“豬肉批發(fā)價(jià)每斤19元,比2月下旬的25.38元/斤下降了25%?!?月27日,記者在北京新發(fā)地市場肉類交易大廳看到,前來購買豬肉的市民排起了長隊(duì)。新發(fā)地市場董事長張玉璽介紹,五一節(jié)日期間北京市場肉類、蔬菜水果節(jié)日供應(yīng)充足,價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行。經(jīng)過1年的消化,豬肉價(jià)格開始進(jìn)入下行通道,至少到6月份豬肉價(jià)格將繼續(xù)穩(wěn)中有降。
新發(fā)地市場肉類交易大廳的限流如今已經(jīng)成了常態(tài)化措施。記者走進(jìn)大廳,市場內(nèi)一片紅火,每條通道里都有不少戴著口罩正在挑選豬肉的人?!白罱忻駛€(gè)人前來購物的流量增加,我們增加了人手協(xié)調(diào)秩序,確保每條通道內(nèi)人員不超過50人,避免聚集?!贝髲d負(fù)責(zé)人介紹。
記者了解到,目前豬肉的批發(fā)價(jià)格是19元/斤,比2月下旬的25.38元/斤大幅下降。牛肉和羊肉的價(jià)格也下降明顯,牛肉的批發(fā)價(jià)為30.75元/斤,上個(gè)月的批發(fā)價(jià)為32元/斤,環(huán)比下降3.9%。羊肉的批發(fā)價(jià)為24.75元/斤,上個(gè)月的批發(fā)價(jià)為27元/斤,環(huán)比下降8.3%。
“我們了解到,現(xiàn)在毛豬存欄量充足,再加上因?yàn)橐咔橛绊?,市場?duì)豬肉的供應(yīng)需求還沒有完全恢復(fù),后期豬肉價(jià)格將持續(xù)降溫。”張玉璽說,豬肉價(jià)格的下降帶動(dòng)了肉類價(jià)格的整體下降,也影響到雞蛋的價(jià)格,目前雞蛋價(jià)格處在低位運(yùn)行,現(xiàn)在是3.1元/斤,去年同期是4.02元/斤,價(jià)格下降了22.8%。
蔬菜水果供應(yīng)也是充足、價(jià)格偏低。4月26日的蔬菜交易量為1.93萬噸,去年同期為2.0萬噸,同比減少了3.63%,蔬菜加權(quán)平均價(jià)為1.18元/斤,去年同期為1.33元/斤,同比下降了10.9%。水果交易量為1.87萬噸,去年同期為2.23萬噸,同比減少了15.76%,水果加權(quán)平均價(jià)為4.3元/斤,去年同期為5.63元/斤,同比下降了22.8%。
蔬菜處在一個(gè)季節(jié)性的供應(yīng)增長期。張玉璽介紹說,海南、云南、廣東、廣西、四川、福建所產(chǎn)的豆角、椒類、萵筍、油麥菜、茄子等南方菜基本退市,江蘇以北、北京以南黃河流域的北方菜大量上市,特別是新發(fā)地市場位于該區(qū)域的100多萬畝自有農(nóng)產(chǎn)品基地都開始供應(yīng),市場供應(yīng)量十分充足。
“近期我們發(fā)現(xiàn),新發(fā)地市場市民個(gè)體購物數(shù)量上漲,比如肉類交易大廳,限流幾乎成了常態(tài),這與節(jié)日期間采購量增加有關(guān)?!睆堄癍t說,疫情防控對(duì)新發(fā)地市場來說至關(guān)重要,必須堅(jiān)持到最后一刻。市場將持續(xù)執(zhí)行嚴(yán)格的防疫措施,人人測溫,個(gè)個(gè)戴口罩,保持人員之間的距離。對(duì)封閉型的豬肉交易大廳和牛羊肉大廳設(shè)置一米安全線,采用紅外測溫,控制入廳的人流量,從而達(dá)到降低風(fēng)險(xiǎn)的目的。也呼吁廣大市民理性購物,避免聚集。
張玉璽還透露,新發(fā)地市場加大了菜籃子便民店和直通車社區(qū)服務(wù),目前有直通車153輛,服務(wù)社區(qū)332個(gè),便民菜店129個(gè),服務(wù)社區(qū)650個(gè),輻射全市987個(gè)社區(qū),每天為社區(qū)居民提供最新鮮的蔬菜、水果和節(jié)日必須品。為了擴(kuò)大供給方便市民就近購物,新發(fā)地市場又添置了30輛直通車,如社區(qū)存在買菜不便,可通過居委會(huì)與新發(fā)地市場溝通。(記者孫穎)
轉(zhuǎn)自:北京日報(bào)
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