• 中國白酒行業(yè) 整體進入調(diào)整期

    2013年，受限制三公消費等多種因素的影響，整個白酒行業(yè)都正經(jīng)歷被業(yè)界稱為“黃金十年”后的寒冬。展望2014年，繼續(xù)擠掉價格泡沫，從寄生于公務消費的“名酒”轉(zhuǎn)向老百姓消費得起的“民酒”，是白酒業(yè)理性回...
     2014-03-05

  • 北京市食藥監(jiān)局:將完善食品“黑名單”監(jiān)管

    日前，北京市食品藥品監(jiān)督管理局相關負責人表示，2014年該市將把乳制品、肉制品、食用油、白酒、食品添加劑、兒童食品等產(chǎn)品列為重點監(jiān)測對象，同時在企業(yè)監(jiān)管方面繼續(xù)完善“黑名單”制度。
     2014-03-05

  • 加強源頭控制打響“舌尖上的安全”

    “不解決食品原料來源的安全性問題,食品安全問題就不可能從根本上得到解決?！比珖舜蟠?、杭州娃哈哈集團公司董事長兼總經(jīng)理宗慶后說,食品生產(chǎn)經(jīng)營鏈條長、涉及面廣,影響和制約食品安全的因素很多,治理起來非...
     2014-03-05

  • 中國國產(chǎn)啤酒品牌國際競爭化局勢加劇

    目前，中國啤酒在世界啤酒格局中的地位仍然是大而不強。在國際市場上，雖然出口逐年增加，但所占國際市場的份額極其有限。2010年～2013年，盡管中國啤酒工業(yè)連續(xù)4年對亞洲與歐洲的出口趨勢良好，但中國啤酒...
     2014-03-05

  • 食品前途似錦 輸送設備任重道遠

    我國食品加工業(yè)前途似錦，食品輸送設備制造業(yè)任重道遠。我國輸送設備行業(yè)的廣大科技工作者，要敢于創(chuàng)新，善于學習，堅持科技領先，研發(fā)出我國食品加工業(yè)急需的、適合國情的高自動化、高速度、高效能的輸送網(wǎng)帶，為我...
     2014-03-04

  • 食藥總局:三方面措施落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者責任

    從國家食品藥品監(jiān)督管理總局了解到,監(jiān)管部門要求各地進一步抓住食品安全的著力點,部署各地食品安全監(jiān)督管理部門采取三方面監(jiān)管措施,依法落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任
     2014-03-04

  • 國內(nèi)價格松動低端進口葡萄酒入普通市場

    受進口葡萄酒低價策略的影響，國產(chǎn)葡萄酒價格也有所松動。但國產(chǎn)葡萄酒的利潤空間并不大，故而降價空間有限。同時國內(nèi)消費者對葡萄酒的品鑒知識還較為缺乏，使得低端進口葡萄酒搶占市場存在優(yōu)勢。
     2014-03-04

  • 食品業(yè)轉(zhuǎn)型需關注公眾“舌尖上的變化”

    《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2014—2020年)》(以下簡稱《綱要》)日前頒布，國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會副主任、中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所教授魏益民表示，食品工業(yè)轉(zhuǎn)型一定要關注公眾“舌尖上的變化”...
     2014-03-04

  • 奶荒緩解“奶賤傷農(nóng)、奶貴傷民”

    我國多地從2013年下半年開始遭遇的“奶荒”困境終于在近日得以緩解，牛奶供應趨于充足，牛奶價格出現(xiàn)不同程度回落。多位業(yè)內(nèi)人士認為，這主要得益于國內(nèi)牛奶供應能力釋放、節(jié)后牛奶需求量減少和“洋奶”進口量增...
     2014-03-04

  • 《預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)問答(修訂版)

    食品標簽是向消費者傳遞產(chǎn)品信息的載體。做好預包裝食品標簽管理，既是維護消費者權益，保障行業(yè)健康發(fā)展的有效手段，也是實現(xiàn)食品安全科學管理的需求。根據(jù)《食品安全法》及其實施條例規(guī)定，原衛(wèi)生部組織修訂預包裝...
     2014-03-03

  • 行業(yè)調(diào)整成白酒業(yè)國企改制催化劑

    國企改制的春風有望為處于持續(xù)調(diào)整期的白酒行業(yè)注入一些正能量。業(yè)界認為，白酒業(yè)調(diào)整更凸顯了市場快速反應能力的重要，也倒逼以往國企思維的酒企不得不面向市場盡快轉(zhuǎn)換思路，而行業(yè)調(diào)整期正是改制的最佳時間窗口。
     2014-03-03

  • 重組細則即將出臺國產(chǎn)乳業(yè)有望提振

    乳業(yè)兼并重組細則即將出臺。這項被業(yè)界期盼已久的方案即將浮出水面，再次引發(fā)業(yè)界關注。由于乳業(yè)重組的最終目的在于提振消費者對國產(chǎn)奶粉的信心，國家將從多方面對大中型乳制品企業(yè)進行扶持。
     2014-03-03

  • 進口葡萄酒市場需降價轉(zhuǎn)型求發(fā)展

    酒水市場一直是一個備受關注的市場,受多重因素的影響,白酒和葡萄酒銷售都比往年冷清了許多。據(jù)中國海關數(shù)據(jù)顯示,2013年中國進口葡萄酒總量和總額均呈現(xiàn)小幅下降的趨勢。
     2014-03-03

  • 我國瓶裝水未來有待重塑行業(yè)形象

    包裝水行業(yè)往年偶有品牌出現(xiàn)危機，隨即會很快消匿于無形。然而，剛剛過去的一年，確實包裝水行業(yè)的多事之秋。包裝水行業(yè)多年來依舊面臨著競爭同質(zhì)化的問題，行業(yè)格局依然不明朗，需要有單體品牌的突破來引領整個行業(yè)...
     2014-03-03

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