• 乳酸菌飲料市場突破300億元

    近年來，隨著亞太地區(qū)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們消費(fèi)水平日益提升，益生菌酸奶在亞太地區(qū)開始流行。中國大陸在該地區(qū)中銷售增長最快，銷售額在2005-2010年期間增長了73%。2010年，中國發(fā)酵乳及乳酸菌飲料...
     2011-05-27

  • 中國化肥施用量60年增百倍 危及食品安全

    不使用大量的外部資源就成功地保持了土壤肥力和健康。這是一百年前西方農(nóng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)的中國農(nóng)業(yè)最令人稱奇之處。然而時(shí)至今日,中國的農(nóng)業(yè)正在工業(yè)化之路上被大化肥、大農(nóng)藥、除草劑、添加劑、農(nóng)膜等裹挾著一路狂奔。
     2011-05-27

  • 我國食品安全現(xiàn)狀總體向好 問題不少

    目前我國的食品安全狀況可以概括為，“總體穩(wěn)定向好，問題仍然不少”。一方面，黨中央、國務(wù)院高度重視食品安全，各級政府近年來不斷加強(qiáng)食品安全工作。特別是2009年以來，從部署開展“兩年整頓”到出臺食品安全...
     2011-05-27

  • 進(jìn)口葡萄酒風(fēng)潮席卷中國

    到2025年，有能力經(jīng)常性購買進(jìn)口葡萄酒的中國消費(fèi)者數(shù)量將由2010年的2300萬人增長到8000萬人。然而，國際性品牌依然很可能錯(cuò)過這一增長良機(jī)，因?yàn)橹袊M(fèi)者認(rèn)為購買進(jìn)口酒的過程非常困難。雖然目前...
     2011-05-27

  • 淺談食品安全監(jiān)管存在的問題及對策

    選準(zhǔn)一個(gè)突破口，嚴(yán)格把好市場主體準(zhǔn)入關(guān)。食品安全監(jiān)管要以查處和取締無照經(jīng)營為重點(diǎn)，大力治理整頓食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，嚴(yán)把市場食品經(jīng)營準(zhǔn)入關(guān)，從源頭上解決問題。各級政府和相關(guān)職能部門要充分認(rèn)識查處無照經(jīng)營工...
     2011-05-27

  • 花生領(lǐng)漲糧油花生油后續(xù)升勢料難抑

    中華糧網(wǎng)的調(diào)研報(bào)告指出，因距離新花生上市還有很長一段時(shí)間，經(jīng)銷商不急于出貨，惜售心理依然較強(qiáng)，對于后期貨源短缺的擔(dān)憂有所加劇，部分大型油廠在不斷抬高收購價(jià)格。 業(yè)內(nèi)人士分析，在下一輪可能出現(xiàn)的農(nóng)產(chǎn)品...
     2011-05-27

  • 傳統(tǒng)飲料力推“維他命水”搶市場

    天熱口渴時(shí)買水喝，已成非常普通的消費(fèi)行為。但我們喝的各種飲料，卻并不普通，激烈的競爭讓它們在市場的舞臺上極盡表演，買單的消費(fèi)者卻如霧里看花：礦泉水極簡包裝，為何價(jià)格卻翻了一倍？維他命水作為飲料新品
     2011-05-27

  • 食品添加劑還有多少監(jiān)管盲區(qū)？

    按照國家有關(guān)規(guī)定，食品添加劑供貨企業(yè)向食品生產(chǎn)企業(yè)供貨時(shí)必須提供生產(chǎn)許可證。由于國家技術(shù)監(jiān)督局公布的食品添加劑國家標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量和申證單元，低于目前企業(yè)執(zhí)行的《GB2760-2007食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》...
     2011-05-27

  • 白酒股弱市里搶跑機(jī)構(gòu)對酒當(dāng)歌紛紛唱多

    盡管目前是白酒消費(fèi)的淡季，但白酒板塊的火熱行情絲毫沒有減弱，連正應(yīng)該處于消費(fèi)旺季的啤酒股都自嘆不如。一般來講白酒行情主要在下半年，近期風(fēng)格輪換，資金聚焦消費(fèi)板塊之強(qiáng)超出預(yù)期。由于干旱導(dǎo)致糧食價(jià)格上漲帶...
     2011-05-27

  • 品類占位：食用油二線品牌的機(jī)會

    從品牌的角度看，魯花和金浩品牌定位清晰。魯花代表的是花生油，金浩代表的是茶油，其他品牌則比較混亂。例如，金龍魚品牌有各類調(diào)和油、葵花油、玉米油、花生油、菜子油、大豆油、山茶油、芝麻油、橄欖油等。以前主...
     2011-05-27

  • 我國食用油市場現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢

    為滿足我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平不斷提高的需要，國家在發(fā)展糧食生產(chǎn)的同時(shí)，高度重視發(fā)展油脂油料生產(chǎn)，促使了我國油脂油料生產(chǎn)不斷提高，油菜籽、大豆、花生、棉籽、葵花籽、芝麻、油茶籽、亞麻籽等八大油料產(chǎn)量...
     2011-05-26

  • 酒類流通業(yè)十二五規(guī)劃將出 眾企爭趕上市潮

    在白酒企業(yè)在A股市場上爭“香”斗艷之際，支持酒市場火爆的渠道卻仍在幕后，頭角未露。渠道為王，在它們支持白酒市場火爆的同時(shí)，自己也日益壯大。而要做到收入過百億元的規(guī)模，無疑離不開資本市場的作用。
     2011-05-26

  • 穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不能只靠商務(wù)部

    近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品市場波動(dòng)大、買難賣難、食品安全等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，農(nóng)民增產(chǎn)不增收的問題日益突出?，F(xiàn)在，商務(wù)部積極推進(jìn)農(nóng)超對接和農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點(diǎn)，探索建立一種產(chǎn)銷關(guān)系穩(wěn)定、流通渠道暢通的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流...
     2011-05-26

  • 嬰幼兒奶粉中的添加劑乳鐵蛋白被“開除”

    近日，衛(wèi)生部在其官方網(wǎng)站上公布了《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)等4項(xiàng)新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，其中飽受爭議的面粉增白劑——過氧化苯甲酰被撤銷。其實(shí)，在食品添加劑新國標(biāo)中，除了面粉增白劑外，...
     2011-05-26

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