• 花錢買合格證 食品安全如何保證？

    根據2010年1月4日農業(yè)部審議通過的《動物檢疫管理辦法》規(guī)定，“出售或者運輸的動物、動物產品經所在地縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構的官方獸醫(yī)檢疫合格，并取得《動物檢疫合格證明》后，方可離開產地。”
     2012-12-11

  • 食品中農藥殘留限量標準項目增加近兩倍

    我國原有的農藥殘留限量標準中，僅規(guī)定了201種農藥在114種農產品中873個殘留限量。新標準則規(guī)定了322種農藥在10大類農產品和食品中的2293個殘留限量，基本涵蓋了我國居民日常消費的主要農產品，在...
     2012-12-11

  • 解決農產品"賣難買貴"需抓好"起始一公里"

    果蔬糧食主產區(qū)“豐收難賣”“囤積傷農”，另一方面城市農產品價格“持續(xù)堅挺”。對此，湖南省商務廳副廳長易昌倫分析說，很多南方山區(qū)農副產品甚至走不出“產地一公里”，解決好“起始一公里”上的基礎設施、銷售渠...
     2012-12-11

  • 食用油年銷量增15% 巨頭快速擴張產能

    年底消費旺季將至，多家食用油巨頭開始發(fā)力沖刺和布局2013年市場。一度處于市場邊緣的中儲糧突然宣布，會按照每年50%的速度擴產，而益海嘉里則表示將在全國范圍“送油”。
     2012-12-11

  • 中國白酒產業(yè)的拐點已經來臨

    中國白酒產業(yè)的拐點正在浮現，未來中國白酒產也將朝著量縮價平角度發(fā)展，新一輪的下行趨勢已經來領。白酒企業(yè)盲目的擴張產能之后，市場無法消化帶來的惡果和機會并存，一方面大企業(yè)會利用成本優(yōu)勢，將推平區(qū)域品牌的...
     2012-12-11

  • 我國乳品界又現“無添加”

    從現在國內的技術上來看，老酸奶實現無添加已經不成問題。新希望早在2010年就與國際知名菌種公司——美國丹尼斯克公司開展研究合作，經過多次反復驗證，發(fā)現一種叫“益生菌株”的食用菌株。
     2012-12-11

  • 葡萄酒產業(yè)期望葡萄酒調整高稅負

    中國這個大市場的進一步開放，讓國內本就魚龍混雜的葡萄酒行業(yè)呈現出一片兵荒馬亂之勢。作為特種新興農業(yè)發(fā)展的主力軍，葡萄酒產業(yè)如能獲得與咖啡、茶葉以及啤酒同等的國家支持、扶持政策，那前景將會明朗開闊很多。
     2012-12-11

  • 洋奶粉“四新貴”搶灘中國

    隨著洋奶粉在國內市場份額不斷加大，達能旗下奶粉品牌可瑞康、美樂寶、牛欄等三個品牌，將在今年底進入中國市場，且已在國內尋找好了代理商。可瑞康、牛欄、美樂寶，加之早前進入中國市場的德國喜寶，原先一直不愿進...
     2012-12-11

  • 洋水果標簽并非“身份證”只是價格查詢碼

    “無論是進口還是國產水果，我們都有一系列的嚴格的產品檢驗環(huán)節(jié)，檢驗證書就可以證明產品的質量、品種?！倍皙{表示，“不少商家為了圖便宜，選用了不合格、有害的涂料、標簽紙來粘在水果上，長時間的運輸過程就會...
     2012-12-11

  • 京食品安全三網檢測系統(tǒng)建立

    跟隨“學習貫徹十八大精神”采訪報道團第六分團來到市疾控中心，據中心主任鄧瑛介紹，目前北京市已經建立起由食品中污染物監(jiān)測、致病微生物監(jiān)測和食源性疾患監(jiān)測在內的食品安全三網監(jiān)測系統(tǒng)，并且覆蓋包括流動人口在...
     2012-12-11

  • 中國大米10月進口對外依存度增高

    今年10月份，中國進口了198萬噸大米，而去年同期的進口量為50.5萬噸，翻了近兩番，凈進口量增長同比增加了10倍。美國農業(yè)部預測，2012年，中國大米進口量同比增長將超過4.5倍，達到創(chuàng)紀錄的260...
     2012-12-10

  • 營養(yǎng)午餐可鉆空子地方都選擇花錢最少

    這已經不是營養(yǎng)午餐第一次“出事”了,而每次“出事”,都會有人提起與營養(yǎng)午餐相似的免費午餐——兩者最大的區(qū)別是,營養(yǎng)午餐來自國家,免費午餐來自民間。兩者在地域上時有重合,但卻是兩種不同的操作模式,也帶來...
     2012-12-10

  • 食品農藥殘留新標準明年3月實施

    日前，農業(yè)部與衛(wèi)生部聯(lián)合發(fā)布了食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》。新標準將于2013年3月1日起實施，此前涉及食品中農藥最大殘留限量的6項國家標準和10項農業(yè)行業(yè)標準將同時廢止。新的農藥最大殘...
     2012-12-10

  • 速成食品是對食品工業(yè)的誤解

    隨著科技發(fā)達，現代產業(yè)已經發(fā)展得越來越細，就食品行業(yè)而言，食品工業(yè)化的發(fā)展趨勢也變得勢不可擋。當然，在食品的工業(yè)化發(fā)展過程中，我們也看到很多讓人遺憾的、令人痛心的行為，這讓老百姓逐漸的缺乏安全感，也成...
     2012-12-10
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