江西省安遠縣獲“中國客家小吃之鄉(xiāng)”稱號

　　3月8日，筆者從安遠縣小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室獲悉，中國飯店協(xié)會授予安遠縣“中國客家小吃之鄉(xiāng)”榮譽稱號。

　　安遠是客家人聚居地，客家飲食文化中最具代表性的是“安遠三鮮粉”，深受食客喜愛。據(jù)了解，在此次美食之鄉(xiāng)評定過程中，安遠的油浸鴨、蛋餃等10種特色小吃同時獲評中國名小吃。

　　近年來，該縣著力推動小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成立了小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室，全力推動小吃產(chǎn)業(yè)“破繭成蝶”。通過發(fā)放宣傳手冊、錄制宣傳節(jié)目，舉辦“安遠美食旅游文化節(jié)”、小吃推介會等方式，廣泛宣傳推介安遠小吃；實施獎勵補助、貼息貸款、支持企業(yè)創(chuàng)立自主品牌等一系列扶持政策。目前，該縣扶持發(fā)展以“安遠三鮮粉”為主的小吃店1000多家，帶動創(chuàng)業(yè)就業(yè)2.6萬多人，共發(fā)放4585萬元產(chǎn)業(yè)扶貧貸款，支持800多戶貧困戶開辦安遠小吃店，為貧困戶鋪就脫貧致富的新路子。（通訊員唐麗琴、曾翀宇）

　　轉(zhuǎn)自：江西日報

 

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