供需緊張 日本米價(jià)創(chuàng)近20年最大漲幅


中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時(shí)間:2024-08-31





  據(jù)共同社報(bào)道,最新公布的數(shù)據(jù)顯示,7月份,日本的米類價(jià)格較上年同期上漲17.2%,為20年來最大漲幅。其中,越光米上漲15.6%,粳米上漲18.0%。近期在日本東京、大阪等地的超市和米店里,出現(xiàn)大米供應(yīng)緊張甚至斷貨的情況。


  數(shù)據(jù)顯示,米類價(jià)格總體創(chuàng)下2004年4月的19.5%之后的最大漲幅。除供應(yīng)不足之外,訪日游客的在外就餐需求高漲也使消費(fèi)回升,供需緊張導(dǎo)致價(jià)格上漲。另外,飯團(tuán)上漲5.7%,仙貝也上漲16.1%。


  在過去幾周,日本全國各地的人們都注意到商店里的大米供應(yīng)不足,貨架上往往是空蕩蕩的,還張貼著醒目的告示,提醒顧客大米限購了。


  日本農(nóng)林水產(chǎn)省官員解釋稱,由于地震等因素,大米出現(xiàn)了暫時(shí)性短缺,不過這個(gè)問題不值得警惕。“日本水稻種植是一年一熟,主要的水稻產(chǎn)區(qū)在9月份開始收獲新的水稻,所以8月份總是一年中大米最稀缺的時(shí)間?!?/p>


  他補(bǔ)充說,實(shí)際上,在6月、7月和8月均出現(xiàn)了輕微的短缺,但在過去的一兩個(gè)星期里,日本發(fā)布南海海槽大地震預(yù)警,除了水和應(yīng)急物資外,大米也被大量搶購,近期多地地震也促使人們囤積大米。


  此外,限購警示本身就會引發(fā)民眾恐慌,導(dǎo)致更多消費(fèi)者加入搶購,進(jìn)一步造成商品短缺。在6月份官方披露大米庫存數(shù)據(jù)后,許多商店實(shí)施了購買限制。到7月份,許多零售商根本無法提供大米。


  日本農(nóng)業(yè)協(xié)會的一位代表稱,大米短缺的其他原因包括入境游客的消費(fèi)增加,以及高溫對收成的影響。日本市面上售賣的大米大多為前一年收獲。日本去年夏天平均氣溫創(chuàng)下1898年有記錄以來新高??崾顚?dǎo)致大米品質(zhì)變差,知名的大米產(chǎn)地新潟縣所受影響尤為嚴(yán)重。次等米雖然也能食用,但銷售量有限,因此優(yōu)質(zhì)米價(jià)格相應(yīng)上漲。


  與此同時(shí),政府的政策調(diào)整控制了大米產(chǎn)量??紤]到大米消費(fèi)量隨人口減少而下降的國情,農(nóng)林水產(chǎn)省通過給改耕其他農(nóng)作物的農(nóng)民發(fā)放補(bǔ)貼的方式控制大米產(chǎn)量。2023年,日本大米產(chǎn)量為661萬噸,同比減少1.4%,創(chuàng)歷史新低。


  日本各地8月起陸續(xù)開始收獲新米。據(jù)日本媒體報(bào)道,在收獲較早的宮崎縣和鹿兒島縣,當(dāng)?shù)剞r(nóng)協(xié)向農(nóng)民支付的預(yù)付款同比增加了40%至50%,而去年對應(yīng)的漲幅僅為5%至6%。一家日本大型大米經(jīng)銷商高管對媒體說:“過去30年,都沒有如此劇烈的上漲?!睂m城大學(xué)名譽(yù)教授大泉一貫說,隨著新米收獲并流入市場,9月和10月日本米價(jià)有望回落。(記者 秦天弘)


  轉(zhuǎn)自:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

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