豬肉全線上漲，二季度豬企注冊量大增178%

　　“豬肉價格全部上調(diào)，豬肉批發(fā)價一天一個價，幾乎天天上漲，零售的肉也只能跟著上漲。我們漲的已經(jīng)是最少的了，不少攤子每斤上漲5元左右。”7月3日，北京一家菜市場的豬肉商戶老李告訴《華夏時報》記者。

　　原本已經(jīng)趨穩(wěn)的豬肉價格，近期再次開始上漲。商務(wù)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，自5月25日起，豬肉批發(fā)價格連續(xù)五周環(huán)比上漲，每次漲幅均在1個點以上。截至6月29日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格達(dá)到45.45元/公斤，較5月同期的38.65元/公斤上漲了6.8元，漲幅超過17%。

　　同時，生豬的出欄價格也上漲超過了30%。

　　上漲的豬價，讓剛剛回暖的銷售量再次下滑。目前，不少商戶日均只能賣掉兩三頭白條豬，較此前減少近一半。

　　在蘇寧金融研究院高級研究員付一夫看來，影響豬肉價格的主要因素在于豬瘟反彈、疫情引起的豬肉進(jìn)口通道關(guān)閉，以及大雨天氣帶來的影響。

　　不過，對資金來說，價格波動并不影響其對養(yǎng)豬的熱情。數(shù)據(jù)顯示，今年二季度，養(yǎng)豬企業(yè)注冊量同比大增178%，目前我國養(yǎng)豬相關(guān)的在業(yè)存續(xù)企業(yè)共計33萬余家。從A股“養(yǎng)豬第一股”的牧原股份財報來看，公司5月銷售生豬144.7萬頭，銷售收入40.67億元。去年7月，牧原股份的股價還是37.09元/股，短短一年，股價翻了一倍有余，這也讓背后秦英林的財富增加了近千億元，為資本進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)提供了成功樣本。

　　豬價回升

　　今年前五月，隨著大量儲備豬肉的投放和進(jìn)口量的加大，豬肉價格已經(jīng)逐漸回落。

　　然而，進(jìn)入6月，豬肉價格卻再次回升?！笆萑饷拷?3元，排骨每斤40元，比上個月漲了三四塊。主要是因為批發(fā)價格漲了?！鄙鲜鲐i肉商戶告訴記者。

　　7月3日下午，《華夏時報》記者在北京大興區(qū)某菜市場看到，不少市民在一家平價肉鋪排隊購買豬肉。不過，盡管顧客排著隊買肉，該商戶也表示，來消費的顧客明顯變少。

　　不僅是北京。事實上，豬肉價格上漲是6月的主基調(diào)。

　　價格監(jiān)測中心統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，6月份，國內(nèi)生豬的價格上漲了30%。目前，全國26個省市生豬價格在每公斤34元以上，最高甚至漲至每公斤39元。端午節(jié)期間，生豬屠宰量較平日提升15%，節(jié)后下降11%，滯銷現(xiàn)象明顯，農(nóng)貿(mào)市場零售價格節(jié)日期間無明顯提升。

　　農(nóng)產(chǎn)品分析師陳燕杰表示，這撥豬肉價格反彈，是從北方開始往南方蔓延，不同地區(qū)反彈幅度不同。目前國內(nèi)的生豬調(diào)配范圍普遍在300公里以內(nèi)，因此豬肉價格受地域影響較大，不少地區(qū)的豬肉零售價格漲幅可能接近30%。

　　供應(yīng)偏緊

　　豬價上漲，在于供應(yīng)鏈減少，以及需求量增加。

　　官方數(shù)據(jù)顯示，5月份全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量為1385.21萬頭，環(huán)比4月增加8.3%，較去年同期下降27.7%；3月份當(dāng)月的屠宰量環(huán)比漲幅高達(dá)40.8%，同比仍下降36.9%。

