食品安全督導(dǎo)員培訓(xùn)在深圳正式開班 深圳食藥監(jiān)攜手餓了么保障消費(fèi)者舌尖上的安全

　　為貫徹落實(shí)即將實(shí)施的《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)食品安全監(jiān)督條例》（以下簡(jiǎn)稱“條例”），有效創(chuàng)新推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作的社會(huì)共治，依據(jù)條例第十四、十五條有關(guān)設(shè)置食品安全督導(dǎo)員的規(guī)定，為保障督導(dǎo)員的檢查專業(yè)性適應(yīng)實(shí)際需要，深圳市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合拉扎斯網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司（餓了么）、深圳南山博倫職業(yè)技術(shù)學(xué)校、深圳市食品安全管理研究會(huì)、食安快線信息技術(shù)（深圳）有限公司組織開展深圳食品安全督導(dǎo)員（餐飲）培訓(xùn)考核工作。3月14日，食品安全督導(dǎo)員培訓(xùn)在深圳正式開班，首批培訓(xùn)學(xué)員為“餓了么”和百度外賣網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)餐飲食品安全督導(dǎo)員，共計(jì)200名。

　　此次培訓(xùn)旨在通過(guò)系統(tǒng)的餐飲食品安全專業(yè)培訓(xùn)、考核，逐步建立社會(huì)化食品安全職業(yè)檢查員培訓(xùn)管理制度，培養(yǎng)培育深圳食品安全督導(dǎo)員餐飲專業(yè)隊(duì)伍，通過(guò)食品安全監(jiān)管社會(huì)共治，助力提升深圳餐桌食品安全工程質(zhì)量。

　　據(jù)悉，此次食品安全督導(dǎo)員培訓(xùn)將借助現(xiàn)有社會(huì)各方培訓(xùn)資源優(yōu)勢(shì)，引入實(shí)操培訓(xùn)為主的理念和現(xiàn)代信息技術(shù)手段，對(duì)學(xué)員進(jìn)行食品安全督導(dǎo)工作要求、餐飲監(jiān)管法律法規(guī)、食品安全基礎(chǔ)知識(shí)、餐飲單位現(xiàn)場(chǎng)檢查知識(shí)及實(shí)操等方面的培訓(xùn)和考核。培訓(xùn)為期兩個(gè)月，將依據(jù)實(shí)際需要分批組織。培訓(xùn)考核后，將實(shí)現(xiàn)餐飲食品安全督導(dǎo)員先持證后上崗，協(xié)助執(zhí)法人員及有關(guān)管理部門開展食品安全監(jiān)督管理工作。

　　深圳市食品藥品監(jiān)管局黃曉戰(zhàn)處長(zhǎng)表示，設(shè)置專職或者兼職食品安全督導(dǎo)員，作為協(xié)助執(zhí)法人員開展食品安全監(jiān)管工作的創(chuàng)新模式，將對(duì)深圳市的食品安全監(jiān)管起到長(zhǎng)期而重要的補(bǔ)充作用，意義重大。借助社會(huì)各方資源優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)我市食品安全職業(yè)檢查督導(dǎo)員隊(duì)伍的專業(yè)能力，探索建立餐飲專業(yè)檢查員培訓(xùn)及管理的深圳標(biāo)準(zhǔn)，為全市餐桌質(zhì)量提升工程儲(chǔ)備必要的專業(yè)人才，是由傳統(tǒng)的監(jiān)管轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;監(jiān)管+服務(wù)提升”社會(huì)共治理念的創(chuàng)新舉措。

　　“餓了么”副總裁、首席食品安全官王三虎表示，食品安全督導(dǎo)員培訓(xùn)不僅將為深圳市培育食品安全督導(dǎo)專業(yè)隊(duì)伍，也將大力提升餓了么和百度外賣網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)從業(yè)人員食品安全專業(yè)素質(zhì)，助推食品安全和行業(yè)發(fā)展“雙提升”。平臺(tái)將積極主動(dòng)配合監(jiān)管部門，組織平臺(tái)食品安全督導(dǎo)員接受專業(yè)培訓(xùn)，并在培訓(xùn)教材編制、督導(dǎo)員崗位評(píng)價(jià)、年度繼續(xù)教育等工作上予以大力配合，為深圳市建立專業(yè)化食品安全社會(huì)共治隊(duì)伍作出貢獻(xiàn)，為深圳市餐桌食品安全工程添磚加瓦。

　　有關(guān)鏈接：

　　《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)食品安全監(jiān)督條例》經(jīng)深圳市第六屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十二次會(huì)議于2018年1月12日通過(guò)，自2018年5月1日起施行。其中，

　　第十四條規(guī)定：區(qū)人民政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)需要在社區(qū)配備專職或者兼職食品安全督導(dǎo)員，協(xié)助專業(yè)化食品安全檢查執(zhí)法人員或者其他相關(guān)執(zhí)法人員開展食品安全監(jiān)督管理工作，所需工作經(jīng)費(fèi)納入?yún)^(qū)人民政府財(cái)政預(yù)算予以保障。

　　根據(jù)食品藥品監(jiān)督管理部門的安排，食品安全督導(dǎo)員可以從事下列工作：（一）巡查登記；（二）現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)；（三）收集并報(bào)告食品安全相關(guān)信息；（四）開展食品安全宣傳教育；（五）市、區(qū)人民政府規(guī)定的其他食品安全監(jiān)督輔助工作。食品安全督導(dǎo)員取得的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)結(jié)果不作為行政執(zhí)法依據(jù)。

　　第十五條規(guī)定：市食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)食品安全督導(dǎo)員進(jìn)行法律知識(shí)和食品安全相關(guān)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，考核合格的，核發(fā)工作證件。食品安全督導(dǎo)員在履行職責(zé)時(shí)，應(yīng)當(dāng)出示工作證件。

　　轉(zhuǎn)自：中華網(wǎng)

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