“臘八”成就餐企花樣營銷

　　臘八，看似普通的民俗，而今已成為京城老字號名店維系消費者的紐帶。今年，烤肉季、曲園酒樓、三里河同和居、馬凱餐廳長椿街店等老字號餐廳都在臘八當(dāng)天的正餐時段提供了免費臘八粥。據(jù)悉，烤肉季、曲園酒樓各送出臘八粥300碗，三里河同和居送出臘八粥500碗?？救馔?、又一順、砂鍋居、什剎海同和居食府等老字號在臘八當(dāng)天熬制出各自獨具特色的臘八粥售賣；峨嵋酒家推出了“臘八蒜肥腸”創(chuàng)新民俗菜。

　　此外，西四惠豐餃子樓特別泡制了100多斤“臘八當(dāng)天的臘八蒜”，提前為蛇年春節(jié)的“破五”餃子用醋做好準(zhǔn)備。

來源：北京商報

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