食品級磷酸鹽行業(yè)謀劃轉型升級


來源:中國食品報   時間:2017-08-25





  產業(yè)一體化 產品精細化
 
 
  食品級磷酸鹽系列品種是食品加工中不可缺少的食品添加劑,早在上世紀初就被歐美等發(fā)達國家用于食品的加工中。
 
 
  隨著我國食品工業(yè)的快速發(fā)展,“吃得健康、吃得安全”的目標對食品添加劑行業(yè)提出了新的要求,國內食品級磷酸鹽行業(yè)面臨著轉型升級的緊迫任務。
 
 
  我國雖然已經成為磷化工生產大國,但國內食品級磷酸鹽行業(yè)的現(xiàn)狀仍然是“散、小、低、亂”。具體表現(xiàn)為:資源浪費嚴重,利用率低;產品結構不合理,精細化率低;企業(yè)規(guī)模小,成本高,競爭力弱;環(huán)保問題突出,污染嚴重;生產與銷售監(jiān)管力度不夠。
 
 
  基于此,業(yè)界專家建議,我國要從磷酸鹽生產大國成為磷酸鹽生產應用的強國,尤其需要食品級磷酸鹽行業(yè)及政府主管部門轉變思路,突出抓好產業(yè)的轉型和升級。
 
 
  全過程嚴格監(jiān)管 提升行業(yè)整體水平
 
 
  對國內食品添加劑生產與銷售企業(yè)要全過程嚴格監(jiān)管,從資金、人員、裝備及現(xiàn)場管理等方面制定明確標準要求,對生產企業(yè)實施國家層面的食品GMP認證,以提高食品添加劑生產企業(yè)的進入門檻。同時要嚴格執(zhí)行國家質檢總局食品添加劑生產監(jiān)督管理規(guī)定,提升國內食品級磷酸鹽行業(yè)的整體水平。
 
 
  延伸拉長產業(yè)鏈 打造一體化經營模式
 
 
  磷化工產業(yè)未來將以循環(huán)、低碳經濟為原則,朝著一體化和精細化兩大方向發(fā)展,著力于將產業(yè)鏈向兩頭延伸拉長,打造礦山(磷礦、煤礦)—電力—黃磷—精細磷化工系列產品—磷化工產品物流配送一體化的經營模式。在產業(yè)政策上,鼓勵發(fā)揮東部、西部企業(yè)的各自比較優(yōu)勢,加快存量資產的整合重組,提高產業(yè)集中度,加大技術創(chuàng)新工作的力度,著力打造精細磷化工行業(yè)的旗艦企業(yè)集團。
 
 
  對于業(yè)內企業(yè)而言,必須抓緊對自己重新進行戰(zhàn)略定位,確定自己在市場競爭中的合理坐標,制定正確的戰(zhàn)略措施,否則遲早將會被市場淘汰。
 
 
  近年來,我國初級磷化工產品在國際市場上已占有較大優(yōu)勢。在此背景下,跨國公司開始積極謀劃進軍中國市場,未來國內磷化工行業(yè)必然面臨更為激烈的競爭。磷化工行業(yè)今后應在政府主管部門的協(xié)調指導下,以“優(yōu)勢互補、盤活存量、強強聯(lián)合”的原則,實施跨地區(qū)的資產重組,逐步形成幾個在國內乃至全球有影響力的知名品牌精細磷化工基地。
 
 
  加大技術創(chuàng)新力度 主打高附加值產品
 
 
  精細化、高檔化是食品級磷酸鹽行業(yè)的必然選擇和今后的發(fā)展方向。我國磷礦資源豐富,具有發(fā)展精細食品級磷酸鹽的資源優(yōu)勢。
 
 
  磷礦石是一種不可再生的戰(zhàn)略資源,必須從現(xiàn)在開始突出強調資源的高效利用和節(jié)約利用,要讓每一噸磷礦資源能最大化地造福人類。做到這一點,就需要從提高產品的質量、性能和附加值入手,在精細化、高品質上做足文章、做好文章,由主要生產傳統(tǒng)大宗初級、低檔的磷化工產品轉向主打高品質、高附加值的系列食品級磷酸鹽和特種專用磷制品,把原料成本優(yōu)勢轉化成為產業(yè)鏈的核心競爭力。
 
 
  為此,專家建議,國內精細磷化工行業(yè)應在行業(yè)整合的基礎上,加大技術創(chuàng)新的力度和步伐,建立行業(yè)技術創(chuàng)新聯(lián)盟,采取“走出去、請進來”和自主創(chuàng)新相結合的方式,盡快提升行業(yè)整體水平。
 



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