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IP、盲盒、直播……站在時尚前沿的萬億零食產(chǎn)業(yè)

近年來，隨著消費水平的持續(xù)提升，人們對生活品質(zhì)的關(guān)注愈發(fā)強烈，休閑食品產(chǎn)業(yè)不斷革新。除了吃的功能外，零食還被賦予了更多的含義：閑暇陪伴，解壓“良藥”，也可以是快樂的“發(fā)酵劑”。
2020-08-18
功能性玉米被端上餐桌這個數(shù)據(jù)庫幫了大忙

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)嚴(yán)建兵教授團隊近日在美國《交叉科學(xué)》雜志發(fā)表論文稱，他們歷時10年創(chuàng)建的玉米數(shù)據(jù)庫(ZEAMAP)第三版上線，除了國內(nèi)科學(xué)家外，國外科學(xué)家也可以利用這里的數(shù)據(jù)進行玉米育
2020-08-18
杜絕浪費，臨期食品這個被忽視的百億市場值得關(guān)注

疫情期間，零食飲料行業(yè)成為高增長行業(yè)。臨期食品的銷量也是水漲船高，成為人們網(wǎng)絡(luò)安利交流的熱點。
2020-08-17
自熱食品加速出圈：“一人食”消費群體激增生意火爆

8月份，響應(yīng)節(jié)約供餐號召，一些零售業(yè)態(tài)紛紛表態(tài)，他們已經(jīng)通過減小食品包裝、推出“一人食”套餐等行動，減少食物浪費，引導(dǎo)新型消費方式。
2020-08-15
“大胃王吃播”：拿命換流量

一次性吃掉10碗鴨血粉絲湯、20個漢堡包、7斤牛排、100斤小龍蝦、500串魷魚……美食博主在鏡頭前表演吃播，吸引大量網(wǎng)友觀看。不過，這種以大胃王獵奇性質(zhì)的
2020-08-14
餐飲業(yè)復(fù)蘇：火鍋與休閑快餐成優(yōu)選賽道

疫情之下，餐飲行業(yè)受挫明顯。自1月底疫情爆發(fā)以來，眾多餐飲門店宣布暫停營業(yè)。餐飲行業(yè)門店增長率和單量增長率出現(xiàn)斷崖式下跌，2月中旬達到最低點
2020-08-14
五年利潤增幅72.6% 中國酒業(yè)市場集中度逐年提升

2019年，全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)，累計完成產(chǎn)品銷售收入超過8350億元，同比增長6 8%，高于全國工業(yè)3個百分點；利潤1611 7億元，同比增長12 8%，高于全國工業(yè)16 1個百分點。
2020-08-13
全國人大法工委：成立專班，立法制止餐飲浪費行為！

中央紀(jì)委國家監(jiān)委網(wǎng)站8月13日消息，記者韓亞棟近日，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，強調(diào)要加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施
2020-08-13
吃飽飯，才能好好活下去！一元“抗癌廚房”里飄著人間百味

大家稱這個廚房為“抗癌廚房”，做飯的都是腫瘤醫(yī)院的病人和病人家屬。他們來自江西全省各地，有的從區(qū)縣轉(zhuǎn)到省城接受更好的治療
2020-08-12
東臺市委就“10噸豬肉在境內(nèi)遭撿拾”公開致歉：遺憾，自責(zé)

10噸豬肉在江蘇鹽城東臺市境內(nèi)因翻車遭哄搶消息近日引起輿論關(guān)注。東臺市委宣傳部8月10日通過網(wǎng)絡(luò)平臺致歉?！　「鶕?jù)澎湃新聞此前報道，有網(wǎng)友近日在微博發(fā)文稱被哄搶的貨保險公司無法理賠
2020-08-11
“宅經(jīng)濟”帶動零食消費持續(xù)增長 “第四餐”特點凸顯

多位業(yè)內(nèi)人士表示，零食消費旺盛，成為“宅經(jīng)濟”的鮮明特征，其背后是中國經(jīng)濟旺盛的消費活力。零食正在成為消費“新剛需”，既是特殊時期生活方式變化使然，更蘊含了消費升級的長期趨向。
2020-08-10
無糖飲料市場滲透率不斷提升口感仍是王道

近年來，新生代消費者對健康飲食越來越關(guān)注，“既要好喝過癮、又得健康不胖”的新需求正催生出一批主打0糖、0卡路里的無糖飲料進入市場，吸引著喜茶、元氣森林、農(nóng)夫山泉、可口可樂、百事可樂等一批新老玩家紛紛入局。
2020-08-09
我國啟動現(xiàn)代奶業(yè)評價體系建設(shè)

中國奶業(yè)協(xié)會日前發(fā)布的《現(xiàn)代奶業(yè)評價奶牛場定級與評價》團體標(biāo)準(zhǔn)將于8月1日正式實施。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布有助于推動標(biāo)準(zhǔn)化、集約化養(yǎng)殖水平提升，促進奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
2020-08-09
《中華人民共和國動物防疫法（修訂草案）》二審擬規(guī)定經(jīng)營動物的集貿(mào)市場應(yīng)具備防疫條件

今天(8月8日)，第十三屆全國人大常委會第二十一次會議就中華人民共和國動物防疫法(修訂草案)進行了二次審議。　　今年4月，全國人大常委會第十七次會議對動物防疫法修訂草案進行了初次審議。根據(jù)各方面意見，提請本次常委會會...
2020-08-08

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