“中國水產(chǎn)預(yù)制菜之都”湛江：打造全球水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)高地

　　南海之濱，碧水蕩漾。湛江三面臨海，是廣東發(fā)展海洋牧場、打造藍(lán)色糧倉的天然主戰(zhàn)場。近年來，湛江著力培育現(xiàn)代化海洋牧場全產(chǎn)業(yè)鏈，獲評為“中國對蝦之都”“中國海鮮美食之都”“中國金鯧魚之都”“中國水產(chǎn)預(yù)制菜之都”，2022年水產(chǎn)總產(chǎn)量122.2萬噸、總產(chǎn)值274.44億元，連續(xù)20多年居全省首位。

　　眼下，湛江堅(jiān)持工業(yè)化、生態(tài)化、數(shù)字化融合發(fā)展理念，以科技引領(lǐng)種業(yè)、養(yǎng)殖、裝備、加工等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，奮力打造全球水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)高地。

　　全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展 從業(yè)人員過百萬

　　目前，湛江全市在建國家級海洋牧場示范區(qū)人工魚礁項(xiàng)目共3個(gè)，分別為遂溪縣江洪海域國家級海洋牧場示范區(qū)、湛江市硇洲島海域國家級海洋牧場示范區(qū)、吳川博茂海域國家級海洋牧場示范區(qū)；已建成湛江灣、硇洲海域、雷州灣、流沙灣、草潭5個(gè)深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖園區(qū)，深海網(wǎng)箱數(shù)量達(dá)3500多個(gè)，占全省70%，另有桁架式養(yǎng)殖平臺3個(gè)。

　　根據(jù)規(guī)劃，到2028年，湛江將建成5000個(gè)大型深水網(wǎng)箱、20個(gè)深遠(yuǎn)海大型智能化養(yǎng)殖平臺、4個(gè)國家級海洋牧場，同時(shí)打造游客向往的“海上草原”。

　　經(jīng)過40年的摸索發(fā)展，湛江已成為全國重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工、流通和出口基地。近年來，湛江大力構(gòu)建藍(lán)色糧倉，重點(diǎn)發(fā)展一條魚、一條蝦、一只蠔，帶動(dòng)百姓致富。

　　湛江年產(chǎn)金鯧魚近10萬噸，位居全國第一，占全國總產(chǎn)量的40%，產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值100億元，帶動(dòng)就業(yè)10萬人，價(jià)格及市場走向被稱為“中國金鯧魚行業(yè)風(fēng)向標(biāo)”；海養(yǎng)對蝦面積37萬畝，年產(chǎn)對蝦24.4萬噸；養(yǎng)殖生蠔面積10多萬畝，年產(chǎn)生蠔22.3萬噸。

　　深海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈日趨完善。湛江水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值700多億元，產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員100多萬人，水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)種業(yè)、水產(chǎn)品流通加工、裝備制造、進(jìn)出口貿(mào)易、飼料輔料、配套服務(wù)等七大體系基本形成。

　　強(qiáng)化種業(yè)攻關(guān) 破解“卡脖子”難題

　　引種車間、親蝦培養(yǎng)池、營養(yǎng)車間……步入位于湛江經(jīng)開區(qū)的國家863計(jì)劃項(xiàng)目海水養(yǎng)殖種子工程南方基地（下稱“863基地”），撲面而來的是湛江水產(chǎn)種苗發(fā)展的新氣象。

　　2011年，歷經(jīng)近十年的摸索，863基地選育出國內(nèi)認(rèn)定的第一個(gè)南美白對蝦抗病新品種“中興1號”，破解種蝦受制于國外的“卡脖子”難題。

　　經(jīng)遴選張榜，恒興南美白對蝦育種、海茂凡納濱對蝦新品種研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化擴(kuò)繁推廣等6個(gè)項(xiàng)目成功立項(xiàng)，突破了SPF種蝦及種苗保種和擴(kuò)繁等方面的技術(shù)，創(chuàng)制了“海茂1號”南美白對蝦新品種。

　　如今，湛江正全力打造南方水產(chǎn)種業(yè)基地，充分挖掘適合湛江海域養(yǎng)殖的優(yōu)勢品種，加強(qiáng)地方特色品種保護(hù)和開發(fā)利用，健全水產(chǎn)育、繁、推一體化良種體系。

　　目前，湛江建成水產(chǎn)苗種場480家，初步解決了水產(chǎn)種苗“卡脖子”問題，選育了經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審定的南美白對蝦新品種6個(gè)，占全國審定該品種數(shù)量的50%；攻克了60多種常用的水產(chǎn)品種人工繁育技術(shù)并投入生產(chǎn)應(yīng)用。2022年，湛江培育水產(chǎn)種苗1622億尾，供全國沿海水產(chǎn)養(yǎng)殖和出口東南亞等國家。

　　轉(zhuǎn)自：南方日報(bào)

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