天津正在籌備“永不落幕的非遺展之海洋玉髓篇”, 計劃于明年春節(jié)期間在和平區(qū)津灣廣場與觀眾見面,部分文玩收藏領(lǐng)域的老字號企業(yè)將參展。 天津和平區(qū)繁華地區(qū)綜合管理辦公室主任戴連明表示,傳統(tǒng)的老字號保護方法以“輸血”為主,天津期望改變過去的做法,通過類似的展出激活傳統(tǒng)行業(yè)企業(yè)“造血”功能,盤活傳統(tǒng)行業(yè)發(fā)展和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作。
一般而言,老字號是指在長期的生產(chǎn)經(jīng)營活動中,繼承和弘揚了中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,具有鮮明的地域文化特征和歷史痕跡、 具有獨特的工藝和經(jīng)營特色, 取得了社會廣泛認同和良好商業(yè)信譽的企業(yè)名稱和產(chǎn)品品牌。在漫長的歷史長河中,我國留下了眾多獨具民族特色的老字號,既是一種商貿(mào)景觀,也是民族傳統(tǒng)文化的瑰寶。但是近年來,一些老字號沒有及時跟上時代變化的步伐, 缺乏對市場變化的有效應(yīng)對, 有的老字號技術(shù)面臨傳承問題,人力資源匱乏,其發(fā)展陷入窘境。
據(jù)中國品牌研究院的調(diào)查數(shù)據(jù), 我國的老字號企業(yè)從最初的 16000 余家到現(xiàn)在只剩 1600余家。 即使是在這些為數(shù)不多的老字號幸存企業(yè)中, 僅有約 20%的老字號能維持生計, 約 70%的老字號舉步維艱, 能夠盈利的只有 10%左右。在新的歷史條件下,如何讓老字號在激烈的市場競爭中煥發(fā)生機, 考驗著老字號企業(yè)的經(jīng)營智慧。
老字號要在創(chuàng)新中激發(fā)新活力。隨著人們生活水平的提高,消費者開始更多關(guān)注商品的符號價值、文化精神特性和形象價值,更愿意為產(chǎn)品的設(shè)計、創(chuàng)意買單。老字號企業(yè)要在堅持對傳統(tǒng)技藝繼承、對“工匠精神”傳遞及其品牌文化積淀的基礎(chǔ)上,挖掘新特色、新優(yōu)勢、新技術(shù),抓住市場脈搏,緊跟發(fā)展節(jié)奏,科學制定老字號企業(yè)保護發(fā)展規(guī)劃,在機遇面前破舊立新,加快品牌和產(chǎn)品的升級迭代,以創(chuàng)新理念引領(lǐng)發(fā)展。
此外,要增強企業(yè)的經(jīng)營管理意識、品牌意識和風控意識,調(diào)整完善傳統(tǒng)家族式企業(yè)管理模式。 在守住品牌核心和文化的同時,努力將優(yōu)秀傳統(tǒng)文化保護傳承、開發(fā)利用和品牌創(chuàng)建有機結(jié)合起來,擁抱新的市場環(huán)境,善于運用互聯(lián)網(wǎng)思維,采取跨界、聯(lián)名等多元化的方式,拓展品牌的現(xiàn)代表現(xiàn)力和吸引力, 借力數(shù)字化進行轉(zhuǎn)型, 實現(xiàn)傳統(tǒng)行業(yè)企業(yè)的創(chuàng)新性發(fā)展, 讓老字號煥發(fā)新活力。 對于一些與文旅業(yè)融合發(fā)展的老字號企業(yè),要以文化為牽引,整合文旅商三方力量, 促進企業(yè)與新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式加速融合, 努力成為旅游消費升級大潮中的生力軍。
創(chuàng)新是發(fā)展的靈魂, 是企業(yè)的生存之道。 筆者認為,在創(chuàng)新活力十足的當下, 只有繼續(xù)加大創(chuàng)新力度, 平衡好傳承與創(chuàng)新的關(guān)系, 才能讓老字號煥發(fā)出新的生機與活力。(潘鐸印)
轉(zhuǎn)自:中國商報
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