1月18日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)在北京召開首屆中國乳業(yè)質(zhì)量年會(huì)暨中乳協(xié)第六屆理事會(huì)二次會(huì)議。會(huì)議對在產(chǎn)品質(zhì)量管理中取得優(yōu)異成績的企業(yè)進(jìn)行表彰，完達(dá)山乳業(yè)在2017年度主流品牌嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量大賽中獲得“質(zhì)量金獎(jiǎng)”，被譽(yù)為民族乳業(yè)誠信典范。
（圖片來源：互聯(lián)網(wǎng)） 據(jù)介紹，在2017年度嬰幼兒配方乳粉主流品牌質(zhì)量大賽中，2017年2—12月共抽檢281個(gè)批次的1、2、3段產(chǎn)品，樣品數(shù)量1098個(gè)，共涉及65個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目。抽檢結(jié)果顯示，完達(dá)山被抽檢產(chǎn)品均符合國家標(biāo)準(zhǔn)，未出現(xiàn)任何質(zhì)量問題。
品質(zhì)是企業(yè)對消費(fèi)者的一種承諾。完達(dá)山視質(zhì)量為生命，致力于為消費(fèi)者打造高品質(zhì)產(chǎn)品。多年來，完達(dá)山注重對消費(fèi)者需求的精準(zhǔn)把握、產(chǎn)品創(chuàng)新和對產(chǎn)品品質(zhì)的追求，并得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)同。完達(dá)山乳業(yè)董事長王景海表示，堅(jiān)持“質(zhì)量立企”是完達(dá)山的看家本事，做品質(zhì)內(nèi)功是多年的傳統(tǒng)。
長期以來，完達(dá)山建立了全員、全過程、全方位的質(zhì)量管理體系以及公司——事業(yè)部——工廠3級(jí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測防控體系，實(shí)現(xiàn)了從源頭到終端每一個(gè)食品安全和質(zhì)量控制關(guān)鍵點(diǎn)的監(jiān)測、分析、把控、預(yù)防。
為了從源頭上保證產(chǎn)品質(zhì)量安全，完達(dá)山推進(jìn)現(xiàn)代化規(guī)模牧場建設(shè)，引進(jìn)國外優(yōu)質(zhì)的奶牛種群、先進(jìn)的采乳設(shè)備和管理技術(shù)，將產(chǎn)業(yè)鏈延伸到牧草種植、奶牛養(yǎng)殖等多個(gè)領(lǐng)域和環(huán)節(jié)，確保前端質(zhì)量安全。
完達(dá)山加工工藝均按照GMP制藥級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)嚴(yán)控生產(chǎn)流程，切實(shí)保證了產(chǎn)品質(zhì)量安全和品質(zhì)。同時(shí)，完達(dá)山的每一位員工都是產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督員，乳制品在加工環(huán)節(jié)采取原輔料——半成品——成品3段檢驗(yàn)制度，不合格產(chǎn)品絕不允許進(jìn)入下一階段；在加工過程中，每隔半小時(shí)就對工序上的產(chǎn)品做一次節(jié)點(diǎn)抽檢，不合格品絕不允許流入下一道工序；在產(chǎn)品發(fā)往市場前，采取分廠——分公司——中心化驗(yàn)室3級(jí)檢驗(yàn)制度，不合格的產(chǎn)品絕對不出廠。
完達(dá)山的產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系涵蓋了奶源、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、成品出庫至物流、市場等產(chǎn)業(yè)鏈全過程。在現(xiàn)代化牧場，可以通過信息化可追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)牛群管理、產(chǎn)乳管理、牛群繁殖、飼養(yǎng)飼料、疾病與防疫、統(tǒng)計(jì)與分析等功能，做到全程計(jì)算機(jī)視頻監(jiān)控。若掃描在市場銷售的任意一款完達(dá)山嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品的二維碼，均可查詢到與產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品追溯相關(guān)的4大類27項(xiàng)追溯信息。
品質(zhì)立企，品牌強(qiáng)企。完達(dá)山乳業(yè)一直以振興民族乳業(yè)為己任，立足產(chǎn)品品質(zhì)，不斷夯實(shí)并強(qiáng)化品牌延伸的核心競爭優(yōu)勢，踏實(shí)做好品質(zhì)，誠信開拓市場，為民族品牌崛起而不懈努力。（陳聰）
轉(zhuǎn)自：中國食品報(bào)
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