiàn)在，沙漠出現(xiàn)過9次霧。原來的沙漠幾乎沒有動物，現(xiàn)在能看到蛇、沙鼠、還有狐貍。”內(nèi)蒙古圣牧高科生態(tài)草業(yè)有限公司基地總經(jīng)理黃勇強(qiáng)說：“我們擁有自己的草場、牧場、配有肥料場，草喂牛，牛糞加工成肥料還田，產(chǎn)出的牛奶用來做乳制品，這已經(jīng)形成了一個良性的閉環(huán)經(jīng)濟(jì)循環(huán)體系。”

　　科學(xué)養(yǎng)牛 天然環(huán)境打造高品質(zhì)有機(jī)牛奶

　　7年時間，泛黃的沙漠上綠色逐漸蔓延，圣牧團(tuán)隊將原來人跡罕至的沙漠，變成了一座“綠色花園”，并且實(shí)現(xiàn)了路通，電通，水通，網(wǎng)通，基礎(chǔ)設(shè)施完善。那些適合沙漠生長的作物，不僅對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境改善起到重要作用，也為圣牧高科有機(jī)沙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)飼草料。

　　截至2016年12月31日，圣牧在烏蘭布和沙漠建成有機(jī)牧場23座，在呼和浩特地區(qū)建成非有機(jī)牧場12座，奶牛存欄量共計12.9萬余頭，日產(chǎn)鮮奶1400多噸；日產(chǎn)“圣牧”品牌液態(tài)奶產(chǎn)品500多噸，圣牧全程有機(jī)牛奶銷往包括西藏、新疆、海南等400多個市場。

　　“很多人問為什么我們要千里迢迢到烏蘭布和沙漠養(yǎng)牛,其實(shí)有很多原因。比如沙漠的沙床不僅能讓奶牛感覺舒適，也有助于奶牛的乳房健康，而且這里的空氣、水源純凈，遠(yuǎn)離人煙，沙漠能為奶牛提供天然的疫病隔離屏障。這里地域廣闊，每頭牛擁有的空間面積可達(dá)60-80平方米。”黃勇強(qiáng)說，為了保證奶牛健康，圣牧的每個牧場還配有專門的營養(yǎng)師，專業(yè)的保健體系，全部嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。“這里的奶牛享受著高規(guī)格的動物福利，比如奶牛的飲水會通過反滲透技術(shù)凈化，定時化驗，讓牛喝上最干凈‘礦泉水’。”

　　天然的環(huán)境，科學(xué)的喂養(yǎng)，加之完善的管理體系，圣牧的奶源質(zhì)量居行業(yè)前列，成為多個乳企高端產(chǎn)品的奶源供應(yīng)方。圣牧全程有機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈不僅通過歐盟標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，圣牧有機(jī)奶系列產(chǎn)品還分別在第五、第六、第七屆、第九屆、第十屆、十一屆中國國際有機(jī)食品博覽會(BioFachChina) 奪得金獎。

　　自2009年成立之后不足8年間，圣牧在烏蘭布和沙漠先后布局了草業(yè)公司、有機(jī)牧業(yè)公司、奶業(yè)公司等子公司及聯(lián)營公司，創(chuàng)新打造沙漠全程有機(jī)產(chǎn)業(yè)體系；2014年7月15日，其在香港成功上市；2016年，中國圣牧實(shí)現(xiàn)銷售收入34.66億元人民幣，同比增長11.8%。圣牧方面表示，其第一步戰(zhàn)略目標(biāo)是建成由1億棵綠樹組成防沙林帶、40萬畝有機(jī)草場、13萬頭有機(jī)奶牛、日產(chǎn)有機(jī)原奶2400噸、全部產(chǎn)業(yè)鏈條貢獻(xiàn)GDP達(dá)200億，并提供3萬多就業(yè)崗位，1000個年薪超過12萬元的競爭機(jī)會。

　　對于當(dāng)前激烈的乳制品市場競爭，傅培政表示充滿信心：“我們產(chǎn)品的品質(zhì)毋庸置疑，但是在品牌建設(shè)上確實(shí)還需要努力。下一步，我們會加強(qiáng)品牌宣傳，把我們的產(chǎn)品更好地推向消費(fèi)者，同時，我們也會繼續(xù)加大研發(fā)，開發(fā)更多產(chǎn)品品類，圣牧未來在有機(jī)嬰幼兒配方奶粉方面會有更大的動作。”
 

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