蒙牛玩轉(zhuǎn)“互聯(lián)網(wǎng)＋牛奶”的密碼

　　在京東“6?18品質(zhì)狂歡節(jié)”來臨前夕，京東集團CEO劉強東與頂級企業(yè)家們就“消費升級與品質(zhì)電商、傳統(tǒng)行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的融合與共贏”等話題進行高端對話，蒙牛董事長孫伊萍作為中國唯一快消品牌的企業(yè)家代表在邀請之列。

　　這是在2015年李克強總理政府工作報告首提“互聯(lián)網(wǎng)+”之后，蒙牛集團打造全新的電商銷售模式的踐行結(jié)果——在進駐京東超市短短一年的時間里，銷量同比提升700%，躍升為京東平臺國產(chǎn)牛奶第一品牌。取得如此的成績，蒙牛集團總裁孫伊萍分享了六字箴言：“品質(zhì)、創(chuàng)新、共贏”。

　　以“國際化”和“數(shù)字化”的兩大驅(qū)動，向“最具中國活力的國際化公司”轉(zhuǎn)型的蒙牛，自然十分重視企業(yè)數(shù)字化和互聯(lián)網(wǎng)化引擎對企業(yè)轉(zhuǎn)型的推動。通過與京東、天貓等各大平臺合作、以及其他“互聯(lián)網(wǎng)+”等手段，中國乳業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)的蒙牛已經(jīng)在升級傳統(tǒng)乳制品制造的路上走在了行業(yè)前列。

　　不僅如此，蒙牛在物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等領(lǐng)域也有積極的嘗試。通過和IBM、SAP等公司合作，蒙牛建立了完善的食品質(zhì)量安全追溯物聯(lián)網(wǎng)應用。此外也和一些創(chuàng)新公司合作，推出了“牛奶+智能硬件+軟件”的組合產(chǎn)品，通過智能硬件和APP，讓用戶更好的了解身體情況，補充牛奶等營養(yǎng)。

　　互聯(lián)網(wǎng)+蒙牛的空間

　　最新消息是，蒙牛集團總裁孫伊萍親自參與設(shè)計的蒙牛下一款互聯(lián)網(wǎng)定制純牛奶很快就要推出了。這款電商定制純牛奶很有可能在京東“6?18品質(zhì)狂歡節(jié)”期間預售。這不是蒙牛和京東第一次在產(chǎn)品設(shè)計上的合作。通過京東的大數(shù)據(jù)平臺分析，蒙牛專門針對年輕人喜好創(chuàng)新打造的一款獨特的甜牛奶“甜小嗨”，在京東一上線就賣出幾萬件。

　　一直以來，京東與蒙牛保持著緊密合作，這為雙方進一步的深入合作奠定了基礎(chǔ)。去年618期間，蒙牛聯(lián)合京東舉行“為國產(chǎn)奶正名”主題活動，不僅為消費者帶來超值特惠，更令蒙牛的國際化品質(zhì)更加深入人心。京東商城CEO沈皓瑜、京東商城消費品事業(yè)部總裁馮軼表示，蒙牛是中國領(lǐng)先的乳制品供應商，其“以消費者為中心”的理念與京東“客戶為先”的原則不謀而合。在未來的合作中，京東將充分發(fā)揮在電商運營經(jīng)驗、大數(shù)據(jù)資源以及渠道等方面的優(yōu)勢，為蒙?！皣H化”“數(shù)字化”生態(tài)圈的建設(shè)提供多方助力。

　　如今，利用蒙牛現(xiàn)代化的牧場和京東極速達的物流配送，雙方將打造全新的“新鮮定制”模式。孫伊萍就此表示：“我們就是要做一個與時俱進的、引領(lǐng)時尚消費的快消品公司，蒙牛與京東的合作就是一個很好的開端，未來還有更多的想象空間?！?/br>

