• 孫忠煥：兒童食品添加劑相關規(guī)定亟待完善

    近年來，我國在兒童食品監(jiān)管方面做了大量工作，但是仍有很多有待進一步完善之處。目前我國兒童食品監(jiān)管體系中，存在一個較嚴重的缺陷，即3周歲以上兒童食品未列入兒童食品監(jiān)管體系。我國對3周歲以下嬰幼兒食品中的...
     2012-03-16

  • 意大利葡萄酒中國市場增速明顯

    近年來，隨著中國葡萄酒市場的進一步成熟和葡萄酒分銷商加大宣傳力度，意大利葡萄酒在中國市場的增長速度明顯加快。根據(jù)意大利國家統(tǒng)計局（ISTAT）最新數(shù)據(jù)顯示，2011年前11個月，意大利葡萄酒出口額超過...
     2012-03-16

  • 監(jiān)管不能只在“3·15”發(fā)威

    每年一度的“3·15”是消費者揚眉吐氣的日子：奸商被曝光，消費維權(quán)及時受理，有些或許當場即獲解決。今年廣州市中院則于13日組織9個基層法院，集中宣判了22宗制假售假犯罪案件，90人被判刑。雖說此為落實...
     2012-03-16

  • 安全事故頻發(fā) 中國食品業(yè)信任度最低

    日前，全球最大的獨立公關公司愛德曼最新發(fā)布的2012年度全球信任度調(diào)查報告顯示，中國的食品行業(yè)信任度最低。細分行業(yè)中，2011年受到“瘦肉精”和“塑化劑”等事件沖擊的食品與飲料成為最不受信任的行業(yè)。
     2012-03-15

  • 權(quán)威機構(gòu)：嬰幼兒羊奶粉中允許適量添加糊精

    針對近日媒體有關“我國嬰幼兒羊奶粉行業(yè)‘暗添加’現(xiàn)象嚴重”的報道，國家食品安全風險評估中心今日發(fā)出《關于嬰幼兒羊奶粉添加糊精的解讀》，就有關糊精的知識、國內(nèi)外嬰幼兒食品中對于糊精的使用要求和安全性等有...
     2012-03-15

  • 國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展岌岌可危

    目前，我國葡萄酒市場每年的銷售規(guī)模高達600—800億元，成為國民經(jīng)濟中重要的朝陽產(chǎn)業(yè)。業(yè)內(nèi)預計2013年我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)市場零售規(guī)模有望達900億元。2011年，我國的葡萄酒消費量近16億箱，超越英國...
     2012-03-15

  • 白酒行業(yè)正處黃金時代行業(yè)格局將改變

    白酒行業(yè)目前處于發(fā)展的黃金期，消費全面升級，行業(yè)發(fā)展速度遠超國民經(jīng)濟的增長速度，徹底走出了10年前的“夕陽論調(diào)”，成為“朝陽產(chǎn)業(yè)”。在這種大機遇、大環(huán)境下，中國的白酒企業(yè)更應該理性發(fā)展，不要被高端奢侈...
     2012-03-15

  • 解讀茅臺：為什么受傷的總是我？

    茅臺酒，自從本次全國人大代表和政協(xié)委員兩會期間成為人們議論的熱點以來，媒體和新聞評論人員及廣大網(wǎng)友都發(fā)表了自己不同的看法。特別是當貴州省委書記在接受中國青年報記者采訪時的言論發(fā)表后，輿論更是議論紛紛。
     2012-03-15

  • 3·15臨近 食品行業(yè)多少人在忐忑

    一年前雙匯瘦肉精事件令基金輸?shù)袅藰I(yè)績，更輸了人心，留下了“血”的教訓。隨著3·15臨近，媒體報道，網(wǎng)購、醫(yī)療、食品安全、教育培訓、快遞等是最有可能遭到投訴曝光的領域。又有哪家上市企業(yè)會是“地雷”？
     2012-03-15

  • 乳品專家陳瑜：國內(nèi)乳品消費需要回歸理性

    針對目前我國奶粉市場上，洋品牌奶粉即便在零關稅的情況下仍然漲價，卻依舊受到消費者追捧的現(xiàn)象。中國奶業(yè)協(xié)會理事、東方艾格乳業(yè)分析師陳瑜認為，好產(chǎn)品會說話，而不是說貴的就好。時間會慢慢告訴消費者，什么才是...
     2012-03-15

  • 五糧液等白酒價格回落二線增長空間更大

    2012年白酒行業(yè)仍然處于景氣周期，但財政收入增速的大幅下滑以及政府三公經(jīng)費支出的緩慢增長，會對高端白酒的需求產(chǎn)生結(jié)構(gòu)性影響，高端白酒量價快速齊升的局面預計2012年度難以呈現(xiàn)。但基于替代效應以及全國...
     2012-03-15

  • 同種食品QS標志卻不一樣 企業(yè)回應舊標志還在用

    “同一種食品，包裝上的QS標志卻不一樣，有的寫著‘質(zhì)量安全’，有的寫著‘生產(chǎn)許可’，兩個有啥區(qū)別？哪個才是真的？”昨日，市民李先生發(fā)現(xiàn)，超市里的食品包裝上有兩個版本的QS標志，這讓他有點犯難，不知該怎...
     2012-03-15

  • 現(xiàn)制食品要公示添加劑

    炸雞、涼菜、壽司……如今商場超市中現(xiàn)做現(xiàn)賣的食品越來越豐富，不少市民喜歡選購回家直接食用。但這些自制食品能否達到安全標準？是否讓人吃得安心？消費者普遍心里沒底。近日，鹿城工商分局召開了全區(qū)商場超市現(xiàn)制...
     2012-03-15

  • 我國調(diào)味品行業(yè)現(xiàn)狀分析

    調(diào)味品行業(yè)可以分為食用鹽、食糖、醬油、食醋、味精等17個類別。2001年到2010年調(diào)味品行業(yè)的銷售額從277.23億元猛增至1516.22億元，成為食品和地業(yè)中增幅最快的子行業(yè)之一。近年來我國餐飲業(yè)...
     2012-03-14
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