月增收77萬 看云縱如何幫餐飲商家“翻身”

　　作為阿里口碑重要的戰(zhàn)略合作伙伴及口碑生態(tài)星級運(yùn)營服務(wù)商，云縱一直以“讓線下的生意更好做”為己任，其拳頭級產(chǎn)品——“縱橫客”自2016年面市以來，已成功為60多萬餐飲商家提供了智能運(yùn)營、營銷解決方案，助推經(jīng)營模式智能升級，并幫助其實(shí)現(xiàn)了大幅聚客增收，其中包括味多美、稻香村、正一味等眾多知名品牌。近日，云縱更是率先為餐飲商家實(shí)現(xiàn)了9000臺傳統(tǒng)POS機(jī)的智能升級，力求進(jìn)一步推進(jìn)餐飲行業(yè)的智能化發(fā)展。

　　【傳統(tǒng)餐飲生意遭遇瓶頸 業(yè)績不容樂觀】
 

　　一直以來，餐飲行業(yè)都面臨著“四高一低”(高人工成本、高物業(yè)租金、高食材成本、高能源資源價格和低利潤)的壓力，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和餐飲互聯(lián)網(wǎng)化程度的加劇，餐飲行業(yè)競爭日趨激烈，消費(fèi)者的選擇性陡增，忠誠度卻日益降低，商家留住回頭客的手段有限，營收能力出現(xiàn)大幅下降。
 

　　自2016年開始，餐廳數(shù)量全面過剩，餐飲業(yè)進(jìn)入洗牌期。2016年，上海關(guān)閉11534家餐廳，跌幅達(dá)到6.7%;北京更慘烈，關(guān)閉25001家餐廳，跌幅達(dá)到14.5%(數(shù)據(jù)來源：中商情報網(wǎng))。2017年，中國餐飲行業(yè)門店數(shù)量509萬家，較去年跌幅達(dá)3.2%(來源：艾瑞-2017中國本地生活智能化服務(wù)行業(yè)研究資料)。
 

　　在這樣的形勢下，廣大餐飲商家該如何留住回頭客，扭轉(zhuǎn)店內(nèi)經(jīng)營業(yè)績慘淡的現(xiàn)狀呢?
 

　　【縱橫客 讓餐飲生意不再難】
 

　　縱橫客的核心特色在于依托阿里系大數(shù)據(jù)，幫助廣大餐飲商家快速聚攏客流，最終實(shí)現(xiàn)聚客增收。據(jù)云縱縱橫客產(chǎn)品業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)人說，“縱橫客幫助商家建立起自主運(yùn)營體系閉環(huán)，圍繞線上引流、線下消費(fèi)、智慧餐飲、沉淀會員、會員管理與營銷、二次引流與消費(fèi)，讓餐飲商戶和消費(fèi)者之間建立起整體連接，而更多的消費(fèi)數(shù)據(jù)形成用戶畫像，讓商家更好地了解用戶需求、調(diào)整經(jīng)營細(xì)節(jié)，進(jìn)而促進(jìn)顧客從新客變?yōu)榛仡^客。”

　　據(jù)悉，縱橫客為福州安德魯森烘焙品牌定制智能營銷方案，通過大數(shù)據(jù)算法“留老拉新”，單次銷售活動拉動門店?duì)I收增長77萬元，12天拉新25461人，月交易額提升94%。辣府火鍋，接入智能營銷+POS方案1個月，五次活動積累119萬元交易額，核銷率高達(dá)40%，積累會員1萬+，移動支付交易額增長128%。
 

　　【輕松幫你留住回頭客 縱橫客是怎么做到的?】
 

　　1. 智能鏈接每一個用戶
 

　　依托阿里系大數(shù)據(jù)支持，通過線上線下全渠道流量場景引入，將傳統(tǒng)餐飲商家的線下消費(fèi)者轉(zhuǎn)化為可視化、數(shù)據(jù)化、可運(yùn)營的線上會員。比如縱橫客的智能POS、智能收銀臺、桌邊付、掃碼點(diǎn)餐等智能支付體系，在優(yōu)化消費(fèi)者線下體驗(yàn)的同時，為餐飲商家的智能營銷沉淀了“數(shù)量可觀”的用戶基數(shù)。而對于客流的觸達(dá)范圍，縱橫客將商家原本的覆蓋區(qū)域擴(kuò)充至5-10公里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)店內(nèi)海報和線下傳單帶來的客流。

　　2. 留住回頭客
 

　　基于縱橫客智能營銷系統(tǒng)，利用阿里生態(tài)內(nèi)消費(fèi)者行為數(shù)據(jù)和屬性標(biāo)簽，進(jìn)行會員特征分析，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)人群的智能畫像，幫助商家清楚的認(rèn)知店內(nèi)人群特征，基于此實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷。比如，3.7女生節(jié)當(dāng)日，縱橫客后臺活動模塊可根據(jù)自主識別的“女性”屬性標(biāo)簽，為女性消費(fèi)者群體贈送節(jié)日禮券，推進(jìn)會員關(guān)懷的同時極大的增進(jìn)消費(fèi)熱情，消費(fèi)者在“無形”中即可變成您的回頭客!

　　3. 不止于留住
 

　　智能營銷對留住回頭客的作用不言而喻，云縱為了更深度地服務(wù)廣大商家，特意成立了1000人的營銷顧問團(tuán)隊(duì)，專門為商家提供指導(dǎo)和幫助，以推進(jìn)產(chǎn)品的落地及效果實(shí)現(xiàn)，從開通線上店鋪到后續(xù)營銷運(yùn)營方案落地執(zhí)行的一站式服務(wù)，幫助商家切實(shí)提高自運(yùn)營水平。
 

　　作為領(lǐng)先的本地生活服務(wù)高頻消費(fèi)場景智能營銷運(yùn)營商，云縱一直致力于為餐飲商家提供智能高效的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品，讓線下的生意更好做。迄今為止，全國已有120多座城市，60萬+門店正在使用云縱的縱橫客產(chǎn)品，在與眾多餐飲品牌的合作過程中，縱橫客的使用體驗(yàn)和口碑效應(yīng)也得到了口口相傳。在幫助傳統(tǒng)餐飲商家轉(zhuǎn)型升級的同時，用互聯(lián)網(wǎng)來推動餐飲行業(yè)智能化發(fā)展，對此，云縱一直在努力!

　　(圖：目前已使用縱橫客產(chǎn)品的知名品牌)
 

　　轉(zhuǎn)自：中華網(wǎng)

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