為深入貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的指導(dǎo)意見》,促進山西省鄉(xiāng)村振興,山西省政府近日下發(fā)《關(guān)于加快推進農(nóng)產(chǎn)品精深加工十大產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的意見》(以下簡稱《意見》)。該省將依托雜糧、畜禽、蔬菜、鮮干果、中藥材等特色農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢,以骨干企業(yè)為龍頭,以園區(qū)建設(shè)為載體,以三大省級戰(zhàn)略為依托,以標(biāo)準(zhǔn)和品牌為引領(lǐng),以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技為支撐,打造釀品、飲品、乳品、主食糕品、肉制品、果品、功能食品、保健食品、化妝品、中醫(yī)藥品十個特色鮮明、結(jié)構(gòu)合理、鏈條完整的農(nóng)產(chǎn)品精深加工十大產(chǎn)業(yè)集群,使之成為山西實施鄉(xiāng)村振興的新支撐、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的新亮點和文旅融合的新載體?!兑庖姟诽岢觯健笆奈濉蹦?,全省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值突破3000億元,培育引進年銷售收入億元以上重點骨干企業(yè)200個以上,打造一批知名產(chǎn)品品牌。
釀品產(chǎn)業(yè)集群
釀品產(chǎn)業(yè)集群以高粱、黍米、葡萄、山楂等雜糧和水果資源優(yōu)勢為依托,重點打造白酒、黃酒、紅酒、果酒、食醋,在呂梁平川地區(qū)主要布局白酒,在晉中地區(qū)主要布局白酒、紅酒、食醋,在晉北地區(qū)主要布局黃酒、果酒,在晉東南地區(qū)主要布局果酒,在晉南地區(qū)主要布局紅酒。
引導(dǎo)釀品骨干企業(yè)做大做強,重點開發(fā)保健型、飲料型、調(diào)配型、高端收藏型等特色產(chǎn)品。打造“山西清香白酒”省級區(qū)域公用品牌,提升“山西陳醋”省級區(qū)域公用品牌形象,塑造“代縣黃酒”區(qū)域公用品牌。
飲品產(chǎn)業(yè)集群
飲品產(chǎn)業(yè)集群以連翹、沙棘、蘋果、梨等中藥材和水果資源優(yōu)勢為依托,重點打造藥茶、果汁,在太行山、太岳山地區(qū)主要布局連翹葉茶、桑葉茶、梨汁,在晉南邊山丘陵地區(qū)主要布局槐米茶、蘋果汁、梨汁,在呂梁山地區(qū)主要布局沙棘葉茶、棗葉茶、沙棘汁,在管涔山周邊地區(qū)主要布局毛建草茶、沙棘汁。
打造山西藥茶區(qū)域公用品牌母子聯(lián)動體系,鼓勵藥茶生產(chǎn)市縣申報農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護,做大做強連翹葉茶、沙棘葉茶等藥茶子品牌。努力提升省內(nèi)知名果汁品牌市場占有率。建立健全山西藥茶經(jīng)紀(jì)人隊伍,實施線上線下全面推進的營銷戰(zhàn)略。
乳品產(chǎn)業(yè)集群
乳品產(chǎn)業(yè)集群以雁門關(guān)農(nóng)牧交錯帶為依托,結(jié)合藜麥、紅棗、海紅果等特色雜糧和鮮干果資源優(yōu)勢,重點打造巴氏消毒奶、UHT奶、奶粉和特種口味酸奶。
打造我省乳品自主知名品牌。支持低溫乳制品冷鏈建設(shè),發(fā)展智慧物流配送。鼓勵乳品企業(yè)、流通企業(yè)和電商企業(yè)對接融合,促進乳制品流通便捷化。
主食糕品產(chǎn)業(yè)集群
主食糕品產(chǎn)業(yè)集群以小麥、小米、蕎麥等主糧和雜糧資源優(yōu)勢為依托,重點打造傳統(tǒng)主食、烘焙食品、方便休閑食品、雜糧食品,在晉中地區(qū)主要布局烘焙食品、方便休閑食品,在晉南地區(qū)主要布局傳統(tǒng)主食,在晉北及東西兩山地區(qū)主要布局雜糧食品。
做強我省“老字號”主食糕品品牌,提升骨干企業(yè)品牌創(chuàng)新能力,推動“山西小米”“運城面粉”等區(qū)域公用品牌向深加工主食糕品延伸。
肉制品產(chǎn)業(yè)集群
肉制品產(chǎn)業(yè)集群以豬肉、雞肉、牛肉、羊肉等畜禽資源優(yōu)勢為依托,重點打造分割肉、熟肉、膳食產(chǎn)品、快餐食品、方便休閑食品,在雁門關(guān)農(nóng)牧交錯帶和東西兩山地區(qū)主要布局羊肉、牛肉深加工產(chǎn)品,在晉中及晉西地區(qū)主要布局牛肉、豬肉、雞肉深加工產(chǎn)品,在晉南地區(qū)主要布局豬肉、雞肉深加工產(chǎn)品。
