• 新食品安全法施行朋友圈私房菜納入監(jiān)管范圍

    自制的鹵豬蹄、牛肉干、手工餅干……“私房菜”是很多人朋友圈里一道獨特的風(fēng)景。不過,本月起,這些朋友圈美食再不能隨心所欲地賣了。已于10月1日起施行的新修訂的《食品安全法》增設(shè)了網(wǎng)絡(luò)食品交易管理、食品安...
    2015-10-21
  • 一張驢皮賣2000元行業(yè)缺口仍達50%

    隨著農(nóng)業(yè)機械化的廣泛普及,毛驢的傳統(tǒng)役用功能沒落。加之中國畜牧業(yè)以豬牛羊為主導(dǎo),導(dǎo)致了毛驢存欄量持續(xù)銳減。國家畜牧統(tǒng)計年鑒顯示,毛驢存欄量已由上世紀90年代的1100萬頭,下滑到目前的600萬頭,并且...
    2015-10-21
  • “外賣大戰(zhàn)”拼火候更拼內(nèi)功

    從最初的點評類網(wǎng)站到后來的團購再到今天的外賣,餐飲業(yè)始終是O2O領(lǐng)域的急先鋒。由于備受資本青睞,低價導(dǎo)流、“燒錢大戰(zhàn)”等各類方式紛紛上場。但不管是哪種玩法,都必須做好品質(zhì)控制和用戶體驗。
    2015-10-19
  • 國產(chǎn)啤酒產(chǎn)量連續(xù)13月下跌遭5元一瓶洋啤酒沖擊

    洋啤酒正以前所未有的力度,沖擊著已經(jīng)連續(xù)增長20多年的中國啤酒產(chǎn)業(yè)。
    2015-10-19
  • 媒體稱中國小吃通過網(wǎng)絡(luò)銷售打開海外市場

    還記得美劇《生活大爆炸》里每周六的“中餐日”嗎?宮保雞丁、雜菜撈面、蒸水晶蝦餃,都是劇中主角們愛吃的食物。現(xiàn)如今,除了傳統(tǒng)的“八大菜系”中餐館,一些“本色”的中國小吃也搭上了“網(wǎng)購”的順風(fēng)車,以網(wǎng)絡(luò)為...
    2015-10-19
  • 冰淇淋:品牌和創(chuàng)新贏得消費者

    在商業(yè)冰淇淋領(lǐng)域,哈根達斯、DQ、芭斯羅繽等外資品牌占據(jù)了一線城市市場絕大部分份額,以碰碰涼等為代表的內(nèi)資品牌,在二線及以下的市場擁有較大的市場占比。
    2015-10-16
  • 進口啤酒國內(nèi)市場銷售火熱 商家下調(diào)售價提高銷量

    今年前8個月,我國啤酒進口數(shù)量與金額出現(xiàn)了大幅增長的情況,市場需求量不斷增加成為啤酒進口上漲的主要原因。與此同時,商家紛紛下調(diào)國內(nèi)進口啤酒的售價,進一步提高了進口啤酒的市場購買量。
    2015-10-16
  • 我國建立食品接觸安全認證制度

    近年來,豆?jié){機潤滑油污染、紫砂煲重金屬超標、氧化鈣干燥劑爆炸、咖啡杯雙酚A析出、不銹鋼鍋錳鎳含量超標等食品接觸產(chǎn)品安全問題,接連引起消費者的強烈關(guān)注
    2015-10-16
  • 板栗價跌五成跌至3.5元/斤糖炒栗子價格仍堅挺

    涼風(fēng)乍起,去炒貨店里買一包糖炒栗子,香甜熱乎。近日,記者走訪發(fā)現(xiàn),盡管板栗收購價連年下降,今年更是從7元直跌到3.5元,但糖炒栗子的價格卻依然保持在20元/斤,市民沒沾上板栗降價的光。
    2015-10-15
  • 食品業(yè)“十三五”規(guī)劃基本編制完成加快結(jié)構(gòu)調(diào)整成看點

    中國證券報記者獲悉,食品工業(yè)領(lǐng)域的“十三五”規(guī)劃已基本編制完成,重點包括加快自主創(chuàng)新、保障改善民生、國企改革、加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展等。
    2015-10-15
  • 中國啤酒業(yè)將迎來大變局精釀啤酒或成未來競爭重點

    昨日,全球第一大啤酒公司百威英博成功收購全球第二大啤酒商南非米勒,市值2500億美元的“超級啤酒大國”已經(jīng)成型。作為雪花、珠江、哈爾濱等眾多中國本土品牌啤酒和百威啤酒的大股東,兩大巨頭的并購及后續(xù)成為...
    2015-10-14
  • 玉米后市價格或保持低位運行

    全國秋收已陸續(xù)進入尾聲,新玉米開始市場銷售。但受前期玉米價格大幅下降及新玉米含水量較大等因素影響,目前新玉米市場價格較為低迷。業(yè)內(nèi)人士分析認為,玉米價格將基本處于低位運行,農(nóng)民不宜對后市價格抱過高期望...
    2015-10-14
  • 農(nóng)業(yè)部嚴打屠宰病死畜禽千余不合格屠宰場關(guān)閉

    農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)顯示,今年1月至9月,全國共查處屠宰違法案件5759件,罰款1765萬元,關(guān)閉不符合條件的屠宰場點1694個。
    2015-10-13
  • 餐飲O2O“燒錢大戰(zhàn)”此起彼伏火爆背后有陰影

    隨著全球資本市場的動蕩,越來越多的行業(yè)人士開始指出,融資的寒冬期已經(jīng)到來,投資機構(gòu)出手會越來越謹慎,高估值的創(chuàng)業(yè)狀態(tài)基本將一去不復(fù)返,這給一直靠“燒錢”模式支撐的O2O企業(yè)前景蒙上了一層陰影。
    2015-10-13

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