• 我國(guó)餅干添加劑并無(wú)兒童標(biāo)準(zhǔn)

    剛剛過(guò)去的六一兒童節(jié)，再次引起了媒體對(duì)于兒童食品的關(guān)注。餅干是孩子們喜愛(ài)的食品之一，它是一種以面粉、油脂、砂糖為主要原料，加入乳、蛋等輔料，經(jīng)過(guò)成型、烘烤，最終成為松脆、甜咸適宜的薄片狀烘焙食物。
     2013-06-08

  • 食藥監(jiān)管總局：保健食品廣告90%以上虛假違法

    國(guó)家食藥監(jiān)管總局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，根據(jù)對(duì)去年和今年一季度全國(guó)118個(gè)省級(jí)電視頻道、171個(gè)地市級(jí)電視頻道和101份報(bào)刊的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，保健食品廣告90%以上屬于虛假違法廣告。
     2013-06-08

  • 川酒抱團(tuán)出擊波爾多 參加第十七屆國(guó)際葡萄酒展

    四川省酒業(yè)代表團(tuán)6月中旬將赴法國(guó)，參加“第十七屆波爾多國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)(Vinexpo)”，并在法國(guó)、意大利舉辦“中國(guó)白酒金三角-川酒飄香歐洲”推廣宣傳和經(jīng)貿(mào)活動(dòng)。
     2013-06-08

  • 中國(guó)奶粉行業(yè)或?qū)⒋蠓秶①?gòu)整合

    6月4日，工信部網(wǎng)站消息稱，為督促乳粉生產(chǎn)企業(yè)特別是嬰幼兒配方乳粉企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量安全管理，加快恢復(fù)和提振消費(fèi)者信心，工信部特制定《提高乳粉質(zhì)量水平 提振社會(huì)消費(fèi)信心行動(dòng)方案》。
     2013-06-08

  • 中國(guó)白酒引起收藏家關(guān)注 高端白酒逆勢(shì)升溫

    當(dāng)前，隨著拍賣市場(chǎng)藏品種類的延伸和內(nèi)涵的挖掘，中國(guó)白酒漸次成為當(dāng)前收藏市場(chǎng)上的一枝獨(dú)秀，也在“飛入尋常百姓家”中歷久彌新。
     2013-06-08

  • 北京葡萄酒博覽會(huì)落幕 歐盟酒商驚呼打擊大

    為期3天的第四屆北京中國(guó)國(guó)際葡萄酒博覽會(huì)6日落幕,法國(guó)、意大利、德國(guó)、美國(guó)等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的參展商將目光投向葡萄酒消費(fèi)"新大陸"--中國(guó)。而當(dāng)商務(wù)部啟動(dòng)對(duì)歐盟葡萄酒反傾銷和反補(bǔ)貼調(diào)查的消息傳來(lái),歐...
     2013-06-08

  • 中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)：抽樣植物蛋白飲料5成不合格

    中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)市場(chǎng)上銷售的87個(gè)核桃露產(chǎn)品和45個(gè)杏仁露產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果顯示，其中超過(guò)50%的產(chǎn)品不達(dá)標(biāo)。
     2013-06-08

  • 人造黃油逐漸成黃油替代品

    隨著科技的進(jìn)步和人們生活質(zhì)量的提高，很多東西都出現(xiàn)了替代品。例如人造黃油逐漸代替了黃油，食物成本也較之前大為降低。那么，究竟人造黃油是什么，怎么制作的呢？
     2013-06-08

  • 火鍋料行業(yè)大獎(jiǎng)新鮮出爐

    中國(guó)火鍋料行業(yè)已經(jīng)走過(guò)了20多年的風(fēng)雨歷程，在這20多年的發(fā)展中，生產(chǎn)企業(yè)逐年增加，目前生產(chǎn)企業(yè)已超過(guò)400家，銷售市場(chǎng)也在不斷延伸，去年行業(yè)銷售額已經(jīng)突破200億元。
     2013-06-08

  • 截至4月底全國(guó)累計(jì)進(jìn)口糖88.91萬(wàn)噸

    根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2013年度截至4月底，全國(guó)累計(jì)進(jìn)口食糖88.91萬(wàn)噸，其中，一般貿(mào)易86.26萬(wàn)噸，來(lái)料加工0.24，進(jìn)料加工2.23萬(wàn)噸，特殊監(jiān)管區(qū)域物流貨物0.16萬(wàn)噸，其他0.02萬(wàn)噸。
     2013-06-07

  • 中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告在京發(fā)布

    在5月31日召開(kāi)的第七屆中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布了《中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告（2013）》，提出了餐飲產(chǎn)業(yè)應(yīng)加快完成由傳統(tǒng)發(fā)展模式向新型發(fā)展道路的轉(zhuǎn)變，盡快實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代餐飲服務(wù)業(yè)的突圍。
     2013-06-07

  • 處葡萄種植“黃金地帶” 葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)集群具規(guī)模

    近日記者走進(jìn)寧夏德龍10萬(wàn)畝葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)園看到，傳統(tǒng)種植葡萄所使用的水泥桿正在被一一更換為金屬三角柱?！敖饘偃侵?jié)省空間，可以發(fā)展現(xiàn)代化機(jī)械作業(yè)，過(guò)幾天我們的采摘機(jī)就到了，到采摘旺季能提高不少效率。...
     2013-06-07

  • 工信部加大嬰幼兒奶粉監(jiān)管 專家稱近半數(shù)奶粉企業(yè)將遭淘汰

    如何挽回消費(fèi)者的消費(fèi)信心，讓國(guó)產(chǎn)奶粉在自己的國(guó)土上有話語(yǔ)權(quán)，這些困擾著國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)的問(wèn)題，如今已經(jīng)上升到國(guó)家層面。一系列政策的出臺(tái)似乎讓那些憑著良心做事的乳企們看到了希望。
     2013-06-07

  • 啤酒行業(yè)：基數(shù)提升3-4月份增速

    2013 年前4 月累計(jì)產(chǎn)量增速10.6% 2013 年1-4 月，我國(guó)啤酒行業(yè)累計(jì)產(chǎn)量1440.82 萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)10.6%。就累計(jì)產(chǎn)量增速水平來(lái)看，比上年同期大幅提升7.75 個(gè)百分點(diǎn)，環(huán)比則...
     2013-06-07

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