食品行業(yè)網(wǎng)絡(luò)謠言為何頻發(fā)

　　謠言對企業(yè)、行業(yè)，乃至對社會的危害是不言而喻的，我們在遣責(zé)造謠者和傳謠者違法行為的同時，有些問題不得不進行反思。為何食品行業(yè)會成為謠言的重災(zāi)區(qū)？為何同樣一個謠言經(jīng)過一段時間沉寂之后，又改頭換面地出現(xiàn)，而受眾仍信以為真？

　　針對以上問題，接受中國經(jīng)濟時報記者采訪的專家解釋，這與食品行業(yè)自身的特點以及多年來我國食品行業(yè)存在的安全問題密切相關(guān)。

　　食品行業(yè)為何成謠言主攻對象

　　中國食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長劉治介紹說，近幾年發(fā)生的網(wǎng)絡(luò)食品謠言數(shù)量很多，有數(shù)據(jù)顯示，在網(wǎng)絡(luò)謠言中，舌尖上的謠言就占了45%，這些謠言的傳播，對食品企業(yè)的聲譽、品牌發(fā)展帶來的負面影響不可估量，網(wǎng)絡(luò)謠言集中體現(xiàn)在食品安全方面。

　　劉治認為，食品行業(yè)是關(guān)系國計民生的產(chǎn)業(yè)，社會公眾關(guān)注度高，特別是食品安全問題很容易形成社會輿論的焦點。

　　清華大學(xué)新聞與傳播學(xué)院教授彭蘭在接受中國經(jīng)濟時報記者采訪時表示，與食品企業(yè)有關(guān)的謠言之所以盛行，原因之一是食品安全問題在中國已經(jīng)存在多年，而且在很多方面，形勢還很嚴峻。過去一些企業(yè)的做法也給人們留下陰影，公眾的神經(jīng)也特別敏感，即使是面對謠言，也抱著寧信其有的心態(tài)。原因之二是公眾科學(xué)素養(yǎng)的缺失，而食品安全的很多謠言都與科學(xué)知識有關(guān)。原因之三是一些企業(yè)之間的競爭行為。

　　“食品與老百姓生活密切相關(guān)，家家戶戶都需要，這個行業(yè)一旦有什么事，容易引起憤怒和共鳴，因此也成了造謠者的主攻方向。”中國糧油學(xué)會首席專家、中國糧油學(xué)會油脂分會會長王瑞元在接受中國經(jīng)濟時報記者采訪時說。

　　至于謠言之所以能夠盛行，王瑞元分析認為，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是多方面的。首先，一些企業(yè)在應(yīng)對互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的輿情處置還缺乏經(jīng)驗，對一些不良意圖和網(wǎng)絡(luò)手段沒做到有效抵制；其次，這些企業(yè)在埋頭鉆研積極進取的同時，疏忽了對廣大消費者的常識性教育和引導(dǎo)，從而造成相當(dāng)多的消費者對我國食品科技的進步缺乏必要的了解。

　　網(wǎng)絡(luò)謠言對社會的危害不可估量

　　業(yè)內(nèi)人士分析指出，謠言對社會的危害不可估量，特別是在互聯(lián)網(wǎng)時代，傳謠的速度相當(dāng)快，甚至是一傳千，千傳萬，傳千萬，呈幾十倍、幾百倍地幾何乘方傳遞，速度有多快，危害就有多大。而且，謠言一旦在受眾心里發(fā)生作用，其所產(chǎn)生的負面影響在短時間內(nèi)很難消除。

　　新華網(wǎng)副總裁楊慶兵表示，一個謠言不僅可能對一家企業(yè)甚至整個行業(yè)造成重大影響，對整個社會的穩(wěn)定也有可能造成很惡劣的影響，這就需要我們對正面的聲音進行放大。

　　楊慶兵說，食品企業(yè)是中國食品行業(yè)的基本組成單位，是推動中國食品行業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展的重要力量，他們?yōu)樘嵘覈称沸袠I(yè)的整體水平，提高人民群眾的生活水平發(fā)揮了巨大作用，但是，因為網(wǎng)絡(luò)食品謠言的蔓延，嚴重損害了一些被謠言中傷的食品企業(yè)品牌榮譽，也嚴重影響了我國食品行業(yè)的健康發(fā)展。

　　王瑞元告訴記者，謠言具有很強的復(fù)制效應(yīng)，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達，一傳十，十傳百，其負面影響巨大。一旦散布出去，在消費者心里就會留下陰影，消費者會錯誤地認為，像金龍魚這樣的品牌油，如果是這樣，那其他企業(yè)也會這樣，這會引起消費者恐慌心理。

　　王瑞元說，近幾年來，網(wǎng)絡(luò)上不斷傳出一些針對食品行業(yè)毫無科學(xué)根據(jù)的謠言，使發(fā)展起來的企業(yè)和精心培育的知名品牌蒙受不白之冤，既使是金龍魚這樣的知名龍頭企業(yè)也一再遭受惡意中傷，不僅給企業(yè)的正常運營帶來極大影響，更嚴重的是混淆了消費者的視聽，擾亂了消費市場秩序，同時也給中國糧油行業(yè)的聲譽帶來負面影響。

　　對謠言所帶來的危害，企業(yè)更是感同身受。加多寶集團黨委書記龐振國說，相信很多企業(yè)都深受網(wǎng)絡(luò)謠言的各種傷害，網(wǎng)絡(luò)謠言不但對企業(yè)造成了傷害，對公眾影響也特別大，公眾不清楚這個食品質(zhì)量到底是怎么樣的，因為它會削弱監(jiān)管的公信力。

　　“現(xiàn)在，網(wǎng)絡(luò)謠言之所以這么多，是因為它的成本不高。我們要從自身傳播來消除它對整個食品行業(yè)、對整個社會造成的傷害。”龐振國說。

　　對謠言的危害，益海嘉里食品營銷有限公司總經(jīng)理陳波更是深有感觸。他認為，網(wǎng)絡(luò)謠言給整個社會帶來了很大破壞，它是一個全社會的問題。

　　陳波說，如果讓這樣的網(wǎng)絡(luò)謠言得逞的話，實際上是給整個社會一個壞的榜樣，尤其是在惡性競爭環(huán)境下，今天有A，明天就會有B，今天你攻擊別人，明天就變成被攻擊的對象，如果形成這樣一種風(fēng)氣，整個社會秩序就完全被打亂了，所以這樣的壞榜樣一定不能讓它得逞，全社會起來反對謠言是迫在眉睫的事。

　　陳波呼吁，應(yīng)該在網(wǎng)絡(luò)上團結(jié)所有的力量，不僅僅是企業(yè)來面對，而是社會所有的資源、政府、企業(yè)以及全球一起來面對這種網(wǎng)絡(luò)謠言，形成一種謠言如過街老鼠人人喊打，這對謠言的制造者來講，成本就會進一步加大。如果加大造謠者的成本，相信對治理謠言會有所幫助。

　　王瑞元坦言，現(xiàn)在單打獨斗解決不了問題，大家必須聯(lián)起手來，集中力量，結(jié)成打擊網(wǎng)絡(luò)謠言的互助聯(lián)盟，拿起法律武器，積極捍衛(wèi)自身的聲譽，不給謠言肇事者作惡的機會。

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