　　不只在京東平臺，蒙牛在整個電商領(lǐng)域都表現(xiàn)不俗。2015年“雙十一”期間，蒙牛在天貓和京東銷量雙破千萬;在天貓平臺，單天成交超千萬元，同比增長334%。之所以能夠取得銷量翻三倍的佳績，主要由于蒙牛采取了與以往不同的策略，就是在數(shù)字化營銷領(lǐng)域的布局——用內(nèi)容打動消費者。

　　蒙牛會分析線上消費人群的消費習慣和對聚合內(nèi)容的關(guān)注度，再對這些用戶的全網(wǎng)行為進行挖掘，將他們喜歡的明星、網(wǎng)站、APP等信息綜合分析之后，為這些用戶推出帶有內(nèi)容屬性的定制產(chǎn)品。比如“給吳亦凡過生日”的奶特產(chǎn)品，就是利用粉絲經(jīng)濟，打造了一款專屬于粉絲的定制化產(chǎn)品。

　　以上僅僅是蒙?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”嘗試的冰山一角，該公司互聯(lián)網(wǎng)跨界創(chuàng)新已經(jīng)受到了廣泛關(guān)注——2015年12月17日，蒙牛董事長孫伊萍作為烏鎮(zhèn)世界互聯(lián)網(wǎng)大會唯一被推選的乳制品企業(yè)代表發(fā)布了《快消品的互聯(lián)網(wǎng)跨界創(chuàng)新》主題分享。在這個非常專業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)大會上，蒙牛這個傳統(tǒng)乳品企業(yè)的國際化和數(shù)據(jù)化雙輪驅(qū)動創(chuàng)新戰(zhàn)略以及“互聯(lián)網(wǎng)+”的探索，受到了各界的極大關(guān)注。

　　在孫伊萍看來，“互聯(lián)網(wǎng)+牛奶”有無限的市場空間。她分享了蒙牛在產(chǎn)品、渠道、營銷等多個領(lǐng)域的數(shù)字化實驗。例如，消費者熟知的蒙牛精選牧場純牛奶與百度合作的云端牧場、新養(yǎng)道與京東合作的一鍵購業(yè)務、M-PLUS與時云科技合作為健身族群定制精準的健身方案、嗨Milk在微信搭建的微商平臺，還有雙十一期間引入進口品牌“鮮語牧場MouMilk”入駐天貓……蒙牛在近兩年內(nèi)組建的“互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)圈”伙伴不下十個，這無疑是對蒙牛數(shù)字化未來最好的助力。

　　之所以能如此快的建立自己的互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)圈，要歸功于蒙牛集團對團隊的數(shù)字營銷能力建設(shè)的高要求：第一，產(chǎn)品定制化的能力;第二，精準用戶的挖掘的能力，以及精準投放的能力;第三，運營能力，包括倉庫管理配貨、產(chǎn)品上架、活動策劃等所有涉及成本的工作。按照蒙牛數(shù)字化營銷中心總經(jīng)理郭銳的說法，“精準營銷一定要同時解決兩件事，第一件是消費者究竟喜歡什么樣的內(nèi)容，第二件是品牌如何把內(nèi)容結(jié)合產(chǎn)品精準地投給消費者”。

　　由于具備強大的數(shù)字營銷能力，針對不同的電商平臺，蒙牛也采取了不同的策略。在天貓、京東兩大電商平臺，蒙牛主要的策略都是定制化促銷，有時候甚至會基于兩個平臺用戶的需求做產(chǎn)品設(shè)計。而在蒙牛自營的電商平臺“幸福動車”上，可以更精準分析人群多樣化，從而基于這些人做營銷。通過專屬牧場可視化，最快48小時從牧場直達餐桌等等數(shù)字化溝通體驗，蒙牛成功地將更多消費者轉(zhuǎn)化成忠實粉絲。

　　引領(lǐng)消費升級

　　2016年“兩會”國家首提供給側(cè)改革，對企業(yè)而言，供給側(cè)改革則具體為企業(yè)發(fā)展理念、產(chǎn)品品質(zhì)、制造水平等的全面升級。蒙?；ヂ?lián)網(wǎng)跨界創(chuàng)新的成功，背后是對生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品品質(zhì)的精益追求。

