• 碳酸飲料“退燒” 健康多元成

    碳酸飲料“退燒” 健康多元成"突圍"方向

    隨著消費(fèi)者對(duì)健康的需求以及“口味”的變換，傳統(tǒng)軟飲市場(chǎng)受到極大的沖擊。從國(guó)內(nèi)外飲料巨頭的銷售數(shù)據(jù)來(lái)看，飲料行業(yè)整體性的衰退早已到來(lái)。行業(yè)大勢(shì)下行之下，企業(yè)或許只有走創(chuàng)新融合之道，才能“突圍”成功。
     2018-05-04

  • “奶粉新政”倒逼乳企加碼研發(fā)

    自2018年1月1日起，中國(guó)嬰幼兒奶粉進(jìn)入后配方注冊(cè)時(shí)代，沒(méi)有通過(guò)配方注冊(cè)的奶粉將不得生產(chǎn)銷售，而通過(guò)配方注冊(cè)的新包裝嬰幼兒配方奶粉開(kāi)始大展身手。
     2018-05-04
  • 中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)仍處上升空間，一季度葡萄酒進(jìn)口廣東量?jī)r(jià)均居首

    中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)仍處上升空間，一季度葡萄酒進(jìn)口廣東量?jī)r(jià)均居首

    　　據(jù)日前海關(guān)數(shù)據(jù)，2018年第一季度，中國(guó)大陸地區(qū)葡萄酒的進(jìn)口量增加199190731升，同比增25 13%，進(jìn)口額增加788365558美元，同比增幅35 62%。
     2018-05-03
  • 產(chǎn)能依然過(guò)剩 未來(lái)白酒行業(yè)調(diào)整仍是關(guān)鍵詞

    產(chǎn)能依然過(guò)剩 未來(lái)白酒行業(yè)調(diào)整仍是關(guān)鍵詞

    。2017年，中國(guó)白酒生產(chǎn)量達(dá)到1198萬(wàn)千升，同比增幅6 86%。銷售收入達(dá)到5654億元，利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)1028億元，銷售額和利潤(rùn)的增長(zhǎng)率超過(guò)了產(chǎn)量的增長(zhǎng)率，行業(yè)表現(xiàn)出整體回暖的趨勢(shì)。
    2018-05-03
  • 爆米花經(jīng)濟(jì)，撐起電影院線營(yíng)收利潤(rùn)的一片天

    爆米花經(jīng)濟(jì)，撐起電影院線營(yíng)收利潤(rùn)的一片天

    　　然而，電影票房持續(xù)走高的同時(shí)，作為與電影院擁有強(qiáng)烈共生關(guān)系的經(jīng)典零食——爆米花的消費(fèi)也一直處于“同頻共振”態(tài)勢(shì)。在今天中國(guó)城市的電影院里，幾乎每一家都有爆米花售賣處，“看電影吃爆米花”已經(jīng)成為觀影人群的一種...
     2018-05-02
  • 韓國(guó)餐廳使用的泡菜有89.9%都是來(lái)自中國(guó)

    韓國(guó)餐廳使用的泡菜有89.9%都是來(lái)自中國(guó)

    　　其實(shí)早在2017年9月，世界泡菜研究所就曾發(fā)布一份報(bào)告。報(bào)告指出，在韓國(guó)整個(gè)泡菜消費(fèi)市場(chǎng)中，進(jìn)口泡菜的比重已經(jīng)達(dá)到了35%。雖然這個(gè)比例看似不多，但實(shí)際上，韓國(guó)泡菜的貿(mào)易逆差已經(jīng)達(dá)到了4728 5萬(wàn)美元（約合人民幣3億元...
     2018-05-02

  • 巨頭紛紛入局，小龍蝦產(chǎn)業(yè)拉開(kāi)整合大幕

    在小龍蝦迅猛發(fā)展的同時(shí)，行業(yè)弊病愈發(fā)凸顯出來(lái)。如缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品品質(zhì)難保證，再加上供應(yīng)端加工、研發(fā)技術(shù)不達(dá)標(biāo)，食品安全得不到保障，使得小龍蝦產(chǎn)業(yè)頻頻遭受質(zhì)疑，影響整體發(fā)展。
     2018-05-01
  • 研究數(shù)據(jù)顯示韓國(guó)餐廳九成泡菜產(chǎn)自中國(guó)

