• 八成釀造醬油加味精 為降成本拼“等級”？

    “釀造出的鮮味和添加的鮮味并非同一物質(zhì)?！比罟怃h表示，釀造出的鮮味物質(zhì)主要是大豆在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的一些小分子氨基酸，種類很多，很難確定具體是哪一種。添加進去的谷氨酸鈉等也有小分子氨基酸結(jié)構(gòu)，也具有鮮味...
     2013-07-04

  • 奶粉行業(yè)大洗牌：發(fā)改委等聯(lián)手欲破外資壟斷

    由于外資在國內(nèi)市場擁有話語權(quán)，國內(nèi)奶粉行業(yè)不得不按照外資的節(jié)奏發(fā)展。宋亮表示，目前國內(nèi)奶粉市場規(guī)模在500多億元，五大外資奶粉品牌在國內(nèi)的市場占有40%多的市場份額，加上國內(nèi)進口品牌奶粉，占據(jù)60%的...
     2013-07-04

  • 茶酒行業(yè)領(lǐng)袖高峰論壇為企業(yè)“把脈”

    限制三公消費及禁酒令對高檔白酒企業(yè)的影響已經(jīng)顯現(xiàn)，其銷量和營業(yè)收入下降明顯。此政策或?qū)⒌贡聘邫n白酒企業(yè)根據(jù)市場需求及時調(diào)整產(chǎn)品戰(zhàn)略，否則高檔白酒企業(yè)的頹勢將難以扭轉(zhuǎn)。
     2013-07-04

  • 洋奶粉遭反壟斷調(diào)查 肆無忌憚漲價已結(jié)束

    洋奶粉頻頻漲價早就引起相關(guān)部門的重視。此前國家發(fā)改委就漲價事宜約談過相關(guān)企業(yè)，不過收效并不大，“年年在提，年年在漲”，一位業(yè)內(nèi)人士對此評論道。此次國家發(fā)改委祭出“反壟斷利劍”也意味著，洋奶粉肆無忌憚漲...
     2013-07-04

  • 中國向奶粉企業(yè)壟斷說不已掌握部分證據(jù)

    在成本下降、關(guān)稅下調(diào)的情況下，不少洋奶粉依然“一季度一漲”，漲幅也從一般的10%向20%甚至更高躍進?，F(xiàn)在市面上一罐900克主流品牌的奶粉已經(jīng)從幾年前的近200元向280元進軍，部分品牌推出的“高端”...
     2013-07-04

  • 發(fā)改委揭奶企操縱價格 “洋奶粉”突擊降價

    在中國奶粉售價全球最高的質(zhì)疑聲中，奶粉業(yè)的反壟斷調(diào)查正悄然展開。合生元、美贊臣、多美滋、惠氏、雀巢等多家“洋奶粉”相繼證實，正在接受國家發(fā)改委的反壟斷調(diào)查，調(diào)查發(fā)現(xiàn)這些企業(yè)在我國市場上銷售的奶粉價格偏...
     2013-07-04

  • 糖價低迷使制糖企業(yè)遭遇“寒冬”

    目前國內(nèi)白糖現(xiàn)貨價格已經(jīng)從2011年每噸近8000元的高點，跌落到今年4月底的每噸5600元，部分地區(qū)甚至低于5400元/噸，跌幅達到30%，期貨市場上跌幅更大。制糖企業(yè)的生產(chǎn)成本已經(jīng)高于目前的現(xiàn)貨價...
     2013-07-04

  • 奶粉限價銷售如何判定縱向壟斷

    國家發(fā)改委價格監(jiān)督檢查與反壟斷局正在對合生元、多美滋、美贊臣、惠氏、雅培、富仕蘭(美素佳兒)進行價格反壟斷調(diào)查。相關(guān)負責(zé)人表示，這些奶粉企業(yè)，與此前茅臺、五糧液對經(jīng)銷商進行價格控制性質(zhì)類似，涉嫌“縱向...
     2013-07-04

  • “喝出健康”——新一代養(yǎng)生白酒該是什么樣？

    隨著“健康飲酒“理念的逐漸深入人心,更健康的綿柔型白酒成為市場的新寵。各大企業(yè)順應(yīng)消費熱潮,紛紛推陳出新，但究其本源，正如我們上面提到過的，夢之藍，才是中國綿柔型白酒的發(fā)端之作。
     2013-07-04

  • 一線白酒價格回升 下半年行業(yè)或企穩(wěn)

    在白酒專家肖竹青看來，一旦市場調(diào)整洗牌，經(jīng)銷商的心態(tài)有了一定的好轉(zhuǎn)，白酒市場就會呈現(xiàn)回暖的景象?！邦A(yù)計今年中秋節(jié)前后，白酒市場將會迎來明顯的漲價潮?！彼f。白酒營銷專家鐵犁在接受記者采訪時也表示，市場...
     2013-07-03

  • 電商角逐生鮮版圖：競爭“命門”在供應(yīng)鏈

    供應(yīng)鏈的關(guān)鍵之一在于貨源。傳統(tǒng)的生鮮供應(yīng)鏈上往往有眾多參與者，從菜農(nóng)、加工商到各級代理商，每一個環(huán)節(jié)都意味著成本的增加和品質(zhì)的損耗。在質(zhì)量和成本的博弈下，各大電商試圖降低這個鏈條的成本。
     2013-07-03

  • 近期我國中高端白酒市場景氣度下滑

    白酒行業(yè)進入門檻較低，業(yè)內(nèi)企業(yè)數(shù)量龐大。但是高檔酒進入門檻相對較高，以茅臺、五糧液和瀘州老窖為代表的少數(shù)兼具品牌、質(zhì)量、歷史文化底蘊的白酒生產(chǎn)企業(yè)占據(jù)了高端白酒的絕大多數(shù)市場份額，目前這三大品牌在高端...
     2013-07-03

  • 降價促銷風(fēng)引發(fā)價格戰(zhàn)

    隨著國內(nèi)葡萄酒市場的發(fā)展，進口葡萄酒經(jīng)銷商隊伍不斷擴大，市場漸漸呈現(xiàn)僧多粥少的狀態(tài)。多數(shù)小型經(jīng)銷商沒有穩(wěn)定貨源，產(chǎn)品質(zhì)量也難以得到保證，只好以價格戰(zhàn)取勝。一些進口葡萄酒的價格甚至已經(jīng)下降了50%，只要...
     2013-07-03

  • 五大洋奶粉品牌或遭反壟斷調(diào)查

    近年來國內(nèi)嬰幼兒奶粉價格接連上漲，尤其是洋奶粉幾乎是相互攀比著漲價，并且有愈演愈烈之勢，造成國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場完全扭曲。發(fā)改委此舉預(yù)示著政府要對嬰幼兒奶粉市場存在的掌控價格問題進行清理和打擊，最終包括...
     2013-07-03
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