品牌引領(lǐng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　打造知名農(nóng)業(yè)品牌是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志。加快農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，能夠充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)品牌對(duì)鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展的重要作用。特別是在華東地區(qū)，憑借成熟的物流基礎(chǔ)設(shè)施、豐富的銷售渠道，各類農(nóng)產(chǎn)品品牌駛上了“快車道”，實(shí)現(xiàn)了高質(zhì)量發(fā)展。

　　在加工農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域，安徽臭鱖魚、江西米粉、山東德州扒雞等產(chǎn)品早已形成了強(qiáng)大的品牌效應(yīng)。但是，對(duì)于其他還未形成品牌效應(yīng)的產(chǎn)品而言，相關(guān)企業(yè)要進(jìn)一步升級(jí)既有的產(chǎn)業(yè)鏈，加大研發(fā)力度，在口味、包裝、營銷等方面下功夫，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)向前邁進(jìn)。

　　在初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域，安徽黃山毛峰、福建莆田龍眼肉干、江西贛南臍橙等產(chǎn)品在同類商品中形成了一定的品牌優(yōu)勢(shì)，在消費(fèi)端形成了較高的品牌認(rèn)可度。但值得注意的是，這些地域品牌多是基于產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)或歷史文化形成的，以市場(chǎng)方式打造的農(nóng)產(chǎn)品品牌仍然不多。當(dāng)前，應(yīng)該鼓勵(lì)企業(yè)、商家建立農(nóng)產(chǎn)品品牌長期目標(biāo)，在擴(kuò)大銷售、獲取短期利潤的同時(shí)，提高生產(chǎn)水平、經(jīng)營水平、服務(wù)水平，從而打造成功的市場(chǎng)化農(nóng)產(chǎn)品品牌。

　　同時(shí)，在高度透明的網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)競爭環(huán)境中，相關(guān)企業(yè)還要進(jìn)一步突出產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品的“天然”優(yōu)勢(shì)，緊跟健康飲食趨勢(shì)，建立新口碑、新優(yōu)勢(shì)。例如，市場(chǎng)上涌現(xiàn)出的富硒菜、高原菜等新品類，既是對(duì)消費(fèi)者關(guān)注健康的回應(yīng)，也是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品自身價(jià)值、賣點(diǎn)的深度挖掘。接下來，相關(guān)企業(yè)要學(xué)會(huì)以消費(fèi)者的視角，對(duì)比市場(chǎng)信息，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)經(jīng)營策略，積累品牌好評(píng)和信譽(yù)度，在同類商品中形成差異化優(yōu)勢(shì)。

　　此外，在各地特色農(nóng)產(chǎn)品熱銷的同時(shí)，越來越多的消費(fèi)者開始對(duì)不同地域的飲食文化產(chǎn)生廣泛興趣，這也拉動(dòng)了各地文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。可以說，農(nóng)產(chǎn)品銷售是地方整體產(chǎn)業(yè)的一部分，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品上行的過程并不是孤立的，可以加快落地一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的思路，探索更多可能性。（作者：京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院高級(jí)研究員 陳瑤）

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