破解育種“無米之炊”難題 國家食用菌標準菌株庫建成

　　食用菌是我國特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，1990年以來，我國食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)高速增長，2012年躍升為糧菜果油之后的第五大種植業(yè)，產(chǎn)量占全球75%以上。但是，由于菌種混亂、質(zhì)量低下和品種的環(huán)境適應(yīng)性差，大面積減產(chǎn)、絕收等問題頻發(fā)，菌種問題成為制約我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要瓶頸問題。

　　前不久，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員張金霞牽頭完成的“食用菌種質(zhì)資源鑒定評價技術(shù)與廣適性品種選育”項目榮獲2017年國家科學(xué)技術(shù)進步二等獎。

　　該項目以種質(zhì)資源高效利用持續(xù)創(chuàng)新為目標，重點突破食用菌種質(zhì)資源精準鑒定評價和高效育種兩大技術(shù)瓶頸，創(chuàng)建食用菌種質(zhì)資源庫和數(shù)據(jù)庫，創(chuàng)新種質(zhì)資源多層級精準鑒定評價和高效育種技術(shù)體系，選育廣適性新品種。目前，該項技術(shù)在全國19個省(市、區(qū))推廣，近3年累計新增利潤129.45億元。

　　張金霞介紹，“食用菌種質(zhì)資源鑒定評價技術(shù)與廣適性品種選育”項目采集了我國云貴高原、川藏高原、大小興安嶺等多個生態(tài)區(qū)域的野生食用菌種質(zhì)資源，并通過系統(tǒng)鑒定評價，創(chuàng)建了世界最大的菌種實物和可利用信息同步的國家食用菌標準菌株庫(CCMSSC)，包括7大類、418種、8000余株，解決了我國食用菌育種長期處于“無米之炊”的問題。

　　食用菌對環(huán)境變化敏感，鮮品耐儲運性差，急需適宜不同氣候條件的廣適性品種。為此，該項目組選育了適合不同生態(tài)條件生產(chǎn)的金針菇、香菇、平菇、毛木耳等廣適性新品種，實現(xiàn)了全國不同生態(tài)條件區(qū)域的品種配套以及市場的均衡供應(yīng)。（常理）

　　轉(zhuǎn)自：中國食品報
 

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