今年以來，隨著中國廚電產(chǎn)業(yè)沖擊千億規(guī)模的腳步越來越近，來自于中國
廚電行業(yè)的“全球一哥”海爾廚電，也在大廚電戰(zhàn)略的領(lǐng)航下開啟新一輪的戰(zhàn)略引爆：整合全球科技，打造世界廚房。
（圖片來源：互聯(lián)網(wǎng)） 此前由GEAppliances、Fisher&Paykel、卡薩帝、海爾、統(tǒng)帥五大品牌組成的全球廚電第一豪華陣營，已經(jīng)讓世界見識到海爾大廚電戰(zhàn)略的突破能力。此次海爾大廚電新一輪的戰(zhàn)略起航，無疑將給這個行業(yè)帶來更多的變局。
最新公布的青島海爾三季報顯示：今年前三季度，海爾廚衛(wèi)業(yè)務(wù)同比增長76%，穩(wěn)居各個家電品類之首。其中，海爾廚電市場增速高達(dá)48%，穩(wěn)居行業(yè)首位。來自歐睿國際數(shù)據(jù)則表明：今年前9個月，海爾大廚電銷量全球第一，高出第二名23%，實(shí)現(xiàn)全球市場的強(qiáng)勢領(lǐng)跑。
海爾大廚電再次起跑
最近幾年來，廚電業(yè)頻頻遭遇“天花板”。無論是在中國，還是在歐美日韓等發(fā)達(dá)國家，廚電產(chǎn)業(yè)在住房結(jié)構(gòu)改善、消費(fèi)理念升級，以及技術(shù)創(chuàng)新等多股力量的帶動下，步入一輪“量增利漲”的新通道，由此也打響一場中外巨頭全球化爭奪的新戰(zhàn)役。
今年以來，海爾大廚電戰(zhàn)略加速擴(kuò)張和升級。通過攜手旗下五大品牌、打造世界廚電行業(yè)的第一軍團(tuán)，全面開啟了世界廚電產(chǎn)業(yè)大品牌、全品類、全市場的大競爭格局。如今，海爾廚電開始“乘勝追擊”：面向世界各國的家庭，提供從社交、專業(yè)、藝術(shù)、智慧、時尚等多種廚房解決方案，帶動廚電產(chǎn)業(yè)競爭從產(chǎn)品技術(shù)為中心的創(chuàng)新，轉(zhuǎn)向用戶廚房生活為中心的突破。
今年以來，僅在中國市場上，海爾廚電就實(shí)現(xiàn)增速的行業(yè)領(lǐng)先，以前三季度增長48%穩(wěn)居行業(yè)首位。同時在煙灶消烤等全品類的市場增速上也實(shí)現(xiàn)行業(yè)第一。其中，吸油煙機(jī)收入增幅46%、燃?xì)庠钤龇?4%、蒸烤箱增幅77%、消毒柜增幅84%。這也推動海爾廚電的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和盈利能力的提升，前三季度零售價同比增長29%。
同樣，在全球市場上，海爾廚電也取得全球第一好成績，并在全球主要消費(fèi)市場“多點(diǎn)開花、系統(tǒng)領(lǐng)先”。在中東非市場上，今年前8月實(shí)現(xiàn)銷售收入增長632%，市場銷量增長349%，不僅讓海爾廚電成為增幅最快的品牌，產(chǎn)品單價也有近乎2倍的增長。在美國市場上，整合通用家電業(yè)務(wù)后獲得新的增長極；在歐洲市場，海爾廚電則是唯一進(jìn)入廚電市場的中國品牌。
開啟世界廚房變革大幕
廚電已經(jīng)成為中國家電撬動世界格局的突破口，這也成為海爾作為世界級企業(yè)實(shí)現(xiàn)全球化運(yùn)營的戰(zhàn)略新支撐。通過整合五大品牌實(shí)施大廚電戰(zhàn)略，并以全球化品牌集群、全球化科技創(chuàng)新和制造平臺為新驅(qū)動，海爾在掌控世界廚電產(chǎn)業(yè)的發(fā)展定義權(quán)同時，還釋放出中國企業(yè)的全球視野與領(lǐng)導(dǎo)自信。
從品牌、產(chǎn)品、技術(shù)到生活方式、系統(tǒng)解決方案的變革，海爾打響了全球廚電產(chǎn)業(yè)的升級新戰(zhàn)役：以廚電為突破口、以技術(shù)創(chuàng)新為驅(qū)動，通過定義全新的廚房烹飪方式、生活方式，從而完成從“售賣廚電”向“售賣廚房生活方式”的變革，成為世界廚電產(chǎn)業(yè)規(guī)則制定者和主導(dǎo)者。
Fisher&Paykel(斐雪派克)彰顯尊貴、瞄準(zhǔn)頂峰人群的品牌定位，開啟“社交廚房”的新生活；GEAppliances專業(yè)專注、瞄準(zhǔn)上層人群的愜意定位，打造“專業(yè)廚房”的獨(dú)享性；卡薩帝釋放的藝術(shù)品位、打動精英人群的享受生活理念，品味“藝術(shù)廚房”的新體驗(yàn)；海爾的品質(zhì)生活、直擊主流人群的生活想象，帶來“智慧廚房”的科技感；統(tǒng)帥的時尚個性生活、激活年輕群體新動力，帶來“時尚廚房”的澎湃激情。
這既是海爾第一次系統(tǒng)性為世界廚電產(chǎn)業(yè)發(fā)展定義新的邊界、場景，更是世界廚電產(chǎn)業(yè)第一次迎來用戶群體細(xì)分下的品牌、產(chǎn)品和系統(tǒng)解決方案的精益化布局。海爾的信心正是來自于市場的快速變化、生活方式的全線升級、技術(shù)創(chuàng)新的持續(xù)加速，以及自身從創(chuàng)新、制造到品牌的大戰(zhàn)略布局，從而可以站在時代變革風(fēng)口上“長袖善舞”。
在產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新上，海爾大廚電已經(jīng)形成美國路易斯維爾研發(fā)中心、意大利巴薩諾研發(fā)中心、墨西哥克雷塔羅研發(fā)中心，以及新西蘭達(dá)尼丁研發(fā)中心和中國青島研發(fā)中心等5大創(chuàng)新中心，實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新的全球協(xié)同突破。同時，在產(chǎn)品的智能制造上，海爾大廚電則擁有美國GE佐治亞廚電工廠、意大利Elba廚電工廠、墨西哥FPA廚電工廠、泰國FPA廚電工廠，以及中國海爾廚電工廠，真正實(shí)現(xiàn)全球研發(fā)、全球制造、全球運(yùn)營的新格局，從而可以快速滿足全球不同國家用戶的差異化、個性化需求。
如今，屬于海爾大廚電的全球化引爆大幕已經(jīng)開啟，由中國企業(yè)整合全球智慧定義世界廚房的新軌道已經(jīng)落地，這不只是會進(jìn)一步撬動并改變?nèi)驈N電產(chǎn)業(yè)的品牌競爭格局，還將主導(dǎo)下一個十年的
廚電產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。（記者 文劍）
轉(zhuǎn)自：中國企業(yè)報
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