• 生鮮電商熱衷"圈地" 實(shí)現(xiàn)贏利仍需三年以上

    雖然有越來越多的企業(yè)宣布加入生鮮電商領(lǐng)域，但如何贏利這個(gè)問題，對(duì)于在2012年后大量涌現(xiàn)的生鮮電商們而言，卻有點(diǎn)像是雞肋：回答或者不回都會(huì)顯得有些“尷尬”，但逃避這個(gè)問題，卻總會(huì)引伸外界的猜測(cè)和暇想。
     2014-06-05

  • 食品工業(yè)發(fā)展拉動(dòng)食品加工機(jī)械發(fā)展增速

    據(jù)統(tǒng)計(jì)，２０１３年，中國食品工業(yè)５６個(gè)行業(yè)中，４７個(gè)實(shí)現(xiàn)利潤增長，只有９個(gè)出現(xiàn)下滑；植物油加工、制糖、烤煙等行業(yè)的產(chǎn)銷銜接順暢，產(chǎn)銷率超過１００％；酒、飲料、精制茶制造等行業(yè)投資仍保持快速增長。
     2014-06-05

  • 中外酒商探討中國葡萄酒市場(chǎng)現(xiàn)狀及未來

    中國葡萄酒業(yè)整體低迷，處于調(diào)整期。張?jiān)５臉I(yè)績(jī)年報(bào)顯示，2013年?duì)I業(yè)收入減少23.4%，凈利潤下滑近38.4%。至于原因，除行業(yè)自身問題外，也受中國經(jīng)濟(jì)增長放緩、進(jìn)口葡萄酒加劇競(jìng)爭(zhēng)和中國政府嚴(yán)格約束“...
     2014-06-05

  • 中國市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)導(dǎo)致 全球乳品價(jià)格急跌

    乳品價(jià)格下跌的部分原因是中國最近出現(xiàn)奶粉庫存積壓，這就意味著需求下降。另外，供應(yīng)的增加也給價(jià)格造成打擊。經(jīng)過去年的干旱之后，新西蘭產(chǎn)量已經(jīng)恢復(fù)，而在歐洲，有利的天氣條件也推動(dòng)了今年第一季度牛奶產(chǎn)量同比...
     2014-06-05

  • 淺析當(dāng)前食品安全問題成因及治理對(duì)策

    食品安全是人類生存和發(fā)展的首要條件，是關(guān)乎人民群眾切身利益的重大民生問題。但近年來，我國“地溝油”、“毒奶粉”、“毒豆芽”等食品安全事件頻發(fā)，從成人食品到嬰幼兒奶粉，從食品原材料到食品加工環(huán)節(jié)，嚴(yán)重?fù)p...
     2014-06-05

  • 酒莊模式能否真正改變白酒行業(yè)的命運(yùn)？

    在國家禁止“三公”消費(fèi)以前，白酒行業(yè)經(jīng)歷了真正的“黃金十年”，以茅臺(tái)、五糧液為首的一線白酒企業(yè)的凈利潤達(dá)到了百億元，而洋河股份、瀘州老窖、酒鬼酒、沱牌舍得等酒企也曾實(shí)現(xiàn)了大躍進(jìn)的增長。
     2014-06-04

  • 食藥監(jiān)總局：國內(nèi)奶粉價(jià)格將逐步和國際市場(chǎng)一致

    針對(duì)國內(nèi)奶粉價(jià)格偏高這一現(xiàn)象,國家食藥監(jiān)管總局食品安全監(jiān)管一司司長馬純良解釋說,因?yàn)槲覈鴩鴥?nèi)的奶粉銷售渠道費(fèi)用偏高?，F(xiàn)在,國內(nèi)嬰幼兒配方乳粉的市場(chǎng)銷售費(fèi)用,大概占價(jià)格的50%,甚至更高。
     2014-06-04

  • 國內(nèi)罐頭機(jī)械須加快技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

    罐頭加工是目前最安全的食品加工方法之一，加工工藝安全可靠，不使用任何防腐劑，最大限度保證了食品的安全、衛(wèi)生和原汁原味。罐頭食品的健康理念已經(jīng)被愈來愈多的人所接受和認(rèn)知，開始展現(xiàn)巨大發(fā)展?jié)摿颓熬啊?br> 2014-06-04

  • 貼牌奶粉泛濫被遏制 洋奶粉奶源大遷移

    5月1日施行的注冊(cè)制，被業(yè)內(nèi)稱為“史上最嚴(yán)”的洋奶粉新規(guī)，成了洋奶粉進(jìn)口的一道壁壘，未獲批的企業(yè)和品牌將失去在中國市場(chǎng)角逐的機(jī)會(huì)。而在“六一”兒童節(jié)的前一天，國家質(zhì)檢總局公布首批獲準(zhǔn)進(jìn)入中國市場(chǎng)的11...
     2014-06-04

  • 嬰幼兒奶粉平均售價(jià)超250元 系國際價(jià)格兩倍

    國家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心的姜玉君參與起草了這個(gè)細(xì)則。他解釋說,“從產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)看,我國嬰幼兒配方乳粉采用的是國際標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)的制定除了參考《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》和我國相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)外,還參考了國...
     2014-06-04

  • 肖竹青：白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型莫忘了“魂兒”

    十年前，中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，幾乎做什么行業(yè)都賺錢，對(duì)于白酒行業(yè)來說更是用“躺著賺錢”來形容。但中國經(jīng)濟(jì)在經(jīng)歷了高速發(fā)展后已經(jīng)開始放緩，許多行業(yè)都面臨著產(chǎn)能過剩的現(xiàn)狀，亟需轉(zhuǎn)型升級(jí)，白酒行業(yè)產(chǎn)能過剩更是不...
     2014-06-04

  • 乳粉遇整頓 二三線市場(chǎng)中洋之爭(zhēng)或加劇

    國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前公布了133家企業(yè)接受嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查的結(jié)果，其中82家順利通過，51家則因各種原因“落榜”，伊利旗下四家子公司“落榜”，受此影響，伊利股份昨日股價(jià)大跌近8%，業(yè)...
     2014-06-04

  • 速凍調(diào)制食品緣何難禁“裸賣”

    在方便食品中，散裝產(chǎn)品是否被禁售，是行業(yè)規(guī)范與否的一個(gè)不容忽視的標(biāo)志。20年前，方便面就已禁裸，速凍水餃湯圓也禁裸近10年之久。與之相比，速凍調(diào)制食品的“裸賣”仍是目前市場(chǎng)常態(tài)。
     2014-06-03

  • 五糧液降價(jià)震動(dòng)白酒業(yè) 價(jià)格回歸勢(shì)在必然

    自白酒知名企業(yè)五糧液宣布降價(jià)后，倒逼二線酒企不得不在價(jià)格上更為松動(dòng)，更要在“性價(jià)比”上狠下工夫。一些地域性白酒品牌現(xiàn)在更重視價(jià)格理性回歸，一些企業(yè)采取類似換包裝降價(jià)、裝更好酒體的對(duì)策來搶占消費(fèi)市場(chǎng)，“...
     2014-06-03

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