目前,廣西百色市田林縣的八渡筍進(jìn)入采收旺期。從竹林下到八渡筍產(chǎn)業(yè)示范區(qū)內(nèi)的加工車間,村民們或采收、或運輸、或卸貨、或削青皮、或泡筍、或開動機(jī)器切絲……一派繁忙景象。
作為地理標(biāo)志產(chǎn)品的八渡筍是田林縣名優(yōu)特產(chǎn),種植歷史久遠(yuǎn)。近年來,田林縣立足“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念,將林業(yè)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,提升竹業(yè)功能和產(chǎn)品供給能力,做大做強(qiáng)八渡筍產(chǎn)業(yè)。目前,全縣八渡筍種植面積達(dá)24.3萬畝,年產(chǎn)量12.15萬噸,有竹筍加工企業(yè)37家,實現(xiàn)竹業(yè)總產(chǎn)值2.43億元,八渡筍產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為該縣支柱產(chǎn)業(yè)之一。
過去,由于產(chǎn)業(yè)鏈較短,八渡筍深加工企業(yè)較少,當(dāng)?shù)刂饕猿鍪埘r筍和粗加工的筍干為主,產(chǎn)品附加值不高。加上竹林衰退老化,銷售渠道單一,當(dāng)?shù)匕硕晒S產(chǎn)業(yè)發(fā)展一度遇到瓶頸。
近年來,田林縣依托粵桂協(xié)作平臺,發(fā)揮八渡筍資源優(yōu)勢,協(xié)調(diào)對接中國食品協(xié)會、公明街道商會、深彤鑫等企業(yè)和商協(xié)會到田林考察,并達(dá)成戰(zhàn)略合作意向,推動八渡筍精深加工高質(zhì)量發(fā)展。田林縣還依托中國電信集團(tuán)幫扶資金600萬元在六隆鎮(zhèn)洞弄村、下維村、百懷村建成三個標(biāo)準(zhǔn)化的八渡筍加工生產(chǎn)車間。此外,田林引進(jìn)龍頭企業(yè)田林縣彌佳食品有限公司、廣西森乾食品有限公司開發(fā)八渡筍產(chǎn)品,生產(chǎn)筍絲、筍花、筍尖、筍片、筍干、酸筍、清水筍、脆筍、調(diào)味筍等系列產(chǎn)品,遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。
為了有效提升八渡筍產(chǎn)業(yè)的附加值,讓筍農(nóng)能夠獲得最大的收益,田林縣采用“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶+村集體經(jīng)濟(jì)”的模式帶動農(nóng)戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)。目前,全縣八渡筍種植農(nóng)戶達(dá)12000多戶,筍農(nóng)八渡筍銷售人均收入3378元,銷售收入超萬元的有5652戶。
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