• 食品安全須解決信息不對(duì)稱問(wèn)題

    近期“皮革奶”、“毒膠囊”、“鎘大米”、“雙酚A奶瓶”等食品安全事件，再次把食品安全問(wèn)題推到風(fēng)口浪尖。我們?cè)诜此际称钒踩虑橹邪l(fā)現(xiàn)，“信息不對(duì)稱”是導(dǎo)致食品安全事件頻發(fā)的深層次原因。
     2012-05-21

  • 葡萄酒市場(chǎng)“畸形熱”，亂象消費(fèi)需理性

    拉菲是當(dāng)前國(guó)內(nèi)最流行的高端葡萄酒品牌。有業(yè)內(nèi)人士估算中國(guó)一年要喝掉200萬(wàn)瓶拉菲。巴黎一個(gè)酒商向媒體表示，拉菲年產(chǎn)量最多是24萬(wàn)瓶。而據(jù)浙江省工商局的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：拉菲每年在中國(guó)市場(chǎng)大約能分到5萬(wàn)瓶。...
     2012-05-18

  • 新國(guó)標(biāo)實(shí)施 食品添加劑學(xué)名太專業(yè)讓人云里霧里

    國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》4月20日開(kāi)始實(shí)施，通則規(guī)定，食品外包裝上要標(biāo)明食品添加劑的通用名稱，如著色劑“檸檬黃”須寫明“檸檬黃”，而不能簡(jiǎn)單地只寫“著色劑”。不過(guò)記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，面對(duì)商家...
     2012-05-18

  • 衛(wèi)生部官員稱我國(guó)飲用水新標(biāo)準(zhǔn)基本實(shí)現(xiàn)與國(guó)際接軌

    今年7月1日起，生活飲用水衛(wèi)生新標(biāo)準(zhǔn)將全面實(shí)施。衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)和衛(wèi)生監(jiān)督局、國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)察專員王雪凝昨日在做客中央人民廣播電臺(tái)“政務(wù)直通”欄目時(shí)介紹說(shuō)，新版《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》加強(qiáng)了對(duì)水質(zhì)有機(jī)...
     2012-05-18

  • 高端白酒入冬 或三公消費(fèi)調(diào)整導(dǎo)致銷售低迷

    白酒消費(fèi)大省山東的一位經(jīng)銷商表示，現(xiàn)在當(dāng)?shù)卣块T在采購(gòu)時(shí)明顯與以前不一樣，招待用白酒更趨向于用地產(chǎn)酒，即使消費(fèi)茅臺(tái)、五糧液也不會(huì)“像以前那么明目張膽了”；而在商場(chǎng)、超市渠道，政府部門采購(gòu)高檔白酒的數(shù)...
     2012-05-18

  • 洋奶粉憑什么欺負(fù)中國(guó)消費(fèi)者錢多人傻

    洋奶粉在原產(chǎn)地價(jià)格只有中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)價(jià)的一半甚至四分之一，導(dǎo)致洋奶粉在中國(guó)內(nèi)地售價(jià)全球最高。這不是哄抬物價(jià)，欺負(fù)中國(guó)人“錢多人傻”嗎？盡管洋奶粉運(yùn)輸成本較高，還存在關(guān)稅成本，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到令價(jià)格連連翻...
     2012-05-18

  • 中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量協(xié)會(huì)：我國(guó)蜜餞行業(yè)質(zhì)量信用等級(jí)為BB

    近日，我國(guó)知名評(píng)級(jí)機(jī)構(gòu)——中品質(zhì)協(xié)（北京）質(zhì)量信用評(píng)估中心有限公司聯(lián)合中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量協(xié)會(huì)共同發(fā)布我國(guó)蜜餞行業(yè)質(zhì)量信用等級(jí)為BB，預(yù)警顏色為黃色。
     2012-05-18

  • 洋奶粉價(jià)貴只怨“土奶粉”不爭(zhēng)氣

    目前，原裝進(jìn)口的“高端洋奶粉”已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)不少媽媽的首選。高端“洋奶粉”是否真的物有所值？連日來(lái)，記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查采訪，發(fā)現(xiàn)雖然進(jìn)口奶粉存有過(guò)關(guān)等成本，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到令價(jià)格連連翻番的地步。
     2012-05-18

  • 洋奶粉被指憑定價(jià)話語(yǔ)權(quán)漲價(jià):零售價(jià)10倍進(jìn)口價(jià)

    “洋品牌奶粉剛剛完成了今年的一次大規(guī)模提價(jià)，只是非常隱蔽，不易察覺(jué)。”臺(tái)東一家大型連鎖超市的總經(jīng)理向記者透露，美贊臣在三四月份提了價(jià)，雅培在4月初更換了部分產(chǎn)品的包裝，也順勢(shì)提了價(jià)格，雀巢也在5月份以...
     2012-05-18

  • 白酒板塊結(jié)構(gòu)性下沉趨勢(shì)不改

    1-3月，商超渠道白酒營(yíng)收同比增長(zhǎng)6.9%，銷量同比增長(zhǎng)8.2%。1-3月，四大高端白酒于商超渠道內(nèi)錄得的營(yíng)收同比跌幅分別為6.2%、11.7%、10.9%和7.4%。銷量同比跌幅分別為47.5%、3...
     2012-05-17

  • 北京冷飲市場(chǎng)三宗“最”

    北冰洋重回市場(chǎng)最大的籌碼就是“感情牌”，只有口味、包裝、選購(gòu)場(chǎng)景等各種情形都與過(guò)去契合，才會(huì)真正得到這部分人的支持。而北冰洋也在這幾方面做足了文章。在口味上，北冰洋工作人員努力調(diào)試口味，經(jīng)北冰洋元老級(jí)...
     2012-05-17

  • 食品“身份證” 高額成本使眾企業(yè)無(wú)法承受推行困難

    “食品追溯制度是食品安全體系非常重要的一環(huán)?！敝袊?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授何計(jì)國(guó)告訴記者，歐美、日本等國(guó)家，均已建立了完善的食品追溯制度。在我國(guó)北京、上海等地的部分大型超市，也已有部分食品經(jīng)營(yíng)者建立了該...
     2012-05-17

  • 高端調(diào)味品到底“高”在哪？

    市場(chǎng)上高端調(diào)味品多起來(lái)，有種淡口醬油410毫升14.8元，自然鮮生抽醬油500毫升15.5元，一款8年陳醋500毫升標(biāo)價(jià)28.8元。而普通的醬油、醋六七元就能買一瓶。在網(wǎng)上商城，記者還見(jiàn)到，38元一瓶...
     2012-05-17

  • 高端白酒銷售遇冷 茅臺(tái)五糧液一批價(jià)大跌

    “五糧液的一批價(jià)這幾天又跌了，跌得太猛了！”近日，一位業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者說(shuō)。五糧液一批價(jià)從今年春節(jié)前開(kāi)始，從高點(diǎn)的每瓶930元左右跌到如今低點(diǎn)的730元左右，茅臺(tái)的一批價(jià)則從高點(diǎn)的1900多元跌到如今最低...
     2012-05-17

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