• 我國(guó)餅干行業(yè)繼續(xù)保持較好發(fā)展勢(shì)頭

    朱念琳理事長(zhǎng)針對(duì)2015年全國(guó)整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)以及食品行業(yè)情況進(jìn)行了簡(jiǎn)單闡述,他指出,2015年上半年GDP增幅在7%左右,而餅干行業(yè)增幅在8%左右,相對(duì)而言,勢(shì)頭良好。
    2016-02-29
  • 2015年中國(guó)軟飲料年產(chǎn)量達(dá)17661.1萬(wàn)噸

    日前,據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2016-2022年中國(guó)軟飲料行業(yè)分析及發(fā)展方向研究報(bào)告》表明:2015年我國(guó)軟飲料市場(chǎng)產(chǎn)量達(dá)17661.1萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)6.2%。
    2016-02-29
  • 未來(lái)烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊

    近年來(lái),我國(guó)焙烤食品行業(yè)運(yùn)行狀況良好,消費(fèi)升級(jí)、政策推動(dòng)、標(biāo)準(zhǔn)重建以及外資涌入、內(nèi)資合并等諸多因素的影響,使得我國(guó)烘焙食品行業(yè)傳統(tǒng)的低集中度現(xiàn)狀加速改變,行業(yè)并購(gòu)不斷上演,烘焙食品行業(yè)加速整合。
    2016-02-26
  • 行業(yè)增速明顯放緩果汁飲料能否率先突圍

    近幾年,國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)一直流傳“發(fā)展達(dá)到瓶頸”的說(shuō)法。2015年前三季度,國(guó)內(nèi)軟飲料銷售量在1.3億噸左右,比上一年僅僅增長(zhǎng)了4%。而2014年,國(guó)內(nèi)軟飲料銷量的增長(zhǎng)率是13%,2001年—2011年,...
    2016-02-26
  • 飲料行業(yè)整體疲軟健康飲料異軍扛旗

    隨著人們生活節(jié)奏的加快,工作和生活壓力的加大,越來(lái)越多的人都出現(xiàn)了亞健康癥狀,因此人們?cè)谌粘I钪虚_(kāi)始更為關(guān)注飲食的營(yíng)養(yǎng)與健康,2016年飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析詳情如下。
    2016-02-25
  • 餐飲業(yè)大眾化轉(zhuǎn)型成效凸顯

    2015年全國(guó)餐飲業(yè)繼續(xù)保持2014年以來(lái)穩(wěn)步增長(zhǎng)的良好態(tài)勢(shì)。廣大餐飲企業(yè)在國(guó)家政策引導(dǎo)和市場(chǎng)變化雙重因素影響下,從被動(dòng)到主動(dòng),尋求轉(zhuǎn)型調(diào)整。尤其是高端餐飲企業(yè),2012、2013年銷售增幅大幅下降。
    2016-02-25
  • 史上最大規(guī)模果凍展覽將在三月北京亮相

    據(jù)統(tǒng)計(jì),目前國(guó)內(nèi)果凍市場(chǎng)體量已經(jīng)達(dá)到了200億的規(guī)模。對(duì)于休閑食品行業(yè)來(lái)說(shuō),已經(jīng)是一個(gè)不容忽視的品類了,從最初的兒童小食品,到目前已經(jīng)成為兒童及各年齡段消費(fèi)者都比較喜愛(ài)的休閑零食。
    2016-02-25
  • 春節(jié)后餐飲業(yè)用工荒持續(xù)多重調(diào)整或是出路

    餐飲業(yè)用工不僅春節(jié)期間捉襟見(jiàn)肘,節(jié)后用工荒也仍在持續(xù)。近期,很多餐館不營(yíng)業(yè)或者關(guān)閉部分就餐區(qū)域,原因都是人手不足。業(yè)內(nèi)人士表示,餐飲業(yè)服務(wù)人員工時(shí)長(zhǎng)、參保率低、社會(huì)認(rèn)可度低,以及微利行業(yè)人力成本高企等...
    2016-02-24
  • 抓住中國(guó)制造2025促食品工業(yè)升級(jí)

    現(xiàn)在社會(huì)已經(jīng)步入“互聯(lián)網(wǎng)”時(shí)代,各行業(yè)都已經(jīng)積極探索以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。作為日常生活最不可缺少的食品行業(yè),更應(yīng)該及時(shí)轉(zhuǎn)型升級(jí),緊跟時(shí)代腳步。
    2016-02-24
  • 自動(dòng)售餐機(jī)淪為擺設(shè)品質(zhì)難保證成最大痛點(diǎn)

    與O2O外賣高昂的配送成本相比,以批量配送為特征的自動(dòng)售餐機(jī)一直被認(rèn)為是后外賣時(shí)代餐飲O2O的新形式,而被不少餐企視為切入寫(xiě)字樓及社區(qū)餐飲的法寶。然而,北京商報(bào)記者近日實(shí)地走訪了部分自動(dòng)售餐機(jī)卻發(fā)現(xiàn),...
    2016-02-24
  • O2O巨頭調(diào)整名酒配置細(xì)節(jié)流出,背后隱藏哪些玄機(jī)?

    近日,酒業(yè)O2O巨頭型企業(yè)1919針對(duì)旗下各省公司商品部、品牌公司和商品市場(chǎng)中心發(fā)布了一份《關(guān)于部分名白酒配置屬性調(diào)整的通知》:鑒于必配商品在全國(guó)區(qū)域的“周轉(zhuǎn)率”要求,根據(jù)春節(jié)名白酒的銷售情況,對(duì)洋河...
    2016-02-23
  • 暢想2016年度食品飲料行業(yè)的新變化

    食品飲料行業(yè)與老百姓的生活息息相關(guān),隨著人們生活水平的提高,對(duì)食品消費(fèi)也有了更多的要求。有需求就有市場(chǎng),食品機(jī)械行業(yè)作為食品加工生產(chǎn)的得力助手,關(guān)注上游市場(chǎng)變化十分必要。中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)在這辭舊迎新...
    2016-02-23
  • 外賣O2O生活半徑關(guān)閉2C入口轉(zhuǎn)做2B

    昨日,外賣O2O平臺(tái)生活半徑在其微信公眾號(hào)發(fā)公開(kāi)信,表示將關(guān)閉原有2C外賣訂單入口,將專注B端中小商家配送服務(wù)。
    2016-02-23
  • 食品安全國(guó)際合作聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室啟動(dòng)

    從江南大學(xué)舉行的媒體通報(bào)會(huì)上獲悉,教育部已正式下發(fā)通知,正式立項(xiàng)啟動(dòng)建設(shè)新一批國(guó)際合作聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室,江南大學(xué)“食品安全國(guó)際合作聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”列入其中。
    2016-02-22

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