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衛(wèi)生部擬規(guī)定大米純?nèi)榈炔坏锰砑酉憔?/a>

這些食品包括：純?nèi)?全脂、部分脫脂、脫脂)、原味發(fā)酵乳(全脂、部分脫脂、脫脂)、稀奶油、植物油脂、動物油脂(豬油、牛油、魚油和其他動物脂肪)、無水黃油、無水乳脂、新鮮水果、新鮮蔬菜、冷凍蔬菜、新鮮食用...
2010-07-27

高端白酒漲價留下“填空題”

從7月中下旬開始，高端白酒市場終端價格呈現(xiàn)上漲趨勢，按慣例分析，高端白酒在中秋節(jié)、國慶節(jié)前普漲幾成定局。由此騰出來的價格“真空地帶”，為二線品牌白酒和洋酒，尤其是進口葡萄酒開拓市場留出了較大的想象空間...
2010-07-27
網(wǎng)站代購奶粉面臨漲價海外郵寄奶粉須交稅

從今年9月1日起，郵寄進境的物品只要郵寄物品稅額達到50元就要征收進口稅，有奶粉行業(yè)人士分析，這項新規(guī)定對中國的奶粉代購影響較大，到時許多消費者若想再從郵寄代購的渠道購買洋奶粉，可能將面臨漲價的難題。
2010-07-27
專家預(yù)測：中國年內(nèi)或成為牛肉凈進口國

一方面國內(nèi)自身肉牛養(yǎng)殖嚴重萎縮，另一方面走私牛肉大量充斥國內(nèi)市場。專家認為，國外牛肉的沖擊是我國產(chǎn)業(yè)的衰落直接原因，根本原因是國內(nèi)肉牛產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展內(nèi)動力不足，國外甚至有機構(gòu)預(yù)測：中國在今年內(nèi)很可能成為...
2010-07-26
新“國標”下的乳制品

在三聚氰胺這一波及整個中國乳業(yè)的事件影響下，中國乳業(yè)獲得了短暫的和平。然而隨著新乳品安全國家標準（下稱“新國標”）的出臺，伴隨中國乳業(yè)成長的各個利益陣營的爭斗再次露出了苗頭。
2010-07-26
洋奶粉與國產(chǎn)奶粉的比較

一項對白領(lǐng)媽媽的相關(guān)調(diào)查顯示：九成白領(lǐng)媽媽給孩子喝的是進口奶粉。其中好多人還是借助網(wǎng)購買洋奶粉、或是托人從國外郵寄原裝奶粉。因為國外奶粉在原產(chǎn)地的價格普遍比國內(nèi)便宜，更主要的是他們認為洋品牌奶粉的質(zhì)量...
2010-07-26
湖南太子奶正式進入破產(chǎn)重整程序

曾經(jīng)在中國乳酸菌飲料行業(yè)占據(jù)“龍頭”地位的湖南太子奶，近些年因為一系列不成功的資本運作和內(nèi)部管理等問題陷于風雨飄搖之中。23日，株洲市對外界通報，株洲市中級人民法院依法裁定湖南太子奶生物科技有限責任公...
2010-07-26
中國乳業(yè)首樁海外并購光明乳業(yè)謀劃未來棋局

根據(jù)協(xié)議，光明乳業(yè)將以增資的形式認購Synlait Milk新增普通股2602.17萬股，從而獲得后者的51%股權(quán)。以每股3.15新西蘭元計算，光明乳業(yè)將為此付出8200萬新西蘭元（約 3.82億元人...
2010-07-26
天然葡萄酒：風尚先驅(qū)還是粗制濫造？

近來，群雄混戰(zhàn)的洋酒世界又卷入一陣風暴，這次，爭議的中心是天然葡萄酒。這種類型的酒，市場份額本就小得可憐，但即便如此，它們?nèi)匀欢悴贿^被質(zhì)疑的命運，原因就是它的名字。很多洋酒制造者對這個名字暗含的對于其...
2010-07-26
乳品安全新國標更寬容？更嚴厲？——對乳業(yè)品牌的影響

從乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈角度出發(fā)，制訂的標準合情合理：生乳標準放寬，常規(guī)乳制品（純牛奶/酸牛奶等）標準一如既往，嬰兒配方食品（核心就是嬰兒奶粉）標準更加嚴厲。我們大可不必擔心奶制品質(zhì)量降低。
2010-07-26
太子奶破產(chǎn) 欲復制五谷道場式重生

曾經(jīng)的中國第一乳酸菌品牌太子奶因債務(wù)纏身陷入破產(chǎn)危機的傳聞,被湖南省株洲市中級人民法院予以證實。據(jù)株洲市對外界的通報,7月23日,株洲市中級人民法院依法裁定湖南太子奶生物科技有限責任公司進入破產(chǎn)重整程...
2010-07-26
全國牛源普遍出現(xiàn)短缺　肉牛產(chǎn)業(yè)危機乍現(xiàn)

由于成本大、周期長、風險高、效益差，牧業(yè)大省吉林省近年來越來越多的養(yǎng)牛戶不得不選擇放棄，大量宰殺母牛導致市場上牛源緊張，犢牛價格上漲，養(yǎng)殖成本不斷攀升。由于行業(yè)整體不景氣，下游企業(yè)紛紛降低收購價格，更...
2010-07-26
生乳蛋白標準一夜退回24年前？

最近剛實施不久的乳品新國標引起了廣泛關(guān)注，由于新標準的生乳蛋白標準有所下降，有人說新國標一下退回到了24年前。省政協(xié)委員、山東得益乳業(yè)有限公司董事長王培亮在接受記者采訪時表示，“只要這個標準不影響產(chǎn)品...
2010-07-26
中國名酒能否再稱霸30年？

“100年后呢？你能預(yù)測出哪些白酒品牌，還會像今天這樣流行。”你應(yīng)該會有稍許的遲疑，事實上這個問題不止一次的有人在問，遺憾的是到目前為止，沒有一個人能打包票，哪家白酒企業(yè)能做到這一點。
2010-07-23

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