　　“反彈最根本的原因是國內(nèi)的生豬供應(yīng)相對比較緊缺，這撥價格上漲也是生豬價格先開始。另外，前段時間豬肉價格下跌很多，導(dǎo)致一些地區(qū)出現(xiàn)了養(yǎng)殖戶壓欄不出售的現(xiàn)象。”卓創(chuàng)資訊生豬行業(yè)分析師王亞男表示。

　　一邊是屠宰量減少，一邊進(jìn)口量也受到疫情影響隨之下降。

　　近期，多國肉聯(lián)廠都遭到疫情侵襲，為確保肉類進(jìn)口安全，已有8個國家的肉企主動或被動暫停對華肉類出口，包括美國、英國、愛爾蘭、巴西等。

　　在此之前，中國是全球最大的豬肉進(jìn)口國，今年前五個月，中國共計進(jìn)口172萬噸豬肉，與去年同期相比增長146.2%。

　　不過，海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，5月豬肉進(jìn)口量為37萬噸，較上個月下降了7.5%，下滑趨勢明顯。

　　與此同時，隨著國內(nèi)疫情進(jìn)入常態(tài)防控，不少低風(fēng)險地區(qū)的餐館正常營業(yè)，使得豬肉的市場需求量迅速增加。

　　一位市場人士表示，考慮到生豬供應(yīng)量偏緊，預(yù)計生豬價格保持高位的可能性較大，近期豬肉零售價格或仍將維持小幅上漲。

　　資金布局

　　豬價回升，讓資金再次看到了利好。

　　7月，上海東方希望劉永行投資20億元在陜西漢中建的“養(yǎng)豬場”，即將正式動工；6月，鐵騎力士集團(tuán)與陜西寧強(qiáng)縣簽訂20萬頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略合作協(xié)議，將布局“種豬繁育、商品豬育肥、屠宰及精深加工”；5月，石羊集團(tuán)與渭南簽訂“云養(yǎng)殖”合作協(xié)議，項目總投資56億元，宣稱要到2021年時，將形成100萬頭生豬、100萬羽蛋雞及5000萬羽肉雞的養(yǎng)殖規(guī)模。

　　據(jù)了解，由于2019年經(jīng)歷了一輪罕見的肉價狂漲周期，今年大批企業(yè)紛紛開始摩拳擦掌，在一季度因疫情而受到壓抑后，二季度市場迎來爆發(fā)，數(shù)據(jù)顯示，二季度養(yǎng)豬企業(yè)注冊量同比增長178%。目前我國養(yǎng)豬相關(guān)的在業(yè)存續(xù)企業(yè)共計33萬余家，其中河北省以2.9萬家排名第一，云南、山東分列二三名。

　　一位養(yǎng)殖戶介紹，養(yǎng)豬的綜合成本，算上飼料、水電等，每斤約10元，而最近屠宰場收購的價格是每斤17元，利潤可觀。近期，由于豬場封閉、補(bǔ)欄困難，因此養(yǎng)殖戶會將小豬養(yǎng)9個月，在300斤時出欄，算下來每頭豬可賺2000元錢。

　　事實上，今年以來，養(yǎng)殖戶獲利頗豐。今年3月，出欄價格在每斤19-20元，4月底到5月初，豬肉價格下降，出欄價格每斤13元左右。不到一個月，又漲到了每斤17、18元。

　　依靠144.7萬頭“生財金豬”，A股“養(yǎng)豬第一股”的牧原股份5月生豬銷售收入40.67億元。

　　養(yǎng)豬利好也在資本市場帶來了真金白銀。在去年今天，牧原股份的股價還是37.09元/股，短短一年就翻了一倍有余，同時也讓背后的秦英林的財富增加了近千億元。

　　不過，有分析師認(rèn)為，7月生豬供應(yīng)量仍偏緊，豬價有小幅上漲可能。但進(jìn)入8-11月，養(yǎng)殖企業(yè)生豬復(fù)產(chǎn)的效果將陸續(xù)顯現(xiàn)，雖然考慮到季節(jié)性因素，三季度豬價下降的空間較小，但短期供需錯配緩解后，豬肉均價有望小幅回落。

　　轉(zhuǎn)自：華夏時報

　　【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65367254。

延伸閱讀