    研究數(shù)據(jù)顯示韓國(guó)餐廳九成泡菜產(chǎn)自中國(guó)

    日前，世界泡菜研究發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2017年韓國(guó)進(jìn)口泡菜規(guī)模為27 56萬(wàn)噸，較前一年(2016年)的25 34萬(wàn)噸增長(zhǎng)了8 8%，韓國(guó)泡菜進(jìn)口規(guī)模從2015年起連續(xù)3年呈現(xiàn)增勢(shì)。目前，89 9%的韓國(guó)餐廳使用中國(guó)產(chǎn)的泡菜。
     2018-04-29
  • 網(wǎng)購(gòu)食品溝通未果給差評(píng)接死亡威脅：賣家居然真的買了機(jī)票

    網(wǎng)購(gòu)食品溝通未果給差評(píng)接死亡威脅：賣家居然真的買了機(jī)票

    　　在李海峰提出全部差評(píng)后，商家表示，“你這邊差評(píng)，我立馬(買)機(jī)票”。此后，是“想死的東西”“跟你客氣把自己當(dāng)個(gè)人”“快點(diǎn)蠢貨”的謾罵。另李海峰沒(méi)想到的一幕出現(xiàn)了：商家在聊天中催促李海峰去給差評(píng)，然后說(shuō)出一句“...
     2018-04-28
  • 5批次糕點(diǎn)被檢出質(zhì)量問(wèn)題艾思利等品牌上黑榜

    5批次糕點(diǎn)被檢出質(zhì)量問(wèn)題艾思利等品牌上黑榜

    　　據(jù)安徽省食品藥品監(jiān)督管理局消息，安徽抽檢4類食品168批次樣品。其中，抽檢糕點(diǎn)69批次，合格64批次，不合格5批次。不合格產(chǎn)品涉及艾思利等品牌。
     2018-04-28
  • “網(wǎng)紅蛋糕店”成為網(wǎng)紅之后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題反映了食品安全的監(jiān)管缺失

    “網(wǎng)紅蛋糕店”成為網(wǎng)紅之后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題反映了食品安全的監(jiān)管缺失

    　　“網(wǎng)紅蛋糕店”的問(wèn)題何以到了成為了網(wǎng)紅之后才被發(fā)現(xiàn)?如果不是消費(fèi)者較真，問(wèn)題何時(shí)發(fā)現(xiàn)?如果不是消費(fèi)者舉報(bào)，監(jiān)管部門一直蒙在鼓里?
     2018-04-26
  • 千億元小龍蝦市場(chǎng)規(guī)模和高額利潤(rùn)引電商資本融入

    千億元小龍蝦市場(chǎng)規(guī)模和高額利潤(rùn)引電商資本融入

    　　每年從4月底到5月初便開(kāi)始進(jìn)入“龍蝦季”，小龍蝦早已被稱為“夜宵界的網(wǎng)紅”。而今年恰逢世界杯，生鮮電商盯上了“麻小”這片千億元規(guī)模的大市場(chǎng)，將線上下單、當(dāng)日送達(dá)的即食小龍蝦作為新零售“試驗(yàn)場(chǎng)”。
     2018-04-26
  • 預(yù)計(jì)2018年烘焙市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)2170億，面包業(yè)將呈現(xiàn)七大趨勢(shì)

    預(yù)計(jì)2018年烘焙市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)2170億，面包業(yè)將呈現(xiàn)七大趨勢(shì)

    　近年來(lái)，我國(guó)烘焙行業(yè)規(guī)模增速驚人，市場(chǎng)“蛋糕”不斷做大。根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院近日發(fā)布的《2018—2023年中國(guó)烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，近幾年來(lái)，國(guó)內(nèi)烘焙食品零售規(guī)模保持著穩(wěn)步增長(zhǎng)，
     2018-04-25
  • 白酒企業(yè)重新布局門店是逆勢(shì)而為還是新零售概念驅(qū)動(dòng)

    白酒企業(yè)重新布局門店是逆勢(shì)而為還是新零售概念驅(qū)動(dòng)

    　　2018年初，郎酒集團(tuán)在青花郎全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)上透露青花郎將實(shí)行以專賣店建設(shè)加大市場(chǎng)發(fā)展的策略。短短3個(gè)月后，首家青花郎專賣店于4月11日在成都落地。
     2018-04-25
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