• 乳化機推行個性化服務(wù) 創(chuàng)新為驅(qū)動力

    由于生活水平的提高，人們對市場提出了更多的要求。這對于真空乳化機企業(yè)而言是一種挑戰(zhàn)，同時也是一個發(fā)展的良機。不過能抓住的才是機遇，所以現(xiàn)在真空乳化機正朝著自動化、智能化發(fā)展，提高自身的市場競爭力。
     2014-03-11

  • 轉(zhuǎn)基因:不可小視更不能小視的大問題

    目前,國際上對轉(zhuǎn)基因食品標識管理分為自愿標識及強制標識兩大類。美國、加拿大、阿根廷以及中國的香港特區(qū)對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品實行自愿標識制度,而歐盟和中國等其他國家和地區(qū)大多采用嚴格的強制標識制度。
     2014-03-11

  • 烈酒遇冷 中國葡萄酒市場前景誘人

    中國的飲酒人士向來認為，紅葡萄酒有利于健康，且紅色被視為吉祥色彩，可帶來好運。近年來，在中國的商務(wù)宴請中，紅葡萄酒逐漸取代白酒越來越受到歡迎。根據(jù)近期的研究，中國消費的紅葡萄酒絕大多數(shù)都為本國生產(chǎn)。
     2014-03-11

  • 工信部高伏：構(gòu)建改革深水區(qū)的食品安全體系

    食品在中國是一個大產(chǎn)業(yè)，其中加工食品占到食品的50%。2013年，食品加工業(yè)經(jīng)濟總量是92000億元，增長10%，略高于全國輕工業(yè)9.7%的增長值。食品加工業(yè)占全國工業(yè)的比重為8.85%，可以說食品工...
     2014-03-11

  • 智能溫度傳感器迎合食品工業(yè)新需求

    隨著科學(xué)技術(shù)的日益進步，食品工業(yè)中的流程自動化程度在逐步提高，而溫度傳感器發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。我國傳感器已形成了一定的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，并在技術(shù)創(chuàng)新、自主研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化和競爭能力等方面有長足進展，為促進國民...
     2014-03-11

  • 我國今年將推行食品追溯制度

    我國新修訂的食品安全法預(yù)計今年年內(nèi)正式出臺,日前,由中國科學(xué)技術(shù)學(xué)會和中國經(jīng)濟網(wǎng)主辦的“兩會議食廳”會議上,有關(guān)政府官員透露該消息,并表示在食品安全方面,今年將加大推行食品可追溯制度以及質(zhì)量安全授權(quán)人...
     2014-03-11

  • 中國大型食品企業(yè)加快食品安全建設(shè)步伐

    中國大型食品企業(yè)對食品安全的重視程度普遍提高，企業(yè)食品安全部門的負責(zé)人大部分都是企業(yè)的董事長或者總裁擔(dān)任，食品企業(yè)對食品安全領(lǐng)域的投資，如食品檢測、食品追溯等設(shè)備、系統(tǒng)的投入持續(xù)加大。
     2014-03-11

  • 白酒塑化劑評估值竟成“密件”

    我國新修訂的食品安全法預(yù)計今年年內(nèi)正式出臺，日前，由中國科學(xué)技術(shù)學(xué)會和中國經(jīng)濟網(wǎng)主辦的“兩會議食廳”會議上，有關(guān)政府官員透露該消息，并表示在食品安全方面，今年將加大推行食品可追溯制度以及質(zhì)量安全授權(quán)人...
     2014-03-11

  • 食品安全信息追溯體系編碼標準之爭成為熱點

    我國建立食品質(zhì)量安全信息追溯體系的目標，將是運用國家公眾信息網(wǎng)絡(luò)已有的資源和基礎(chǔ)，采用既能與國際接軌又自主可控的物聯(lián)網(wǎng)標識技術(shù)，實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息追溯的動態(tài)性、完整性和準確性，并與國家其他物聯(lián)網(wǎng)公共...
     2014-03-11

  • 兩會議食廳：暢談如何保障“舌尖上的安全”

    “修訂后的《食品安全法》今年上半年有望出臺。今后，法律將更加強調(diào)地方政府責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任、社會共治，以及監(jiān)管部門的統(tǒng)一性、集中性和協(xié)調(diào)性，亮點很多。”國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管一司副司長陳...
     2014-03-11

  • 食藥監(jiān)總局加強食用明膠監(jiān)管整治

    國家食品藥品監(jiān)管總局提出,各地食品安全監(jiān)管部門要對涉及生產(chǎn)銷售食用明膠和使用明膠生產(chǎn)食品的企業(yè)、經(jīng)營者、餐飲單位等,全面開展監(jiān)督檢查,逐一排查風(fēng)險隱患；要加大監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測力度,重點檢測產(chǎn)品中的鉻...
     2014-03-10

  • 電商發(fā)展 或?qū)⑻嵘称芳拔锪鲀r值

    由于網(wǎng)購不是面對面的經(jīng)銷模式，消費者無法對食品進行真實鑒別，從而產(chǎn)生了食品變質(zhì)、過期、包裝破損、假冒品牌等方面的問題。另外很多賣家自制的食品或者是當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)(如板栗、核桃等)。
     2014-03-10

  • 白酒企業(yè)搶灘葡萄酒“熱”中的“冷”思考

    中國的葡萄酒市場蓬勃發(fā)展，惹得眾多白酒企業(yè)紛紛涉足葡萄酒業(yè)。其實，白酒企業(yè)染指葡萄酒早在90年代就已經(jīng)開始，只是現(xiàn)在愈演愈烈，在當(dāng)前白酒企業(yè)涉足葡萄酒熱不斷升溫的情況下，我們有必要對其進行冷靜的思考。
     2014-03-10

  • 我國白酒行業(yè)將面臨轉(zhuǎn)型升級

    時至如今，白酒產(chǎn)業(yè)面臨變革和重塑：要進一步加強行業(yè)對白酒的基礎(chǔ)理論研究;老百姓對白酒的品類和品質(zhì)還缺乏信任，需要加強行業(yè)誠信體系的建設(shè)。
     2014-03-10
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