• 為什么“酸湯子”會引發(fā)米酵菌酸中毒？

    10月12日，黑龍江衛(wèi)健委發(fā)布的最新消息證實，“雞西食物中毒事件經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查和疾控中心采樣檢測后，在玉米面中檢出高濃度米酵菌酸，同時在患者胃液中亦有檢出，初步定性為由椰毒假單胞菌污染產(chǎn)生米酵菌酸引起的食物中毒事件?！?br> 2020-10-14

  • 我國人均年消費生鮮乳達(dá)到35.8公斤

    近年來，我國針對奶業(yè)發(fā)展短板，不斷加大政策支持、質(zhì)量監(jiān)管等力度，奶類產(chǎn)量穩(wěn)中有增、質(zhì)量穩(wěn)定上升。2019年人均消費生鮮乳35 8公斤，比2015年增長4 9公斤。
     2020-10-13

  • 食品營養(yǎng)標(biāo)簽將立新規(guī) 油鹽糖等成分明確標(biāo)識

    近日，記者從國家衛(wèi)健委食品司獲悉，為更好滿足消費者的營養(yǎng)和健康需求，我國將對《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（以下簡稱《標(biāo)簽通則》）進(jìn)行修訂，目前已進(jìn)入官方征求意見階段。
     2020-10-13
  • 瑞幸咖啡“造假案” 五公司共被罰千萬

    瑞幸咖啡“造假案” 五公司共被罰千萬

    通過開展虛假交易、偽造銀行流水、建立虛假數(shù)據(jù)庫、偽造卡券消費記錄等手段，累計制作虛假咖啡卡券訂單1 23億單……昨日，市場監(jiān)管總局發(fā)布5個行政處罰決定書，對瑞幸咖啡(中國)有限公司、瑞幸咖啡(北京)有限公司等五家公司不...
     2020-10-13
  • 產(chǎn)業(yè)觀察：我國奶業(yè)振興需要面對哪些問題？

    產(chǎn)業(yè)觀察：我國奶業(yè)振興需要面對哪些問題？

    10月11日，第十一屆中國奶業(yè)大會在石家莊國際會展中心啟動，當(dāng)天涵蓋多個主題的業(yè)內(nèi)研討會同步舉行。在乳品健康消費和產(chǎn)業(yè)政策研討會上，談及奶業(yè)振興，中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長張智山做了《中國奶業(yè)發(fā)展情況與展望》的主題報告。
     2020-10-12
  • “為世界提供更多綠色健康的農(nóng)產(chǎn)品”

    “為世界提供更多綠色健康的農(nóng)產(chǎn)品”

    “過去幾十年里，中國經(jīng)濟社會建設(shè)取得巨大成就，貧困地區(qū)的生產(chǎn)生活條件得到顯著改善；同時，中國主動分享減貧經(jīng)驗，積極幫助其他國家消除貧困、實現(xiàn)發(fā)展。”近日，山東省2019年度“齊魯友誼獎”獲得者、泰國甜玉米育種專家他...
     2020-10-12

  • 尋味銀絲面（多味齋）

    在一個“老成都”的眼里，銀絲面總讓人忘不了。肥美鯽魚熬出的牛乳鮮湯做底，搭上一小把燙熟的豌豆尖——嫩得仿佛能在齒舌間立時消融。挑起細(xì)如發(fā)絲的面線入口之前，必要先喝一口湯，感受那種恰到好處的熨帖。
     2020-10-10

  • 國家林草局：積極引導(dǎo)停止45種禁食野生動物

    為指導(dǎo)養(yǎng)殖戶合法合規(guī)經(jīng)營、有序有效轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)型，國家林業(yè)和草原局日前對64種在養(yǎng)禁食野生動物確定了分類管理范圍。國家林草局有關(guān)負(fù)責(zé)人9日說，對竹鼠等45種野生動物，要積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶在2020年12月底前停止養(yǎng)殖活動。
     2020-10-10

  • 初級農(nóng)產(chǎn)品占近七成 有機產(chǎn)品需深挖潛力

    近年來，有機產(chǎn)品消費需求明顯上升，但我國在有機產(chǎn)品生產(chǎn)（種植和養(yǎng)殖）、加工、銷售、認(rèn)證等環(huán)節(jié)還存在一些亟待解決的問題。日前，市場監(jiān)管總局在2020年全國“有機產(chǎn)品認(rèn)證宣傳周”啟動儀式上發(fā)布了《中國有機產(chǎn)品認(rèn)證與有機...
     2020-10-09
  • 讓餐桌文明成為自覺行動 國慶假期 向浪費說“不”

    讓餐桌文明成為自覺行動 國慶假期 向浪費說“不”

    一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。國慶假期，為減少餐飲浪費、倡導(dǎo)節(jié)約，定制旅游團餐、線上美食節(jié)、“小份菜一人食”等創(chuàng)新舉措出現(xiàn)在人們的視野。從景區(qū)到餐館，從美食節(jié)到自家餐桌，更多人選擇量力而“食”...
     2020-10-09

  • 消費需求加快釋放！“十一”黃金周零售和餐飲日均銷售額同比增長4.9%

    商務(wù)部8日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，10月1日至8日，全國零售和餐飲重點監(jiān)測企業(yè)銷售額約1 6萬億元，日均銷售額比去年“十一”黃金周增長4 9%。
     2020-10-09
  • 第三季度市場監(jiān)管總局公布73批次不合格食品 同比減少22.3%

    第三季度市場監(jiān)管總局公布73批次不合格食品 同比減少22.3%

    根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局（下稱“市場監(jiān)管總局”）發(fā)布的食品不合格情況的通告，食品伙伴網(wǎng)對2020年第三季度的抽檢情況進(jìn)行了匯總。據(jù)統(tǒng)計，2020年7-9月市場監(jiān)管總局共發(fā)布了9期食品抽檢信息，共公布了73批次不合格食品，比20...
     2020-10-08

  • 狂砍一半品牌，裁員4000人……可口可樂撐不住了？

    據(jù)CNBC報道，當(dāng)?shù)貢r間8月28日，可口可樂公司宣布了一項員工重組計劃，將向符合條件的員工提供自愿離職方案，希望借此阻止隨后出現(xiàn)的非自愿裁員。
     2020-10-07

  • 這些“成都串串”連成都人都沒聽說， 憑啥火遍全國？

    一把把細(xì)竹簽串起鮮肉蔬菜，戳進(jìn)滾沸的紅湯里飽蘸湯汁，瞬間熱氣升騰，濃香四溢。這是成都人最熟悉的美食串串，也是成都煙火氣必不可少的一塊拼圖。自2017年起，這股串串風(fēng)吹到北上廣深，成為全國餐飲市場上廣受歡迎的一個門類。
     2020-10-07
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