　　從去年開始，國內(nèi)乳業(yè)市場進入頗為矛盾的境況——一方面是受到全球乳制品過剩的沖擊，國內(nèi)奶農(nóng)“倒奶”的新聞屢見不鮮;另一方面是市場上乳制品價格居高不下，尤其是進口乳制品出現(xiàn)“越貴越供不應求”的現(xiàn)象。歸根結(jié)底，造成這種局面的主要原因是低端乳制品已經(jīng)不能滿足國人的需求，國內(nèi)乳業(yè)必須全面轉(zhuǎn)型升級方有出路。

　　蒙?？礈蔬@一趨勢，并一路成為引領(lǐng)消費升級的先行者。蒙牛高端品牌特侖蘇、蒙牛純牛奶都實現(xiàn)了品質(zhì)升級，嗨Milk作為蒙牛首款高品質(zhì)互聯(lián)網(wǎng)牛奶，乳蛋白含量也高達3.6g/100ml，挑戰(zhàn)了行業(yè)新高。

　　作為領(lǐng)先的中國乳品品牌，蒙牛一直踐行“創(chuàng)新引領(lǐng)”的“國際化+數(shù)字化”雙輪戰(zhàn)略，驅(qū)動品質(zhì)和品牌的升級。其實，蒙牛自2012年就開始國際化布局，對標國際化品質(zhì)，以“引進來、走出去”的節(jié)奏，從不同戰(zhàn)略層次，先后與丹麥ArlaFoods、法國達能、美國WhiteWave、新西蘭政府獨立食品安全檢測機構(gòu)AsureQuality、美國名校UCDavis等全球優(yōu)勢企業(yè)及機構(gòu)達成戰(zhàn)略合作，快速推進“食品安全更趨國際化、戰(zhàn)略資源配置更趨全球化、原料到產(chǎn)品更趨一體化”的發(fā)展進程，全面刷新中國乳品品質(zhì)。

　　今年5月8日，中共中央政治局常委、十二屆全國人大常委會委員長張德江繼4月19日視察蒙牛武漢工廠后，走進蒙牛呼和浩特總部進行調(diào)研。短短20天內(nèi)對蒙牛的兩次考察，讓張德江對中國乳業(yè)充滿了信心。他高度肯定了蒙牛集團在貫徹實施《食品安全法》中所做的工作，并用“印象深刻，很滿意”兩個詞高度評價蒙牛的國際化戰(zhàn)略，并鼓勵蒙牛繼續(xù)發(fā)揮品牌優(yōu)勢，加強消費者溝通，增進消費者對國內(nèi)乳企的了解，增強對國產(chǎn)乳制品的消費信心。

　　如今，蒙牛一方面繼續(xù)夯實與法國達能、丹麥ArlaFoods等的國際化合作，加強海外奶源、研發(fā)資源布局，使蒙牛品質(zhì)和營養(yǎng)創(chuàng)新追趕國際標準;另一方面，進一步完善數(shù)字化的質(zhì)量管理系統(tǒng)和追溯體系，實現(xiàn)品質(zhì)的可控可見，打造信息化、智能化的乳品工廠。此外，還聯(lián)動上海迪士尼度假區(qū)、NBA等全球大咖資源，在為消費者提供高品質(zhì)產(chǎn)品的同時，更帶來集“美食、運動、娛樂”為一體的高品質(zhì)服務體驗。

　　蒙牛采取“開放”的態(tài)度辦企業(yè)，不只是為了企業(yè)自身的發(fā)展，同時也是為中國乳業(yè)的供給側(cè)改革開路。由于曾經(jīng)的食品安全問題，中國消費者對國產(chǎn)乳制品信心不足。蒙牛希望讓更多的消費者親眼見證蒙牛的國際化品質(zhì)，并通過搭建“美食、運動、娛樂”三大平臺與消費者溝通，做一個有溫度的品牌，致力“以消費者為中心，成為創(chuàng)新引領(lǐng)的百年營養(yǎng)健康食品公司”，一點一滴贏得中國消費者的信心。

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