打造“平遙牛肉”“上黨驢肉”“雁北羊肉”等區(qū)域公用品牌,鼓勵屠宰加工骨干企業(yè)創(chuàng)建一批肉制品自主知名品牌。加強大同肉類出口平臺建設(shè),培育引進全國一流企業(yè)入駐平臺開展肉類進出口貿(mào)易,提升我省肉制品品牌的國內(nèi)外市場影響力。
果品產(chǎn)業(yè)集群
果品產(chǎn)業(yè)集群以蘋果、梨、紅棗、核桃等鮮干果資源優(yōu)勢為依托,重點打造休閑干果、罐裝水果、果脯蜜餞,在晉北地區(qū)主要布局杏深加工產(chǎn)品,在晉中及晉南地區(qū)主要布局蘋果、梨、葡萄、桃、櫻桃、山楂、石榴深加工產(chǎn)品,在東西兩山地區(qū)主要布局紅棗、核桃、蘋果、梨深加工產(chǎn)品。
打造“運城蘋果”“吉縣蘋果”“隰縣玉露香梨”“絳縣大櫻桃”“祁縣酥梨”等區(qū)域公用品牌,以山西(運城)國際果品交易博覽會為平臺,擴大果業(yè)對外開放,推進果品轉(zhuǎn)型升級,提升山西果品的國內(nèi)外市場競爭力。
功能食品產(chǎn)業(yè)集群
功能食品產(chǎn)業(yè)集群以雜糧、鮮干果、中藥材資源優(yōu)勢為依托,重點打造功能性油脂、功能性雜糧、功能性林果,在晉西北地區(qū)主要布局功能性油脂,在晉北地區(qū)主要布局功能性雜糧,在晉東南地區(qū)主要布局富含礦素食品,在晉西地區(qū)主要布局功能性林果。
打造“山西功能食品”區(qū)域公用品牌,設(shè)計推廣 “山西功能食品”LOGO,強化版權(quán)保護,加快綠色、有機、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,推進品牌營銷。
保健食品產(chǎn)業(yè)集群
保健食品產(chǎn)業(yè)集群以中藥材、新食品原料資源優(yōu)勢為依托,重點打造增強免疫力、輔助降血脂等特定保健功能的保健食品和營養(yǎng)素補充劑,在呂梁平川及晉中地區(qū)主要布局酒醋類保健食品,在晉南地區(qū)主要布局靈芝、翅果、地黃、遠(yuǎn)志、連翹、蜂蜜深加工保健食品,在晉北地區(qū)主要布局沙棘、亞麻籽、苦蕎、黃芪深加工保健食品。
鼓勵保健食品“老字號”企業(yè)以傳統(tǒng)中醫(yī)藥配方為基礎(chǔ),打造一批自主知名品牌,對傳統(tǒng)養(yǎng)生古方進行深入挖掘,保護和傳承傳統(tǒng)保健食品。
化妝品產(chǎn)業(yè)集群
化妝品產(chǎn)業(yè)集群以豐富的動植物資源優(yōu)勢為依托,,重點打造栿型膠原蛋白、中草藥化妝品,在晉中地區(qū)主要布局栿型膠原蛋白、中草藥化妝品,在晉南地區(qū)主要布局植物萃取、鹽湖黑泥深加工化妝品,在晉北地區(qū)主要布局黃芪、黃粉蟲深加工化妝品。
鼓勵化妝品企業(yè)創(chuàng)建一批自主知名品牌。推動化妝品產(chǎn)業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展,實現(xiàn)網(wǎng)上交易、倉儲物流、終端配送的一體化經(jīng)營。支持企業(yè)將產(chǎn)品專利轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),提升我省在化妝品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的話語權(quán)。
中醫(yī)藥品產(chǎn)業(yè)集群
中醫(yī)藥品產(chǎn)業(yè)集群以連翹、柴胡、潞黨參等中藥材資源優(yōu)勢為依托,重點打造中藥飲片和中成藥,在太行山地區(qū)主要布局潞黨參、連翹、苦參深加工藥品,在太岳山地區(qū)主要布局連翹、柴胡、板藍(lán)根深加工藥品,在恒山地區(qū)主要布局黃芪深加工藥品,在晉南邊山丘陵地區(qū)主要布局黃芩、遠(yuǎn)志深加工藥品,在管涔山地區(qū)主要布局小秦艽、防風(fēng)、毛建草深加工藥品。
打造中醫(yī)藥品 “老字號”品牌,提升骨干企業(yè)品牌創(chuàng)新能力。推動山西省中藥材大數(shù)據(jù)系統(tǒng)建設(shè),建立中藥材種植養(yǎng)殖、初加工、包裝、倉儲、運輸和銷售一體化的現(xiàn)代物流體系,形成立足山西、輻射全國的標(biāo)準(zhǔn)化的中醫(yī)藥倉儲物流網(wǎng)絡(luò)體系。(孟紹毅)
轉(zhuǎn)自:山西日報客戶端
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